跟著AI教父黃仁勳 來場臺北美食巡禮

2024-06-13 12:02


私廚料理「春韭」黃金雞湯,深受AI教父黃仁勳喜歡(攝影:洪書瑱)

【旅遊經 洪書瑱報導】

AI教父黃仁勳近日來臺,端午節前夕離台,除了在科技業、校園等造成轟動外,熱愛臺灣美食的他,也在美食圈引起一股臺北美食風潮,連續踩點多家臺北美食,從經典名店「王記府城肉粽店」、「犂園湯包館」、「富霸王豬腳」、「老撈麻辣火鍋」、「龍都烤鴨」、「喜相逢麵館」、「欣葉台菜創始店」等,而喜歡夜市美食的他,更是前往了臨江夜市、寧夏夜市、饒河街夜市與內湖737夜市等,到「圓環邊蚵仔煎」、「豆花莊」、「詹記水果」等感受夜市美味,還有超難訂位的私廚料理「春韭」、「鄒記食舖」等!而且許多餐廳或美食攤,都可以搭乘捷運抵達,非常方便外縣市及國際粉絲在台北時前往,這幾次黃仁勳來台大啖的美食足跡,儼然已成為一本「米其林美食指南」,受到關注!





 

臺北市政府觀光傳播局表示,臺北不僅是美食之都,還有多處知名景點及全年特色活動,特別製作一張「黃仁勳都愛的臺北美食」地圖,供粉絲們方便跟著AI教父腳步探索臺北之美。其中這些美食中,還不乏二訪以上餐廳,如:老撈麻辣火鍋、春韭(晴光店)、花娘小館、鄒記食舖、驥園川菜、牛耳精緻麵館、王記府城肉粽店、臨江夜市「50年阿婆水果」、臨江夜市「再來蔬菜蛋餅」等!



台菜私廚「春韭」晴光店 黃金雞湯、檬果黑金鑽超吸睛(圖:業者提供)
 

其中私廚料理「春韭」,目前有三家店,包括基河店、晴光店、台中三家店,其中黃仁勳到訪的晴光店為獨棟私廚,一樓兩個空間每個空間約十人,二樓、三樓為圓桌分別至多可容納12、14人,店內無菜單料理分為每人1200 元、1500元、2000元、3000元共4種價位。而店中「黃金雞湯」,以5隻雞加金華火腿熬煮15小時而成黃金湯底,再將湯底雞湯加入干貝、豬腳、淮山、紅棗、香菇,以及一隻全雞燉煮而成,整鍋均為雞湯精華,濃郁的湯底,充滿了滿盈的膠原蛋白,最具代表,據了解黃仁勳對於這一鍋雞湯相當滿意,甚至打包回台北文華東方酒店,拿回與太太分享!

跟隨黃仁勳的腳步來到臺北大巨蛋,周邊就是美食購物一級戰區,不論是觀賞比賽前後的悠閒時光,或是下班週末的放鬆休憩,可以安排順遊松山文創園區、東區及信義商圈,5月30日甫開幕的大巨蛋商場「遠東 Garden City」更是探索美食的新去處,引進14家主題餐廳,種類眾多,其中更有24小時營業及寵物友善餐廳等。
 



士林捷運站一號出口旁的「牛有廖Beefull」不僅好吃,交通也很方便。


西門町的「天天利美食坊」有多樣臺式小吃。(IG網友 @kumakumaponponairi授權)


萬華的「圓夢炸雞」有正宗的韓國美食。


臺北車站周邊超過70年的「鄭記豬腳肉飯」,主打滷肉美食。(IG網友 @kumakumaponponairi授權)


「R9 Café」是赤峰街著名打卡景點,菜單內容豐富。

 

除了黃仁勳光顧的美食店家,臺北巷弄中還隱藏許多美味。台北觀傳局推薦,像是西門町的「天天利美食坊」、臺北車站周邊老店「鄭記豬腳肉飯」,以及士林捷運站附近的「牛有廖Beefull」等,每一口都是地道的臺灣味,讓人回味無窮;而萬華的韓國美食「圓夢炸雞」、赤峰街著名打卡景點「R9 Café」等,更是「好吃又好拍」,絕對值得加入口袋名單。

目前台北市的「2024台北水舞嘉年華」,在錫口碼頭彩虹橋盛大展演中,每週六、日更加碼舉辦「星光週末夜」活動,民眾在6月30日前,都搭乘捷運前往賞水舞、看表演,再到著名的饒河街夜市尋找黃仁勳都愛的夜市美味。此外,全臺最具代表性夏季活動「2024大稻埕夏日節」,也將於7月17日到8月10日在大稻埕碼頭登場。
 

以上圖片:臺北市政府觀光傳播局提供


 

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