跟著AI教父黃仁勳 來場臺北美食巡禮
私廚料理「春韭」黃金雞湯，深受AI教父黃仁勳喜歡(攝影：洪書瑱)
【旅遊經 洪書瑱報導】
AI教父黃仁勳近日來臺，端午節前夕離台，除了在科技業、校園等造成轟動外，熱愛臺灣美食的他，也在美食圈引起一股臺北美食風潮，連續踩點多家臺北美食，從經典名店「王記府城肉粽店」、「犂園湯包館」、「富霸王豬腳」、「老撈麻辣火鍋」、「龍都烤鴨」、「喜相逢麵館」、「欣葉台菜創始店」等，而喜歡夜市美食的他，更是前往了臨江夜市、寧夏夜市、饒河街夜市與內湖737夜市等，到「圓環邊蚵仔煎」、「豆花莊」、「詹記水果」等感受夜市美味，還有超難訂位的私廚料理「春韭」、「鄒記食舖」等！而且許多餐廳或美食攤，都可以搭乘捷運抵達，非常方便外縣市及國際粉絲在台北時前往，這幾次黃仁勳來台大啖的美食足跡，儼然已成為一本「米其林美食指南」，受到關注！
臺北市政府觀光傳播局表示，臺北不僅是美食之都，還有多處知名景點及全年特色活動，特別製作一張「黃仁勳都愛的臺北美食」地圖，供粉絲們方便跟著AI教父腳步探索臺北之美。其中這些美食中，還不乏二訪以上餐廳，如：老撈麻辣火鍋、春韭(晴光店)、花娘小館、鄒記食舖、驥園川菜、牛耳精緻麵館、王記府城肉粽店、臨江夜市「50年阿婆水果」、臨江夜市「再來蔬菜蛋餅」等！
台菜私廚「春韭」晴光店 黃金雞湯、檬果黑金鑽超吸睛(圖：業者提供)
其中私廚料理「春韭」，目前有三家店，包括基河店、晴光店、台中三家店，其中黃仁勳到訪的晴光店為獨棟私廚，一樓兩個空間每個空間約十人，二樓、三樓為圓桌分別至多可容納12、14人，店內無菜單料理分為每人1200 元、1500元、2000元、3000元共4種價位。而店中「黃金雞湯」，以5隻雞加金華火腿熬煮15小時而成黃金湯底，再將湯底雞湯加入干貝、豬腳、淮山、紅棗、香菇，以及一隻全雞燉煮而成，整鍋均為雞湯精華，濃郁的湯底，充滿了滿盈的膠原蛋白，最具代表，據了解黃仁勳對於這一鍋雞湯相當滿意，甚至打包回台北文華東方酒店，拿回與太太分享！
跟隨黃仁勳的腳步來到臺北大巨蛋，周邊就是美食購物一級戰區，不論是觀賞比賽前後的悠閒時光，或是下班週末的放鬆休憩，可以安排順遊松山文創園區、東區及信義商圈，5月30日甫開幕的大巨蛋商場「遠東 Garden City」更是探索美食的新去處，引進14家主題餐廳，種類眾多，其中更有24小時營業及寵物友善餐廳等。
士林捷運站一號出口旁的「牛有廖Beefull」不僅好吃，交通也很方便。
西門町的「天天利美食坊」有多樣臺式小吃。（IG網友 @kumakumaponponairi授權）
萬華的「圓夢炸雞」有正宗的韓國美食。
臺北車站周邊超過70年的「鄭記豬腳肉飯」，主打滷肉美食。（IG網友 @kumakumaponponairi授權）
「R9 Café」是赤峰街著名打卡景點，菜單內容豐富。
除了黃仁勳光顧的美食店家，臺北巷弄中還隱藏許多美味。台北觀傳局推薦，像是西門町的「天天利美食坊」、臺北車站周邊老店「鄭記豬腳肉飯」，以及士林捷運站附近的「牛有廖Beefull」等，每一口都是地道的臺灣味，讓人回味無窮；而萬華的韓國美食「圓夢炸雞」、赤峰街著名打卡景點「R9 Café」等，更是「好吃又好拍」，絕對值得加入口袋名單。
目前台北市的「2024台北水舞嘉年華」，在錫口碼頭彩虹橋盛大展演中，每週六、日更加碼舉辦「星光週末夜」活動，民眾在6月30日前，都搭乘捷運前往賞水舞、看表演，再到著名的饒河街夜市尋找黃仁勳都愛的夜市美味。此外，全臺最具代表性夏季活動「2024大稻埕夏日節」，也將於7月17日到8月10日在大稻埕碼頭登場。
以上圖片：臺北市政府觀光傳播局提供
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