花蓮｜森林間手烤麵包 香草採集療癒之旅

好山好水的花蓮縣，近來不斷推廣優質農村行程，結合食農教育、生態體驗等深度之旅，邀訪客以永續方式感受後山自然風情、探索無毒食材與大地共生關係。而在擁有豐富山水風貌的瑞穗鄉，正是農村慢旅的絕佳去處。

鄰近富源森林遊樂區的果子俠農創果品，群山環抱、生態豐富，這座農場開發出不少別具特色、令人難忘的體驗行程，現烤麵包，即是其中之一。

烤麵包有何稀奇？但這裡的烤麵包，還真的大不相同。首先得自己揉麵糰，而後竟然是每人手持竹竿，將麵糰纏繞於竹竿上呈「蛇麵包」狀，然後放在火盆上烤。

當眾人齊聚於火盆旁、手持長竹不斷翻面烤麵包，一邊閒話家常，然後香氣開始陣陣飄出，那種感受的確非常獨特。而當自己現揉現烤的麵包上桌，沾上農場自家製作的洛神醬等果醬，不僅美味，還格外有滿足感。

果子俠的農園內花木扶疏、物種繁多，既可來趟生態導覽，也能安排諸多植物相關體驗。比如掛上竹簍，來去進行香草採集，學做手環、足浴包或香草醋DIY等等。

在花蓮縣政府農業處與農業部、東岸國際旅行社、綠奇規劃等單位合作規劃的一系列「花蓮農村好生活-優質農村體驗遊程」中，包括「森森好時光」、「綠生活永續之旅」等路線，均有涵蓋果子俠農創果品，農園也能安排別開生面的林間午餐、下午茶，可用另一種方式，感受花蓮鄉間的美好。

DATA

果子俠

花蓮縣農業處

東岸旅行社

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