花蓮|森林間手烤麵包 香草採集療癒之旅

2023-12-16 14:34

好山好水的花蓮縣,近來不斷推廣優質農村行程,結合食農教育、生態體驗等深度之旅,邀訪客以永續方式感受後山自然風情、探索無毒食材與大地共生關係。而在擁有豐富山水風貌的瑞穗鄉,正是農村慢旅的絕佳去處。

深入農村田園之間。
深入農村田園之間。
鄰近富源森林遊樂區的果子俠農創果品,群山環抱、生態豐富,這座農場開發出不少別具特色、令人難忘的體驗行程,現烤麵包,即是其中之一。

烤麵包前的生火體驗。
烤麵包前的生火體驗。
烤麵包有何稀奇?但這裡的烤麵包,還真的大不相同。首先得自己揉麵糰,而後竟然是每人手持竹竿,將麵糰纏繞於竹竿上呈「蛇麵包」狀,然後放在火盆上烤。

自己手揉麵糰。
自己手揉麵糰。

在火盆上烤麵包。
在火盆上烤麵包。
當眾人齊聚於火盆旁、手持長竹不斷翻面烤麵包,一邊閒話家常,然後香氣開始陣陣飄出,那種感受的確非常獨特。而當自己現揉現烤的麵包上桌,沾上農場自家製作的洛神醬等果醬,不僅美味,還格外有滿足感。

完成自己的手作麵包。
完成自己的手作麵包。
果子俠的農園內花木扶疏、物種繁多,既可來趟生態導覽,也能安排諸多植物相關體驗。比如掛上竹簍,來去進行香草採集,學做手環、足浴包或香草醋DIY等等。

在農園內進行生態巡禮。
在農園內進行生態巡禮。
香草採集。
香草採集。
用採來的香草,製作足浴包等等。
用採來的香草,製作足浴包等等。
體驗香草足浴。
體驗香草足浴。
複習香草知識。
複習香草知識。
在花蓮縣政府農業處與農業部、東岸國際旅行社、綠奇規劃等單位合作規劃的一系列「花蓮農村好生活-優質農村體驗遊程」中,包括「森森好時光」、「綠生活永續之旅」等路線,均有涵蓋果子俠農創果品,農園也能安排別開生面的林間午餐、下午茶,可用另一種方式,感受花蓮鄉間的美好。

享用林間午餐。
享用林間午餐。
精緻的下午茶點心。
精緻的下午茶點心。
DATA

果子俠

花蓮縣農業處

東岸旅行社

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