吃。台南美食|東區。「魯肉昌」源自台北萬華榮獲必比登殊榮飄香超過40年老店,獨特瓜仔肉燥飯令人懷念不已,「魯肉昌」。

2023-05-05 02:31

位在崇德路上靠近中華路外觀很顯眼。

網路搜尋發現這家「魯肉昌」網友評價好,因此決定專程前來品嚐與分享,這家「魯肉昌」廚藝是源自來自台北萬華, 店家就是超過40年老字號 「小王清湯瓜子肉」,老闆與「小王清湯瓜子肉」的老闆有姻親關係,傳承「小王清湯瓜子肉」廚藝來到台南創業,時間過得很快來台南已超過10年,小時候我超喜歡用瓜仔肉來配白飯吃,白飯配罐頭瓜仔肉超級下飯好吃,市面上也很罕見有賣瓜仔肉飯,今天跑來這裡吃滿足童年的回憶,品嚐完覺得很美味定價還可接受,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

透天店面騎樓放置料理台做起生意,料理台上就看到新菜色瓜仔肉飯60元。

料理台上維持很整潔環境衛生很安心。

這料理台有放置幾樣小菜供顧客選擇,因店家有賣便當關係才有此陳設。

料理台上最重要就是各種各樣滷製品,眼前有菜單供顧客自行拿取畫選,內用或外帶都是需要先填單。

玻璃門上有貼店家菜單與資訊供參考,電動門打開是室內用餐空間。

玻璃門上有貼美鳳有約美食節目採訪報導。

室內用餐空間很寬敞座位數量很多,還未到用餐時段裡面沒幾位顧客。

裡面有裝設冷氣供客人坐下來舒適用餐,只是裡面燈光比較昏暗有點不舒服。

牆面上掛著菜單供顧客點餐參考,菜單主要有飯類、湯類及小菜類等,整體餐點品項不多定價稍微偏高些。

裡面燈光昏暗導致菜單照片模糊,這菜單有增加便當類供客人選擇。

​小高今天點梅干爌肉飯70元、瓜仔肉便當100元、清湯瓜仔肉50元、魚丸湯35元、豆腐20元及魯鴨蛋15元等。

這是魯豆腐20元與魯鴨蛋15元。

這滷豆腐和魯鴨蛋歐很入味超級好吃。

​梅干爌肉飯70元。

​這碗梅干爌肉飯定價70元是有點貴,裡面有爌肉與梅干再淋上肉燥提味。

這爌肉外觀很可惜有點鬆散掉,可見這爌肉已經放在滷汁中過久,這梅干菜看起來有點像是酸菜樣子。

這爌肉肥肉部分入口即化不油膩,瘦肉部份很入味比較偏柴,整體與白飯一起吃超級開胃好吃。

​瓜仔肉便當100元,這邊當是可以選擇三樣配菜來享用。

這瓜仔肉飯很大碗表面鋪滿瓜仔肉超吸睛。

這瓜仔肉是以瘦肉居多與瓜仔下去滷製。

這瓜仔肉有濃厚瓜仔的滋味,肉末部分很入味偏甜開胃超好吃​。

這三樣配菜給的份量很多有洋蔥炒蛋、番茄炒蛋及筍干等。

​這三樣配菜都是很家常爽口好吃。

清湯瓜仔肉50元。

​這清湯瓜子肉可是店家獨一無二招牌菜,這湯頭濃厚瓜仔甘甜爽口好喝​。

湯裡面有肉羹和瓜仔等食材,這肉羹吸飽湯頭充滿瓜仔滋味,肉質很軟Q鹹甜不偏爛好吃​。

​魚丸湯35元。

這湯頭很甘甜爽口非常好喝。

這魚丸很大粒有點像是貢丸,魚丸很鬆軟鮮甜無腥味超好吃​。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「魯肉昌」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價還可以接受,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

檢視較大的地圖

店家資訊:魯肉昌

地址:台南市東區崇德路451號

營業時間:12:00-20:00 

電話:06-2899831

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

最新文章

Yo!跟著Karen去「路境行旅 花蓮大同館」花蓮高cp值住宿推薦 近花蓮市中心 免費平面停車場

Yo!跟著Karen去「路境行旅 花蓮大同館」花蓮高cp值住宿推薦 近花蓮市中心 免費平面停車場

跟著KarenW.品味人生 2023.09.26 0
來逢甲夜市吃什麼?經典必吃美食這幾項要吃到!

來逢甲夜市吃什麼?經典必吃美食這幾項要吃到!

V妞 2023.09.26 0
就是這個的韓國味!!超過60年的首爾超夯名店『站著吃烤肉』進軍台中 - 新村站著吃烤肉

就是這個的韓國味!!超過60年的首爾超夯名店『站著吃烤肉』進軍台中 - 新村站著吃烤肉

優尼太太 2023.09.26 0
[新北新店]新店北鴨鴨肉羹。招牌鴨肉羹米粉&香噴噴的油蔥鴨肉飯

[新北新店]新店北鴨鴨肉羹。招牌鴨肉羹米粉&香噴噴的油蔥鴨肉飯

小狐尼 2023.09.26 0
星級海洋系夜宿!入住在Xpark的神祕體驗

星級海洋系夜宿!入住在Xpark的神祕體驗

V妞 2023.09.26 0
秒飛香港‧經典港式飲茶,中壢港式飲茶餐廳推薦,蘿蔔糕、爆肉鐵板雙豬撈飯、西多士是必點│菜單

秒飛香港‧經典港式飲茶,中壢港式飲茶餐廳推薦,蘿蔔糕、爆肉鐵板雙豬撈飯、西多士是必點│菜單

冠婷生活趣 2023.09.25 0
【桃園這樣玩】異國文化桃園一日遊,搭上2023世界客家博覽會,插旗日式、滇緬、客家文化景點!

【桃園這樣玩】異國文化桃園一日遊,搭上2023世界客家博覽會,插旗日式、滇緬、客家文化景點!

傑森/旅行履行中 2023.09.25 0
安平運河遊船 金色流域 從河道視角欣賞城市風光

安平運河遊船 金色流域 從河道視角欣賞城市風光

夫子。旅食趣 2023.09.25 0
2022梨山喫晴花.永遠的家山里廚房。

2022梨山喫晴花.永遠的家山里廚房。

柳時雨 2023.09.25 0
星巴克迷暴動!全台首座童話森林版星巴克揭幕、2024星巴克十二星座玻璃杯開賣

星巴克迷暴動!全台首座童話森林版星巴克揭幕、2024星巴克十二星座玻璃杯開賣

女子漾/編輯群 2023.09.25 0