彩虹餐盤🌈減醣料理之起司漢堡排

2024-06-12 08:41

🥛每餐前喝水至少300cc

🐂起司漢堡排(牛絞肉、雞蛋、起司片、洋蔥)

🍅烤蕃茄

🧅烤洋蔥

🥒乾煎櫛瓜

🫑烤雙色彩椒

🌽水煮糯米玉米

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

🐂起司漢堡排

材料:

牛絞肉、雞蛋、起司片、洋蔥、鹽、黑胡椒、洋香菜葉

步驟:

1.洋蔥切小丁炒至透明放涼備用

2.牛絞肉混合雞蛋、洋蔥、鹽、黑胡椒攪拌到出現黏性,抓取適當大小,左右手來回拍打出空氣,整型成漢堡排

3.平底鍋熱鍋將漢堡排兩面煎熟,裝盤擺起司片、撒洋香菜葉即完成

🍅烤蕃茄

材料:

番茄、橄欖油、鹽巴

步驟:

番茄平鋪烤盤,刷橄欖油混合鹽巴,烤箱160度15分鐘即完成

🧅烤洋蔥

材料:

洋蔥、橄欖油、鹽巴

步驟:

洋蔥平鋪烤盤,刷橄欖油混合鹽巴,烤箱160度15分鐘即完成

🥒乾煎櫛瓜

材料:

櫛瓜、鹽巴

步驟:

1.櫛瓜洗淨切片

2.鍋中刷一點油,放入櫛瓜片,小火將兩面煎香

3.起鍋前撒一點鹽巴或胡椒鹽即完成

🫑烤雙色彩椒

雙色彩椒加入橄欖油、鹽巴拌勻,烤箱160度5分鐘即完成

🌽水煮糯米玉米

冷水蓋鍋蓋大火煮玉米,水滾加鹽轉小火續煮20分鐘即完成

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