彩虹餐盤🌈減醣料理之勞A頦花生醬蔥肉蛋堡

2023-10-25 08:26

🥛每餐前喝水至少300cc

😜勞A頦花生醬蔥肉蛋堡(雞蛋、豬絞肉、無糖花生醬、蔥、高麗菜、金針菇)

🥦烤蔬菜(青花菜、玉米筍、紅椒、黃椒、洋蔥、番茄)

🥒乾煎櫛瓜、黃櫛瓜

🍄乾煎蘑菇

🎃烤南瓜

大口咬下☺️超滿足

😜勞A頦花生醬蔥肉蛋堡😜

材料:

雞蛋、豬絞肉、蔥花、薑末、鹽巴、白胡椒粉、少許醬油、無糖顆粒花生醬、高麗菜、金針菇、烤過的洋蔥和番茄、黑胡椒、鹽巴

步驟:

1.高麗菜絲和金針菇撒鹽巴抓醃靜置,出水擠乾水份,加入黑胡椒、雞蛋拌勻,用煎蛋器煎好備用(此為漢堡皮)

2.豬絞肉混合蔥花、薑末、鹽巴、白胡椒粉、少許醬油攪拌均勻,煎漢堡肉備用

3.洋蔥和番茄平鋪烤盤,刷橄欖油和鹽巴,烤好備用(烤過的洋蔥香甜不辛辣,搭配漢堡排是幸福美味)

4.依序組合所有食材(漢堡肉抹上無糖顆粒花生醬)即完成

🥦烤蔬菜

材料:

青花菜、玉米筍、紅椒、黃椒、洋蔥、番茄

1.番茄、洋蔥平鋪烤盤,刷橄欖油混合鹽巴,烤箱160度15分鐘

2. 青花菜、玉米筍、甜椒混合橄欖油、鹽巴拌勻,烤箱160度15分鐘(甜椒最後5分鐘再放進烤箱即可)

🥒乾煎櫛瓜、黃櫛瓜

材料:

櫛瓜、鹽巴

步驟:

1.櫛瓜洗淨切片

2.鍋中刷一點油,放入櫛瓜片,小火將兩面煎香

3.起鍋前灑一點鹽巴或胡椒鹽即完成

🍄乾煎蘑菇

材料:

蘑菇、鹽巴、黑胡椒

步驟:

1.鍋中刷一點油,放入蘑菇,小火將兩面煎香

2.起鍋前灑一點鹽巴即完成

🎃烤南瓜

步驟:

1.南瓜刷洗外皮切塊

2.烤箱160度15分鐘即完成

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