彩虹餐盤🌈減醣料理之視覺系刈包

2023-06-30 08:27

在市場看到百靈菇

覺得好像刈包皮喔

心裡想著要來弄個偽刈包

但肉太大🙈菇太小

材料包起來又都看不到😅

那來一個視覺系刈包好了😉😜

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

🥛每餐前喝水至少300cc

🐷視覺系刈包(豬五花、雞蛋、百靈菇、香菜、無糖花生粉、洋蔥)

🥕彩蔬花椰菜飯(花椰菜米、紅蘿蔔、洋蔥、黃椒、四季豆)

🍅番茄

🌰清蒸栗子

配著蛋黃液的五花肉就是王道😋

🐷視覺系刈包

材料:

豬五花、雞蛋、百靈菇、香菜、無糖花生粉、洋蔥、蔥束、醬油、米酒

步驟:

1.豬五花煎恰恰,連同洋蔥、蔥束、醬油、米酒滷至喜歡的軟硬度

2.煎太陽蛋備用

3.川燙百靈菇、瀝乾備用

4.依序疊起,灑上無糖花生粉和香菜即完成

(我不喜歡酸菜,所以沒有炒酸菜,料理就是依照個人喜好可以千變萬化,所以才迷人)

(撇開各營養學門派,對我來說,不管五花或瘦肉都是一樣的。油脂比較豐富的五花肥肉、雞皮、魚皮⋯,只要是天然食材,我都吃但不會餐餐吃。每一餐我會各種肉、魚、海鮮、豆製品、蛋換來換去。中午以肉類為主,晚餐以好消化的魚類和豆製品、蛋為主。每一種都吃一點,好或壞都已平均分攤,讓自己放輕鬆享受每一餐,身心健康才能長久💗我是這樣操作,提供大家斟酌參考)

百靈菇

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