2025-01-16 11:25
女子漾／編輯張念慈
新年大掃除必備：9個廚房超有效清潔技巧，一次搞定油污，還你閃亮新廚房！
廚房清潔秘訣1. 水槽異味：用檸檬和小蘇打去除
水槽是廚房最常用的地方，也是容易藏污納垢的地方，尤其是排水口附近，常會有殘渣堆積，產生異味。這時，你可以試試「檸檬＋小蘇打」的組合。
操作方法：將一湯匙的小蘇打倒入排水口，接著將半顆檸檬榨汁倒入。稍微靜置5分鐘後，倒入一壺熱水沖洗。檸檬酸與小蘇打會產生化學反應，去除異味的同時也能分解油脂，讓排水管更通暢。
小提醒：每周清潔一次，可以保持水槽乾淨無異味。
廚房清潔秘訣2. 微波爐清潔：蒸汽軟化頑固汙漬
微波爐內的油漬和食物殘渣常因高溫加熱而變得難以擦拭，但只需用一碗水就能輕鬆解決。
操作方法：取一個耐熱碗，加入水和幾片檸檬或兩湯匙白醋，放進微波爐加熱5分鐘。讓蒸汽在微波爐內擴散，軟化頑固汙漬後，用濕布輕輕擦拭即可。
加強清潔：對於特別頑固的焦痕，可以用濕布沾取小蘇打進一步擦拭。
廚房清潔秘訣3. 瓦斯爐和烤箱油漬：用醋和鹽輕鬆搞定
瓦斯爐和烤箱是廚房最容易堆積油漬的地方。醋和鹽是一組強大的清潔組合，能輕鬆去除表面頑固油漬。
操作方法：
(1)將等量的白醋與水混合，噴灑在瓦斯爐或烤箱內。
(2)靜置10分鐘後，撒上鹽，用濕布輕輕擦拭。
(3)最後用乾淨的濕布將表面擦乾淨。
這樣不僅可以清潔油漬，還能減少異味。
廚房清潔秘訣4. 抽油煙機清潔：熱水＋洗碗精分解油脂
抽油煙機內的濾網和油槽往往最油膩，但透過熱水與洗碗精的搭配，可以快速分解油脂。
操作方法：
(1)先將濾網拆下，用熱水浸泡10分鐘。
(2)在水中加入適量洗碗精和一湯匙小蘇打。
(3)用軟毛刷輕輕刷洗濾網，油污會隨之溶解。
(4)最後用清水沖洗乾淨，晾乾後再裝回。
注意：定期清洗油煙機濾網可以避免油脂累積影響吸力。
廚房清潔秘訣5. 不鏽鋼檯面光亮術：橄欖油與醋的奇妙搭配
不鏽鋼檯面上的水漬和指紋容易讓整體看起來髒亂，利用橄欖油與醋的搭配可以恢復光澤。
操作方法：
(1)在乾淨的布上倒一點橄欖油，均勻擦拭不鏽鋼檯面。
(2)再用另一塊布沾上少量白醋，擦拭一遍即可。
這樣做不僅能去除汙漬，還能讓檯面光滑如新。
廚房清潔秘訣6. 瓷磚縫隙去汙：牙刷＋漂白水
廚房的牆面瓷磚縫隙因為油煙長期累積，容易變黃甚至發黑，這時候牙刷加漂白水就是好幫手。
操作方法：
(1)將漂白水和水按1:3比例混合，倒入噴瓶中。
(2)噴在瓷磚縫隙處，靜置5分鐘。
(3)用舊牙刷刷洗縫隙，最後用清水擦拭乾淨。
漂白水能有效殺菌並去除霉菌，但使用時請注意通風。
廚房清潔秘訣7. 砧板去味：檸檬＋鹽的雙重攻擊
砧板因處理生鮮食材，容易殘留異味甚至細菌，用檸檬與鹽即可徹底清潔。
操作方法：
(1)在砧板上撒上一層鹽。
(2)用半顆檸檬的切面反覆擦拭砧板表面。
(3)靜置10分鐘後，用熱水沖洗乾淨。
這樣做不僅能去除異味，還能殺菌，適合木製與塑膠砧板。
廚房清潔秘訣8. 冰箱除臭：咖啡渣與活性炭的妙用
冰箱使用久了難免會有異味，咖啡渣和活性炭是天然的除臭劑。
操作方法：
(1)將咖啡渣或活性炭放在小碟子裡，放進冰箱角落即可。
(2)每月更換一次，效果更佳。
(3)搭配每月一次的冰箱清潔，可以徹底保持冰箱內部的清新。
廚房清潔秘訣9. 地板去油汙：熱水＋中性清潔劑
廚房地板常因油漬而變得黏膩難清潔，但用熱水與中性清潔劑即可解決。
操作方法：
(1)將中性清潔劑加入熱水中，用拖把充分沾濕後擦拭地板。
(2)用清水再拖一次，避免清潔劑殘留。
貼心建議：若是有頑固的油污，可在清潔劑中加入少量醋，增強去汙效果。
9個超實用廚房清潔技巧，打掃變超簡單！
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