榛果油食譜分享|懶人餐桌必備烤蔬菜|青醬吐司披薩簡單做|頂級美國進口奧勒岡榛果油|榛果九層塔青醬|Lé Vera樂榛

2025-04-18 10:18

自從成為自由工作者之後,我養成三不五時就下廚的習慣,漸漸地開始會注意食材以及油的好壞。在料理的時候,無論是煎、炒、炸都有機會使用到油,幾乎可以說大部分的料理都無法離開油,因此在挑選時要特別謹慎小心。

美國進口的Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油擁有豐富的兩大關鍵成分:OMEGA-9和維生素E,加上煙點220°C,在煎、炒、炸時可以安心使用外,未經焙炒的純淨風味搭配任何風格的料理都毫無違和感,是我料理上的最佳好夥伴。

健康用油新選擇──Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油

我之前在料理上偏好使用特級冷壓初榨橄欖油,直到最近朋友介紹我才知道有另一款營養滿分的好油──Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油,為我在健康用油時提供一個新選擇。

Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油選用世界頂級的頂級奧勒岡榛果100%冷壓初榨而成,在過程中未經過焙炒,不僅保留純淨的口感,同時還保存最多的營養成分,其中豐富的OMEGA-9和維生素E含量更是讓人驚奇。在享受Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油料理而成的佳餚時,也同步吃進滿滿的營養。

Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油的煙點為220°C,氧化穩定度高,加上純淨的風味搭配任何風格的料理都毫無違和感,無論是煎、炒、炸等高溫料理都是我最安心美味的夥伴。

懶人餐桌必備烤蔬菜食譜分享

我最常用Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油做的料理是地中海烤蔬菜。地中海烤蔬菜一道色香味俱全的懶人健康料理,只要簡單的幾個步驟,就可以讓美味又營養滿分的料理端上桌。

地中海烤蔬菜這道料理沒有硬性規定要烤那些蔬菜,在準備我會盡量以當季的蔬菜為主,加上我喜歡繽紛的色彩,所以在搭配上我會選擇不同顏色的蔬菜做搭配,例如:櫛瓜、彩色甜椒、玉米筍、洋蔥等等,光是配色就讓人食慾大開。

把切成塊狀的蔬菜放入鋪上烹飪紙的氣炸鍋內鍋,淋上適量的Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油,再撒上黑胡椒、鹽巴、羅勒葉等香料,溫度設定180°C,時間設定15分鐘。

將蔬菜從氣炸鍋取出後,再用食物夾稍微攪拌一下,讓每一塊蔬菜都有均勻的沾到Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油以及香料,就可以熱騰騰上桌,享受烤蔬菜美好的滋味。

Lé Vera X 樸作良食共同呈獻──榛果九層塔青醬

你是青醬控嗎?那麼你絕對不能錯過Lé Vera 與樸作良食攜手合作推出的榛果九層塔青醬。

世界頂級的頂級奧勒岡榛果與屏東九層塔交織成清香營養的青醬,無論是做成美味的青醬義大利麵或是當作麵包抹醬都很合適,我自己最喜歡在早晨的時候,使用榛果九層塔青醬自製青醬吐司披薩,只要簡單幾個步驟,就可以享受熱騰騰的披薩,迎接美好的一日。

榛果九層塔青醬吐司披薩簡易食譜

吐司披薩是一個可以有很多變化的簡單料理,只要有合適的底醬和起士絲再加入喜歡的餡料,就可以做出好吃的吐司披薩。

我這次做的是火腿青醬吐司披薩,在吐司上均勻抹上榛果九層塔青醬,鋪上切塊的火腿片,再撒上滿滿的起士絲,放入鋪上烹飪紙的氣炸鍋內鍋,溫度設定180°C,時間設定5分鐘。

將吐司披薩從氣炸鍋取出後,撒上胡椒粉和香料,就是滋味豐富又營養滿分的早餐。

如果你正在尋找好油,想要吃得健康無負擔,就可以試試看世界頂級的頂級奧勒岡榛果100%冷壓初榨而成的Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油喔!,未經過焙炒的Lé Vera 頂級奧勒岡榛果油,不僅保留純淨的口感,同時還保存最多的營養成分,其中豐富的OMEGA-9和維生素E含量更是讓人驚奇。在享受料理而成的佳餚時,也同步吃進滿滿的營養。

品牌資訊

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❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

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2025-05-17 20:04

這趟的台中行~

因遇到梅雨季,下了整天的雨

雨中逛完#中社花市

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面,感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外,頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬,且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

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吉伊卡哇 × 7-11 聯名來了🤍卡士達麻糬泡芙🤍還能蒐集角色閃亮貼紙✨

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2025-05-16 14:22
圖/文:VVN
圖/文:VVN

🤍吉伊卡哇 × 7-11 聯名甜點🧁

這款聯名的#卡士達麻糬泡芙⁵⁵

外皮Q軟,爆漿的香草卡士達,每一口都太幸福了😋

還有隨機附贈一款超可愛「閃亮貼紙」✨角色控真的要衝!(共6款)

💬 你最想抽到哪個角色?留言告訴我,一起美夢成真吧🫶🏻

👉🏻如果你喜歡我的食記,歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻

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❤台北❤精緻手作【Oh!lala港癮】~☆新鮮現做★美味港點

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2025-05-18 19:26

台北士林這家#Oh!lala港癮❤

店面不大,但有點兒別緻

光是路過吸睛的粉嫩嫩藍色大門❤

入口處還設有#打卡座位

應該是年輕人創業開的店吧~!!

每道菜都現點現做

動作還算快~

蘿蔔糕上桌還有點兒燙口呢

乾炒牛河~炒得相當入味,且牛肉也嫩

菠蘿油、蒜炒芥蘭都有相當水準

特別的是#脆皮鮮蝦腸粉

脆皮口感不知是油條、豆皮or??

炸到酥酥的~有脆!!

這桌最推的竟是~

某娃點的#芋香西米露❤

濃郁的芋頭香,搭上濃稠的湯頭

且咬得到芋頭~料多實在

獲得在座一致好評呢!!

((某娃難得沒踩雷 & 還點到本席最優!!))

#台北美食#Ohlala港癮#港式料理

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2025-05-04 21:08

捷運士林站旁的#有小癮個人酸菜魚❤

強調1人即可獨享

從機器點餐、點完自行入座

自己拿飯、小菜及餐具等

完全不必社交~果然是I人友善餐廳

適逢#迎春感謝祭~多送功夫麵1份

店家免費提供白飯、冬瓜茶、辣蘿蔔及辣高麗菜囉!!

來自台中的#有小癮個人酸菜魚❤

有6種湯頭可依喜好挑選

唯一不辣但頗甜的是#塔香壽喜

是某娃可以接受的味道~

麻辣口味帶酸~且酸感竟比辣強烈

這湯頭超適合魚片+肥腸~超開胃且下飯的

招牌湯頭應該就#金湯酸菜吧!!

重點是他們家份量不容小覷

我跟某娃點的是#迷你碗❤

個人覺得份量已很足

正常就是偏大~還有加大or大碗

點餐前記得先確認自己多餓囉!!

(( 直接來一盆應該會被嚇暈~!! ))

#酸菜魚連鎖#有小癮鮮果釀酸菜魚

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❤宜蘭❤蘇澳制高點【煙波蘇澳四季】~世界級☆黃金雙湯★

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2025-05-01 18:59

#無邊際泳池再來一推

#煙波蘇澳四季雙泉館

飯店泳池似乎正流行高樓層+無邊際

外加這兒是蘇澳小鎮制高點

似與遙遠的天邊相連

三港合一的遼闊美景躍然於眼前

倘徉其中特能感受獨有的閒逸囉~!!

#煙波蘇澳四季雙泉館❤

曾榮獲#2019世界奢華酒店大獎

全館客房均設有獨立大理石湯池

以蘇澳冷泉、黃金溫泉雙湯

還是擁有#世界級黃金溫泉雙湯❤

不僅設計寬敞明亮~還有大片落地窗

可遠眺太平洋日出及海景

為旅人打造理所當然的蘇式奢華!!

客房內就可享用冷熱雙泉

住宿套裝含迎賓飲品

可任選紅酒、雞尾酒 & 金桔檸檬囉~

煙波飯店強調永續經營

每間飯店都有提供#快速退房服務

各樓層電梯間都有快速退房箱

退房時若無其他待結清金額

可直接將房卡放入箱內

就不用再到大廳辦理退房手續囉!!

#宜蘭住宿#煙波蘇澳四季

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