2025-04-14 13:47
女子漾／編輯張念慈
春天這樣吃最對味！台北老爺推出限定美食，吃完秒戀愛： 拉丁美洲、粵菜，吃好吃滿最對時！
一秒到南美！Le Café咖啡廳的拉丁美洲盛宴太誘人
想吃點不一樣的？Le Café咖啡廳直接把你空運到熱情拉丁美洲！老爺行政總主廚林繼正帶回了親自出訪阿根廷、智利、巴拉圭的廚藝交流成果，這一季通通搬上餐檯，讓你用舌尖環遊世界。
重口味絕不能錯過「阿根廷青醬烤牛肉」，用的是厚切肋眼牛排，鐵板炙燒鎖住肉汁，再搭配自製香草青醬，每一口都在嘴裡開花。海鮮控快筆記「阿根廷碳烤香草小卷」，烤得微焦的外皮加上彈嫩內裡，香氣層次讓人一吃上癮！
還有不能錯過的「巴拉圭泡芙」，這不是你想像中的甜點，而是一款奶香十足的木薯鹹點，酥香外皮＋Q彈內餡，超適合拿來當下午茶配咖啡。最後，再來碗「智利海鮮湯」，鮮蝦、貝類、白酒煮出的湯頭濃郁到讓你瞬間上癮！
港味春點新升級！明宮粵菜廳的養生系春食也太療癒
吃膩了大魚大肉？明宮粵菜廳這季以「春意漫舞」為主題，讓你從開胃菜到湯品都能清新不膩，養出好氣色。
首先登場的是可可愛愛的「桂香心太軟」，紅棗塞進糯米團，蒸到剛剛好後淋上桂花釀，甜而不膩，香氣撲鼻，是春天的完美結尾。喜歡酥香口感的話一定要試「百花鮮蝦蓮藕餅」，外層藕片酥脆、內餡鮮甜，口感超有層次。
喜歡菌菇系的食客千萬別錯過「羊肚菌菇炒蝦球」與「鹿茸菌菇燉雞湯」，一個炒香撲鼻、一個湯頭甘甜，滿滿春日能量一口接一口，養生也能很美味。
當季海味最會撩！中山日本料理廳的春開花喜套餐美到不想動筷
中山日本料理廳的「春開花喜套餐」光是名字就讓人想拍手，選用各種當季珍饈，以日式職人手法呈現，讓每道菜都像藝術品一樣精緻。
首先上桌的「軟殼龍蝦天婦羅」簡直是海鮮控的夢想成真！外酥內Q、整隻都能吃，還帶著淡淡海味香氣，咬下去瞬間覺得人生值得。再來是夢幻組合「北海道喜知次、魚子醬干貝」，一口吃進三種鮮味，完全是大海獻上的春季告白。
肉控一定要試「鹿兒島小田和牛」，這可是日本縣內比賽的金牌得主，肉質細嫩不膩、油花分佈完美，煎至外焦內嫩，一口爆汁超滿足。最後壓軸的「春旬三貝清湯」，象拔蚌、鮑魚、蛤蜊精華通通濃縮在一碗裡，清爽又奢華。
春天限定的餐桌旅行，從老爺開始
想吃好吃滿，還不想跑遠？那就趁著春天來台北老爺一次嚐遍異國風味、東方養生與日式懷石，這不只是吃飯，根本就是一場華麗的春日舌尖旅行。
訂位與更多詳情請洽 (02)2542-3266 轉各餐廳，或上台北老爺酒店官網查詢最新餐飲優惠
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