妹妹對HARBS的夙願

2024-10-10 13:47

妹妹阿惠走進HARBS,確認有水果蛋糕大開心,坐下後一直催促點餐,以免水果蛋糕售罄。

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HARBS自名古屋開始,在東京走紅,及至2014年更在紐約開設分店。江湖多稱頌HARBS的Fresh Fruits Mille Crepes(水果千層),常用以與LADY M比較。我個人對Mille Crepes很難有好感,妹妹阿惠更覺得同樣是各式水果堆疊起來的甜點,HARBS的Fresh Fruit Cake(水果蛋糕,以海綿蛋糕為層堆疊水果)比Fresh Fruits Mille Crepes(水果千層,以可麗餅皮堆疊水果)優秀許多。其實喜好這種事情頗主觀,阿惠就是比較愛水果蛋糕而不愛水果千層;就在今年五月阿惠到日本過生日,連續兩日拜訪新宿HARBS,竟然都沒有水果蛋糕(Sold out)只有水果千層,店員妹妹告訴阿惠水果千層比較POPULAR!阿惠事後抱怨:不要告訴我POPULAR,我就是要水果蛋糕。於是本回東京四姊妹小旅行,我們支持阿惠一定要點到HARBS FRUIT CAKE,跑一家沒有就跑兩家再沒有就跑三家,反正六本木之丘、麻布台之丘與銀座都有HARBS.

在六本木之丘進入HARBS,很幸運不用排隊,更幸運的是馬上看到阿惠心心念念的水果蛋糕。我很喜歡這家HARBS的硬體陳設,謹記著妹妹說過HARBS不歡迎拍照,因此低調的以拍攝點用飲品與蛋糕為主。瑪姬對東京四姊妹小旅行的訴求是坐下就要點一杯酒,可是HARBS可以點酒嗎?我記得菜單上沒見過酒,視東京為故鄉的朋友表示他有看過,似乎是隱藏版飲品。請來服務人員詢問,並沒有隱藏版酒精,因此瑪姬只好點冰咖啡了。HARBS低消是一人一杯飲料,點了兩塊蛋糕分享。

在六本木之丘進入本回小旅行的第一家HARBS,會跑幾家才遇到水果蛋糕咧?

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很幸運的第一家就遇上了。Photo by 阿惠。

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我對這款LUNCH SET很心動,妹妹們吩咐接接留下胃納量給拉麵。現場看到本尊時,是份量很澎湃的三明治,若點用我應該就無力負荷拉麵了。

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很喜歡這裡的硬體陳設,低調地拍一下吊燈。

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我與瑪姬都選冰咖啡,700日圓。

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小可的蘋果茶,850日圓。

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阿惠的栗子奶茶,900日圓,冰塊是牛奶製成。

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阿惠心心念念的水果蛋糕,售價是1100日圓,還比水果千層(980日圓)貴一點 。阿惠吩咐水果蛋糕要分層吃,以免味道互相影響,小可表示不要激怒阿惠。

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九月開始栗子的季節,冷櫃裡有多款栗子蛋糕,我們選了日式栗子塔。

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我本就不愛千層,覺得水果蛋糕還不錯,可我更愛栗子主題的啊!

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尤其裡面藏了紅豆,與新鮮奶油還有栗子超搭的。

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如同我們覺得阿惠對於甜點很執著,阿惠也覺得接接拍照時很執著,瞬間有殺氣。Photo by 阿惠。

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在這裡還遇到阿惠一直想試試的夾心餅乾,詢問過只能外帶不能內用。

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買了一塊外帶品嚐,380日圓,阿惠表示餅乾裡有酒味,也算達成瑪姬的訴求。

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即使只外帶一塊餅乾,HARBS仍細心包裝,並附上 HARBS保冷劑。PHOTO by 阿惠。

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HARBS(六本木)

地址:日本〒106-0032 東京都港区六本木6−10−2.

電話:+81-3-5772-6191.

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