2024-10-10 13:47
Mei-wen Wang
妹妹對HARBS的夙願
妹妹阿惠走進HARBS，確認有水果蛋糕大開心，坐下後一直催促點餐，以免水果蛋糕售罄。
HARBS自名古屋開始，在東京走紅，及至2014年更在紐約開設分店。江湖多稱頌HARBS的Fresh Fruits Mille Crepes(水果千層)，常用以與LADY M比較。我個人對Mille Crepes很難有好感，妹妹阿惠更覺得同樣是各式水果堆疊起來的甜點，HARBS的Fresh Fruit Cake(水果蛋糕，以海綿蛋糕為層堆疊水果)比Fresh Fruits Mille Crepes(水果千層，以可麗餅皮堆疊水果)優秀許多。其實喜好這種事情頗主觀，阿惠就是比較愛水果蛋糕而不愛水果千層；就在今年五月阿惠到日本過生日，連續兩日拜訪新宿HARBS，竟然都沒有水果蛋糕(Sold out)只有水果千層，店員妹妹告訴阿惠水果千層比較POPULAR！阿惠事後抱怨：不要告訴我POPULAR，我就是要水果蛋糕。於是本回東京四姊妹小旅行，我們支持阿惠一定要點到HARBS FRUIT CAKE，跑一家沒有就跑兩家再沒有就跑三家，反正六本木之丘、麻布台之丘與銀座都有HARBS.
在六本木之丘進入HARBS，很幸運不用排隊，更幸運的是馬上看到阿惠心心念念的水果蛋糕。我很喜歡這家HARBS的硬體陳設，謹記著妹妹說過HARBS不歡迎拍照，因此低調的以拍攝點用飲品與蛋糕為主。瑪姬對東京四姊妹小旅行的訴求是坐下就要點一杯酒，可是HARBS可以點酒嗎？我記得菜單上沒見過酒，視東京為故鄉的朋友表示他有看過，似乎是隱藏版飲品。請來服務人員詢問，並沒有隱藏版酒精，因此瑪姬只好點冰咖啡了。HARBS低消是一人一杯飲料，點了兩塊蛋糕分享。
在六本木之丘進入本回小旅行的第一家HARBS，會跑幾家才遇到水果蛋糕咧？
很幸運的第一家就遇上了。Photo by 阿惠。
我對這款LUNCH SET很心動，妹妹們吩咐接接留下胃納量給拉麵。現場看到本尊時，是份量很澎湃的三明治，若點用我應該就無力負荷拉麵了。
很喜歡這裡的硬體陳設，低調地拍一下吊燈。
我與瑪姬都選冰咖啡，700日圓。
小可的蘋果茶，850日圓。
阿惠的栗子奶茶，900日圓，冰塊是牛奶製成。
阿惠心心念念的水果蛋糕，售價是1100日圓，還比水果千層(980日圓)貴一點 。阿惠吩咐水果蛋糕要分層吃，以免味道互相影響，小可表示不要激怒阿惠。
九月開始栗子的季節，冷櫃裡有多款栗子蛋糕，我們選了日式栗子塔。
我本就不愛千層，覺得水果蛋糕還不錯，可我更愛栗子主題的啊！
尤其裡面藏了紅豆，與新鮮奶油還有栗子超搭的。
如同我們覺得阿惠對於甜點很執著，阿惠也覺得接接拍照時很執著，瞬間有殺氣。Photo by 阿惠。
在這裡還遇到阿惠一直想試試的夾心餅乾，詢問過只能外帶不能內用。
買了一塊外帶品嚐，380日圓，阿惠表示餅乾裡有酒味，也算達成瑪姬的訴求。
即使只外帶一塊餅乾，HARBS仍細心包裝，並附上 HARBS保冷劑。PHOTO by 阿惠。
HARBS(六本木)
地址：日本〒106-0032 東京都港区六本木6−10−2.
電話：+81-3-5772-6191.
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