[雲林斗六]巷仔內吳記肉圓。低溫油炸肉圓&丸子油豆腐湯。隱藏於市場內的超熱門肉圓小吃 #斗六市場

2024-09-28 11:30

202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓

將近半年沒來斗六了

感覺斗六跟嘉義市很像,是一個中心地帶熱鬧方便、但觀光景點不耐玩的地方

偶爾來一趟,找個沒吃過的餐廳或小吃試試,半或一日的行程就很適合

我很喜歡用Google map或親自穿梭在各地菜市場中找小吃美食(主要是春捲潤餅為主啦)

發現有一家「吳家肉圓」評價相當好,乍看也應該是我喜歡的肉圓類型

就趁二月某週日來吃吃看囉




林縣旅遊

資訊可參考  

[食記。雲林]
[食記。雲林]
 KLOOK客路 雲林縣旅遊活動 

[食記。雲林]
[食記。雲林]
 kkday 雲林縣自由行推薦 

[食記。雲林]
[食記。雲林]
 ezTravel易遊網 雲林縣住宿

餐廳名稱:吳記肉圓(雲林縣斗六市愛國街21巷10號,斗六市場內)

餐廳連結:FB粉絲專頁 

營業資訊:05-5343581 9:30-19:30

餐點介紹:肉圓/湯類 

用餐日期:2024.02

202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓

▲吳記肉圓 招牌

隱藏於斗六市場的中央區域,是人潮最壅擠的一級戰場地帶

吳記肉圓位於一條相對靜謐、旁邊為私人住宅的巷內,巷口是一家肉羹和果汁店

好在這個放在巷口的大招牌指示,不然真的很難路過看到

202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓

▲吳記肉圓 用餐環境

轉進巷內瞬間寬敞順暢許多,因為少了採買的人潮

不過肉圓店的生意可是沒有被這轉角巷弄而埋沒,客人可是絡繹不絕啊

總共約九六、七張桌,維持八九分滿

(客串演出: J哥、Na哥)

吳記肉圓 菜單(拍攝日期:2024.02)

202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
​  



202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓

肉圓 NT 70/ 2顆

內容:肉圓兩顆、米醬、肉圓醬、蒜末(客製化添加)

桌上的紅橘色辣醬則推薦要加!! 調味濃郁,辣勁浮現在咽喉處,持續數秒不持久,辣得很舒適,加多一點也不會太鹹


202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓

▲低溫油泡的肉圓會切開再裝到碗裡,點兩碗共四顆,有兩顆都是肉餡完整的滑出來

肉餡是整糰的,直徑約5 cm的圓餅模樣很像一塊漢堡排

其中一面有布滿白色的...筍乾丁啦!不是肥肉啦~

肉餡很扎實一整團,沒有太多白色肥肉感;滿滿的筍乾格外鮮脆,口感更為層次豐富

202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓

▲我很怕太Q、太厚的肉圓皮,而吳記肉圓家的肉圓皮且我能接受!

肉圓皮半軟半Q,厚度約是0.5 cm,而且整塊肉圓皮厚度差不多,不會說頂部很薄、底部又特別肥厚

肉圓醬甜鹹適中;雪白的米漿綿濡濃厚但吃起來近乎沒味道,也沒有甜味


202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
202402 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
​綜合湯

魚丸兩顆、油豆腐一塊

用很像國小吃營養午餐時用的不鏽鋼湯碗盛,就是一個普通分量的湯量

口味清淡、少少的白胡椒和芹菜調味,普普通通

 


喜歡 肉圓 嗎?歡迎參考

[台北北投]蕭記大餛飩。大餛飩湯&油泡肉丸

[雲林崙背]阿火肉圓。雲林最知名肉圓

[嘉義東區]豐傳統肉圓。東市場公明路

[嘉義東區]屏東蒸肉圓。東市場公明路

[嘉義太保]麻魚寮(無名)肉圓

[台南中西區]嗎哪肉圓。台南國華街蒸肉圓

[台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓

[台南中西區]永樂蝦仁肉圓。台南國華街永樂市場

[台南北區]彩鳳肉圓。蒸肉圓&浮水魚羹。鴨母寮市場

[台南東區]牙齒肉圓-大東夜市攤。蒸健康清蒸肉圓專賣

[台南歸仁]霞記肉圓。清蒸肉圓 #歸仁市場

以上。

最新文章

【台南宅配】福穀樂幸福安心包子店 | 馬可先生關係企業,超繽紛馬卡龍包子,一口咬下去就知道不一般

【台南宅配】福穀樂幸福安心包子店 | 馬可先生關係企業,超繽紛馬卡龍包子,一口咬下去就知道不一般

線線💫 |美食x生活x旅遊| 2025.05.17 0
❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

Belinda的玩美甜蜜窩 2025.05.17 0
屏東瑪家鄉景點【禮納里部落】造訪禮納里-脫鞋子的部落|台灣版普羅旺斯|原民文化與藝術交流|異國感歐風小木屋|秘境部落文化巡禮

屏東瑪家鄉景點【禮納里部落】造訪禮納里-脫鞋子的部落|台灣版普羅旺斯|原民文化與藝術交流|異國感歐風小木屋|秘境部落文化巡禮

我是凱南Kenan 2025.05.17 0
「小巨蛋附近」CP值超高牛排,超多肉羅宋湯

「小巨蛋附近」CP值超高牛排,超多肉羅宋湯

eat4life_foodie 2025.05.17 0
2025上半年度全台最大旅展來了!台北遠東香格里拉住宿券最低22折

2025上半年度全台最大旅展來了!台北遠東香格里拉住宿券最低22折

旅遊經 2025.05.17 0
台北-西雅圖機票來回不到22000元!達美航空限時優惠機票開搶

台北-西雅圖機票來回不到22000元!達美航空限時優惠機票開搶

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2025.05.17 0
溪頭福華夜間導覽

溪頭福華夜間導覽

Mei-wen Wang 2025.05.17 0
【潮州旅遊行程規劃】三個小時玩屏東潮州!連吃5家潮州美食|臭豆腐 x 肉包 x 鹹酥雞 x 草茶 x 燒冷冰|潮州必吃美食推薦

【潮州旅遊行程規劃】三個小時玩屏東潮州!連吃5家潮州美食|臭豆腐 x 肉包 x 鹹酥雞 x 草茶 x 燒冷冰|潮州必吃美食推薦

我是凱南Kenan 2025.05.17 0
甜蜜520 愛情許願池 許下心願幸福成真

甜蜜520 愛情許願池 許下心願幸福成真

isa小眼睛 2025.05.17 0
全家獨家✨🍬超新奇軟糖新登場🍬樂天酸酸軟糖 韓國瑞典風格草莓蘇打軟糖

全家獨家✨🍬超新奇軟糖新登場🍬樂天酸酸軟糖 韓國瑞典風格草莓蘇打軟糖

VVN 小安 2025.05.17 0

熱門文章

愛愛不是靠猛!男生床上最常犯的7個NG行為:這樣做超煞風景!