東京福生 | The MINT MOTEL 在美式風格咖啡廳品嚐手作杯子蛋糕!

2024-09-20 21:51

The MINT MOTEL的外觀&名片。
The MINT MOTEL的外觀&名片。
新宿搭電車大約50分鐘可抵達的福生市,因當地有美軍駐日基地「橫田基地」的緣故,緊鄰的國道16號線上聚集了許多的美式風格店家。而今天就要來介紹,以美式旅館的餐廳為概念設計的咖啡廳「The MINT MOTEL」。

JR青梅線「牛濱」站
JR青梅線「牛濱」站
在新宿搭乘JR青梅線,大約50分鐘可抵達「牛濱」站。從東口出站後徒步約12分鐘,就能來到位在國道16號線上的 「The MINT MOTEL 」。

The MINT MOTEL外觀
The MINT MOTEL外觀
外牆使用了白色及吸睛的薄荷綠,讓專程到訪的人們一眼就能找到目的地。

The MINT MOTEL內用座位
The MINT MOTEL內用座位
「The MINT MOTEL」的用餐方式是先在櫃檯點餐付款後再入座。因為到訪時只有我一個人所以可以自由選擇座位,而我選了最深處右側的位子。

The MINT MOTEL內用座位
The MINT MOTEL內用座位
以美式旅館的餐廳為裝潢概念,店內右側是點餐櫃檯及周邊商品區,左側則是上圖的內用座位區。白色牆面加上大面落地窗讓空間顯得相當乾淨明亮。

The MINT MOTEL店內模樣
The MINT MOTEL店內模樣
因店內也有販售鬆餅,所以可以常常聞到甜甜的鬆餅香氣。

牆上的三幅畫框,兩側是人氣品項「杯子蛋糕」以及「冰淇淋蘇打」。
牆上的三幅畫框,兩側是人氣品項「杯子蛋糕」以及「冰淇淋蘇打」。
角落一隅放有旅遊書籍及附近活動的傳單。
角落一隅放有旅遊書籍及附近活動的傳單。
桌上則有菜單的小立牌。
桌上則有菜單的小立牌。
檸檬水+杯子蛋糕
檸檬水+杯子蛋糕
這次點了一杯檸檬水以及兩個杯子蛋糕。杯子蛋糕由店員一個個親手製作,會放在櫃檯的甜點櫃中供大家選擇,此外有基本口味及月份限定的口味,會公佈在Instagram上。

杯子蛋糕
杯子蛋糕
杯子蛋糕我點的是薄荷(ミント)口味以及美國旗(アメリカン🇺🇸フラッグ)口味。

薄荷口味杯子蛋糕
薄荷口味杯子蛋糕
杯子蛋糕使用北海道產奶油製作,奶油的部分口感帶點硬度且入口即化,有著濃醇的乳香味但甜而不膩。而底部的巧克力蛋糕則是口感濕潤。另外個人覺得美國旗口味的粉紅色部分帶有草莓的味道,而薄荷口味的奶油也名副其實地帶有一絲沁涼感。

The MINT MOTEL店內模樣+名片
The MINT MOTEL店內模樣+名片
以下附上店家資訊,如果有計劃要到福生走走的話,不妨就到「The MINT MOTEL」品嚐美味的杯子蛋糕吧!

  • 地址:東京都福生市福生2477
  • 營業時間:平日10:00~17:00 / 六日、國定假日10:00~18:00
  • 公休日:無

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