提到苗栗南庄，腦海不由得浮現慢活、從容的生活步調，那到南庄吃個很chill的早餐，也是理所當然的。chill 有從容、隨意的意思，那在南庄很chill的走動，感受慢活及舒活，去體悟身邊美好的事物，早餐更是不可錯過的一件事。
吃早餐是一件重要的事，當然也有人選擇不吃早餐，但來南庄吃早餐，其實是想享受一份從容、悠閒之意。
離開忙碌、喧囂的都市，改聽蟬鳴，倘佯在明媚的青山之間，吃著菜色多樣的早餐，多麼愜意。
這次由苗栗縣南庄鄉觀光產業協會舉辦的山水餐桌，讓吃早餐成為一件很chill的事，現場擺滿了多家民宿所精心烹煮的早餐，一場華麗的早餐秀就開始啦！
「燕子陶」的咖啡杯有燕回巢的意思，杯、盤也都十分有童趣。利用這款咖啡杯喝咖啡，可以握住燕子當作手柄。餐盤上的地瓜先煎再加入砂糖，在糖漿還沒完全收乾就要起鍋，吃起來會更加水潤。
「東村宿舍」是日式風格的民宿，可以進行和服和DIY體驗，以鮭魚捲出的玫瑰花充滿浪漫的氣息，讓人眼睛一亮。每吃一口鮭魚，都像在吃一口浪漫。其早餐還有素食選項。
「七分醉」的早餐來自森林的氣息，利用馬告、構樹果等自然香料，讓人不自覺想到原住民的戰士、獵人，在森林穿梭的豪邁，那吃這道早餐，也有滿滿的能量。
「南庄蔓森活民宿」提供多樣化早餐，其民宿位於南庄蓬萊村四十二份部落之山谷中，在寬闊的空間當中，或吃一口麵包，或是一口稀飯，配上喜好的菜色，利用食材烹煮出有如家中菜肴的溫馨滋味。
「山行寄野」以玫瑰入菜，在紅藜粥裡，添上玫瑰花瓣，讓玫瑰不只可看，亦可食用，將花瓣灑在粥上，有種異國風情，平常吃慣的白粥也不太一樣，也算是創意料理了。
「星宿景觀咖啡民宿」擁有各式客家醬菜，厚實的蘿蔔糕、稀飯裡的地瓜，每一口都是從胃暖到心裡的熟悉飲食，月桃葉成為擺盤，讓吃飯變得有趣。
在「紅磚屋特色民宿」得以品嘗以英式花瓷下午茶茶具擺盤的客家米食，傳統的紅磚與傳統的下午茶茶具，有如品嚐著歷史。
「米堤園」的麵包加上生菜沙拉，旁邊有著浸泡著油醋的迷迭香，在陽光山城，飲一口果汁，在麵包上塗上醬料，再來一口濃郁的濃湯，一天因而拉開序幕。
格拉斯行館的哥德式建築風格讓人心神嚮往，即使不用出國，也可以像是前進異國，其景觀教室餐廳成為打卡景點，早餐中的皮塔餅無麩質，雞胸肉的烹調溫度穩定，讓雞肉更加柔嫩。米其林的山水早餐，讓人倍受尊榮。
普羅旺斯鄉村民宿提供的糰團饌，諧音更覺有趣，一旁是以茶葉再利用所煮的東方美人茶蛋，豐沛的早餐，有如山水滋潤，撫慰身心。
南苑渡假莊園所製作的歐式糕點－－司康，口感紮實，可以成為早餐，也可以當作點心，搭配清茶，是道令人印象深刻的糕點。
曲中居音樂民宿展示的桂啡蛋，在太陽底下閃閃發光。
南庄的特色伴手禮－－花巷手作坊的禮盒，結合桂花，將南庄的甜蜜製成桂花釀，不論是送禮或是收禮，都能感受到其心意。
這次山水餐桌記者會，於南江休閒農業區旅遊中心舉辦。
在山水餐桌記者會，賓客們享受著不同美食。是由南江休區向民宿的特色早餐中，學習並精選而出的菜色，每樣菜色我各夾一、兩口，便相當豐盛。
現場還有小提琴演奏。
副縣長邱俐俐在訪問時也表示，希望提供來南庄遊玩的人，從餐桌到農場，從農地到餐桌完整配套的體驗。
大合照。
中秋佳節即將到來，9月，漫步在南庄小鎮、老街，感受慢活，在文化之旅當中，進行養生。南庄不只山水景致，其它像是烘豆、捏陶、湧泉等，讓來南庄的每個人進入休閒的狀態。同時還可以享受桂花品的桂花釀，不論是佐餐點或是泡茶，都是非常好的伴手禮。
從九月一號開始，到九月三十，預約南庄老街、桂花巷的早餐導覽活動，不只品嚐到市場、老街的經典小吃，將由專業導覽員帶領進入美食的世界，吃美食，也聆聽美食的起源及背後的故事。另外，預約參加體驗遊程，還獲贈一杯原住民風味的馬告蜜茶。
中秋時分，走進山水之間，餐桌之前，用你的舌尖感受來自不同民宿所提供的豐富早餐吧！
活動期間：2024年9月1日-2024年9月30日
活動地點：南庄鄉聯合宣傳民宿、南江休區、南庄老街
聯絡方式：南庄鄉觀光產業協會
客服專線：0935-292827（導遊孟波為您服務）
粉絲專頁：Holiday in 南庄-南庄鄉觀光產業協會
主辦單位：苗栗縣南庄鄉觀光產業協會
南庄鄉文化路5號（南庄老郵局）
電話：03-7824553
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