2024-08-21 09:52
夫子。旅食趣
六十石山 964驛站 採金針
花蓮富里六十石山上設有七座涼亭,其中四座涼亭以金針花的別稱或雅詞來命名,以海拔高度由下而上分別為鹿劍、黃花、鹿蔥及忘憂,另三座為觀親 (又名望月)、尖閣和山嵐,每座涼亭各有不同的景緻。忘憂亭位於六十石山的最高點 (海拔964公尺),登高下望可一覽山下縱谷地形與棋盤式稻田美景。
金針古稱為萱草、忘憂草,由於每一朵花都是早上開、晚上凋萎,加上花型美麗、花色鮮豔,因此又稱為「一日美人」。從古至今文章詩詞中常用萱草歌頌母愛,因此金針花也被稱為「母親花」。
「964驛站」位於前往忘憂亭的步道下方,以忘憂亭海拔高度964公尺為店名,是六十石山最高的店家。
964驛站除了販售無硫金針、金針冰棒、金針檸檬茶、蜜香紅茶、炸金針及日出咖啡等商品外,最棒的是採金針體驗,現場採的金針立即裹上麵衣下鍋酥炸超好吃的。
採金針體驗,穿著袖套戴上斗笠背好金針背袋,在導覽老師的指示下,循著間隔小徑進入金針花田,金針花田有坡度一定要小心走,除了避免滑倒也要小心不要踩踏到金針植株,踩到老闆會心疼。
導覽老師表示,一般我們吃的金針大多是含苞,也就是還沒開花的花苞,若整個盛開花瓣會變薄,食用時就沒有爽脆的感覺。金針又分一日花 (照片:右)、二日花 (照片:左),指的是花苞距離開花還有多少時間,一日花表示這朵隔天就會開,二日花表示要等兩天才會開,採摘時要選一日花。
964驛站
地址:花蓮縣富里鄉竹田村雲閩48號
電話:03 882 1964 / 0933 486 079
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