山水豆花仙草

山水豆花仙草，甜品水準頗超乎期待。

午餐享用金山寬哥食不厭後，走回車上時感受海邊小鎮靜謐炎熱，兒子許願想吃冰甜品，臨時搜尋找到山水豆花仙草。老公擔心停車問題，反正距離不遠，抵達後再看看能否內用。根據地圖來看，大約是走濱海公路便能抵達，山水豆花仙草位置在寺廟旁邊，前方有處小廣場可供停車，停車算方便。山水豆花仙草是淺色的小店，幾處座位，整體乾淨清爽，兒子本有點擔心沒有空調，實際上店裡頗通風，坐下吃冰很剛好。菜單上最便宜的是45元：原味仙草冰／原味豆花／仙草布丁／仙草茶，最貴的是60元：綜合仙草冰(紅豆，綠豆，地瓜圓)或綜合豆花(紅豆，綠豆，地瓜圓)。本是天熱隨意吃冰解暑，沒太期待品質，畢竟樹林區就有我很欣賞的阿香甜湯與咕嚕克豆花。兒子點用仙草冰，我點了豆花，實際入口後發現豆花與仙草滋味頗佳，甜品毫無匠氣，仙草豆花與配料均是老闆自行手工製作。各項材料處理相當到位，尤其還有一顆紫色的圓子頗令人驚艷，詢問後知道這是紫薯作成的地瓜圓，包著芋泥餡，我們笑說可惜只有一顆，會想加價多點些。

踏上尋找豆花的路程。

經過海邊。

找到寺廟旁的山水豆花仙草，門面小巧，有幾個內用位置。

兒子的綜合仙草冰，綠豆熬煮到位，地瓜圓與仙草品質頗優，微甜剛好。

我點的地瓜圓豆花，相當可口。

這顆紫色圓子(紫薯地瓜圓包芋泥餡)，獲得我們一致的好評，相當有美味記憶點。

後來知道老闆曾任職於連鎖甜品店，簡單的甜品也有所堅持，會想再訪嚐嚐這裏自豪的仙草布丁。

山水-豆花仙草

地址：新北市金山區海興路132號

電話： 02 2408 1488