2024-06-25 09:00
小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人
[全家Family Mart]元進莊【喫雞】雞胸肉系列。海鹽嫩雞胸/慕尼黑煙燻風味嫩雞胸 #全家行動購
本篇介紹元進莊【喫雞】 二種口味:海鹽嫩雞胸、慕尼黑煙燻風味嫩雞胸
歡迎參考同系列
→ 元進莊【喫雞】柚香檸檬/香蒜洋蔥/川味椒麻/經典鹽味嫩雞胸
營養資訊:※過敏原:豆、蛋、奶、麩質、芹菜;116.2 kcal/ 100 g
產地/製造商:台灣雲林縣/元進裝企業股份有限公司
購買店家:全家便利商店(全家行動購)
主成分雞胸肉,還有肉品浸漬粉(分離大豆蛋白、鹽、蔗糖、酵母抽出物、...)、海鹽、調味粉、......等
雞胸肉都有壓過,整片厚度蠻一致,約1-1.5 cm,比較無不同厚度而有明顯口感差異
雞胸表面濕滑,肉質扎實、有一點點脆,不水嫩但也不到乾澀
有雞肉(和大豆蛋白或酵母抽取物?)香氣,並且在舌根處的舌面浮現鹹韻
雖然不是死鹹,但鹹味很明顯
營養資訊:※過敏原:豆、蛋、麩質、芹菜;108.5 kcal/ 100 g
產地/製造商:台灣雲林縣/元進裝企業股份有限公司
購買店家:全家便利商店(全家行動購)
主成分為雞胸肉,還有慕尼黑風味醃漬料(鹽、糖、紅椒、迷迭香....)、蒜、結著劑、香料......等
跟經典海鹽嫩雞胸肉一樣,都是壓過、厚度比較均一
雞胸表面也是光滑,表面橘紅色的調味只有在表面上色;肉質扎實、略乾澀
口味就是紅椒、蒜粉和羅勒、迷迭香等多種香草與辛香料的調味與淡淡燻香,但也偏鹹
調味不錯,但都偏乾、鹹
同時期在全家行動購上的同系列還有【喫雞】蔗香煙薰嫩雞胸
純粹是當時無門檻免運時忘記買...
喜歡 即食雞胸肉 嗎?歡迎參考
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