台中老宅低調好滋味!「11樓之三甜點」

2024-06-21 16:18

藏在台中北屯區一樓民宅的甜點品牌11樓之三甜點,和提供午晚餐的好事House157是共用空間,一樓是店家工作區,二樓是內用區,二樓的空間很舒適,11樓之三甜點的品項也很有水準,是台中隱藏版優秀甜點品牌~

之前就被11樓之三的抹茶布丁和生乳捲燒到體無完膚,去台中出差總算排入行程,一開店就造訪,悠哉選一個最喜歡的窗邊座位,還得到一小段的包場超清幽時光,~


內用低消是飲品,飲品和鹹食的都是由好事提供,甜食就是11樓之三,兩邊是分開點單和結帳。初訪點了一桌抹茶全餐,加上一球焙茶冰淇淋的抹茶布丁,是昭和布丁版本,屬於結實綿密的口感,搭配頂層的焙茶冰淇淋很有層次~




焙茶冰淇淋的烘焙香氣濃韻,但也不會完全蓋掉布丁的抹味,再加上盤底的焦糖液,這不清盤說不過去~布丁也能選沒有冰淇淋的版本,強烈建議要加冰淇淋,冰淇淋和布丁都是單吃很可以,結合又加分的類型!


抹茶生乳捲也有分有蒙布朗和純抹茶捲的版本,個人對栗子沒特別偏好,但被擺盤吸引還是點了華麗的有蒙布朗完整版~用小山園若竹做成的生乳捲用料很實在,因為在窗邊曬一下馬上氧化,不過剖開內餡依舊是美麗的抹茶綠!



抹茶生乳餡的甜度調得很讚,不過甜但能帶出抹味,口感也是剛剛好的清爽,和布丁如果要二選一的話真的會選擇障礙!最近11樓之三還出了視覺看起來超誘人的水蜜桃千層,引誘人想再去台中~


除了二樓的主要內用區,一樓庭院也有寫許戶外座位,另外有些器皿杯盤販售,是個可以好好放鬆的舒服空間!



《11樓之三甜點》

📍 地址:台中市北屯區安順東七街157號

☎️ 電話:0913-091-399

🕛 營業時間:1100~1830

❌ 公休日:星期三、星期四

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