Yo！跟著Karen吃「Yummy Yummy 手作烘焙」手作烘焙坊吃早午餐 每日親手製作各種美味麵包
在手作烘焙坊吃早午餐是什麼體驗！
Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐
是手作烘焙坊
也是早午餐店
透過明亮的玻璃窗可以看到每日老闆親手製作的各種美味麵包🍞
Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐
位在台北市中山區北安路的巷弄內，位置上蠻好找的，是的，這兒就是大家所知道的台北大直地區。
這裡就在實踐大學商圈中，距離大直捷運站走路就可以到，從以前我們就蠻喜歡這附近，因為周遭的巷弄中有很多隱藏版的美食！
Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐就是其中之一。
Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐 環境
這裡外觀看起來其實就是手作烘焙坊，而且也可以看到非常多熟客會直接進來挑選自己喜歡的麵包。
推門進來後會發現櫥窗上展示成每日老闆的手作烘焙麵包，其他地方則是寬闊的用餐區。
在這裡餐具跟回收都是需要自助的，也很貼心的都有標示分類的垃圾桶♻️
Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐的空間非常的大，工業風搭配的輕裝潢，搭配吧台，感覺上是極簡咖啡廳的氛圍。
Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐 菜單
這裡的菜單是以熱壓吐司、三明治、漢堡、潛艇堡為主，還有一些比較中式的餐點，像是蔥抓餅、鐵板麵、簡餐飯類⋯
發現了嗎？！這裡所有的吐司、漢堡、潛艇堡，就是麵包的部分都是由老闆親自製作的，所以這裡的吐司麵包類(熱壓除外)都是沒有再另外烘烤的，吃的就是吐司原本的Q.軟.嫩.彈！
吃過好吃的吐司就知道，最好吃的就是在吐司絲絲層層剝開時，濕潤柔軟細緻的口感。
🔹阿拉斯加鱈魚薯餅起司蛋漢堡 110.-
這個漢堡本身很特別，因為老闆是特別使用手作的可可漢堡胚，整個漢堡吃起來會多了一絲回甘的味道。
其中鱈魚很軟嫩，本來以為加上薯餅會油膩，結果不會耶！老闆特地選用了黃芥末醬，完美的中和油炸感，吃起來口感超清爽，鱈魚堡真的是不遑多讓的好吃，鬆軟的漢堡，還有大量的生菜一口咬下去，更能吃到脆嫩的鱈魚跟香噴噴的薯餅。
酥脆的外皮搭配紮實的魚肉，怎麼可以這樣好吃啊～
有一瞬間都開始懷疑之前吃的鱈魚堡都是啥來的🤔
🔹鮪魚起司全麥吐司 100.-
全麥吐司真的好好吃喔！
我覺得他們家麵包真的是非常的有水準。
沒有烤過的全麥麵包非常的鬆軟，但是又很有嚼勁，而且整個餡料真的是多到拿不住，裡面的配料比較特別的地方是鮪魚搭配了橄欖油跟黑胡椒的味道。
一樣有大量的生菜、牛蕃茄、蘋果切片，最特別的是加入了薯泥跟黑橄欖，吃起來很有地中海料理的感覺，就是很外國風！
口感除了非常的豐富以外，用料也很實在，光是這個三明治，小鳥胃的朋友應該就可以抵兩餐了～
🔹起司蔬果總匯 100.-
這個總匯真的太大份了⋯
老闆說總匯系列的用料就是湯種吐司系列的兩倍！
我的天啊！原本的吐司系列就已經飽到不行了，這個兩倍吐司的總匯系列真的是讓人招架不住⋯
總匯的口感非常的豐富，不用多說，一層自製千島醬、一層生菜、一層獨家玉米薯泥、一層牛蕃茄蘋果片、再一層生菜，最後才用了黑橄欖薯泥做結尾。
還不要提其中層層堆疊的湯種吐司，光看這個敘述就知道，這總匯讓人有多飽了～～～
這一款也是不想吃肉朋友的好選擇，因為你吃得到飽足感又吃得到清爽還吃得到非常好吃的湯種吐司🥪
🔹巧克力脆皮厚片 45.-
這個脆皮厚片，絕對值得推薦！
特別的地方就是在於使用的厚片吐司就是脆皮厚片🍞
這個脆皮厚片的外皮吃起來就像是法國長棍一樣的那個外皮，脆香脆香的，搭配上裏面拉得出絲的吐司本人，果然是店裡的人氣商品，超多人來直接買整袋的脆皮吐司～
烤到酥香的濃郁巧克力抹醬，搭配超酥脆吐司邊，吃起來非常有層次，口感也很豐富！
🔹鮮奶茶 50.-
紅茶中的微苦澀味被牛奶完美的中和成十分順口的鮮奶茶，甜度很低，很符合現代人低負擔的需求。最適合配上一片店家招牌的脆皮烤吐司系列。
🔹美式咖啡 50.-
美式有著厚厚的核果風味，喝起來蠻濃的，口感上厚實不水感，喜歡這種味道的朋友，很可以點～
可以在手作烘焙坊吃上這樣的早午餐餐真的非常的值得！
光是三明治、漢堡、潛艇堡、熱壓吐司等⋯要是用到麵包類的商品都堅持手作，這個堅持真的值得推薦，因為這個堅持也真的非常美味。
大直的朋友，或是有經過北安路的朋友，Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐趕快收到口袋名單吧！
📍Yummy Yummy 手作烘焙 早午餐
地址：104台北市中山區北安路595巷7號1樓
電話：0962 050 868
營業時間：07:00～21:00（週末到13:30）
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