Yo!跟著Karen吃「享麻酸辣粉」台中忠孝路夜市麻辣控必吃 麻辣豆花 酸辣粉 養生粉

2024-05-17 11:00

台中忠孝路夜市居然有我最喜歡吃的麻辣豆花

如果你覺得豆花只能吃甜的,那你一定要試試看享麻的享麻豆花~

真的一定會覺得天哪!這鹹豆花怎麼這麼好吃!

享麻酸辣粉 

位在台中南區忠孝路上,這裡就是台中有名的忠孝路夜市,確切位置可以找忠孝路跟正氣街交叉口。

這裡最明顯的地標就是正對面的國賓影城,所以如果要找停車位最近的話就是在國賓影城地下室~

享麻酸辣粉 環境

店門口是大大的招牌,很有川式氣息,重點是路過很難錯過⋯

因為陣陣飄出的麻辣味真的是「吼!有夠香!」

就是很像經過麻辣火鍋店一樣的那種香,基本上聞到這個味道絕對不會錯過~

光是外帶等候區,就是川色滿溢,走進店裡就是有一種古色古香,同時又展現了現代感十足的牆面裝潢,是有一種穿越古今的感覺!

享麻酸辣粉 菜單

菜單基本上就是以麻辣菜系為主,主要就是他們家的粉,如果不吃粉的朋友這裡也有小菜跟其他的主食可以選擇,像是麵或者是飯。

享麻餐點的份量都很多,所以吃起來飽足感也很夠!

我覺得像是比較特別的小菜,就是享麻豆花、麻辣涼粉~

🔹享麻酸辣粉 155.-(蔬菜、川耳、腐竹、花生、豆芽菜、海帶芽、酸豆角)

夏天太熱吃不下?來!吃一碗酸辣粉開開胃!

這一碗料給的很足夠,料多實在,滿滿一碗都看不到湯了~

很道地的地方是酸辣粉特別選用四川紅薯粉,粉絲Q彈不黏糯,非常道地,紅薯粉很Q,不會咬不斷跟過硬。

整體辣度偏輕,這次點中辣,個人覺得是小辣偏麻,如果不夠辣會建議加入店家秘制的辣椒醬。

他們家的辣椒醬有三種可以選擇,分別是享麻醬、麻辣醬、紅油辣醬。

如果想要吃比較精緻一點的朋友,我們會建議把麻辣醬跟紅油辣醬一起各加一半,會更加的香麻鮮辣~

🔹享麻豆花 65.-

享麻豆花是冷盤,對這個鹹豆花是冷的!

上面有滿滿的花生粉搭配上特製紅油,我會建議大家從下面拌上來吃。

吃起來有花生香、也有紅油麻,搭配上一些些的烏醋酸,又嫩入口即化的感覺,鹹香辣口又軟嫩潤口,好好吃。

🔹享麻涼粉 65.-

這個涼粉也是紅薯粉,只是涼粉是扁的,所以這個口感吃起來更像是寬冬粉的感覺!

涼粉裡一樣加了花生粉,搭配配上特調的醬料,吃起來類似麻醬寬粉的口感,一樣有烏醋的提味,吃起來濃郁卻不膩口。

🔹享麻皮蛋豆腐 45.-

有別一般的皮蛋豆腐不是柴魚片就是肉鬆淋油膏,享麻皮蛋豆腐是淋上店家自製辣醬。

吃起來鹹鮮辛辣,還帶有紅油香氣,超開胃👍🏻

🔹銀耳蓮子羹 50.-

這個銀耳蓮子羹份量很多,感覺一個人吃一碗其實就飽七分了,老闆做人很實在呀~

一碗銀耳羹,冰冰涼涼的滑嫩口感,配上火辣辣的酸辣粉剛剛好,是一個吃酸辣粉過後的完美收尾。

台中的朋友,或是來台中的玩朋友,如果酸辣粉你已經吃過了,真的推薦台中忠孝路夜市享麻的享麻豆花。

如果你還沒吃過享麻酸辣粉朋友,想吃酸辣粉的時候,或是熱到吃不下的時候可以參考看看享麻酸辣粉唷🔆

📍享麻酸辣粉/養身粉/涼粉

地址:402台中市南區忠孝路182號台中忠孝國賓影城正對面

電話:04 2285 1399

營業時間:16:30~23:30(假日11:30~23:30)

📍官網:http://siangma.com/

📍粉絲專頁:

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📍Ig :

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