Blah Blah Bar~自助汲飲自在輕鬆

2024-05-02 08:57

一起來試試信義區的自助汲飲新酒吧

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瑪姬約了周末拜訪A8新開的酒吧:調酒預先做好,客人自己倒。關於預先作好的調酒,仍有些忐忑,猶記得當時在酒等了,喝到機器裡壓出的調酒,竟然是喝不完的結果。瑪姬表示這家新酒吧看起來很厲害,應該值得試試看。酒吧位於百貨公司B1,BLAH BLAH Bar,標榜百萬自助調酒吧的字樣出現時,胎胎表示還好,接著看到林明健主廚操刀的漢堡,隨即端正態度覺得這裡是好地方。先在櫃台買卡儲值,可以選擇150元之卡片要還,或是選擇500元之卡片不用還,當下有儲值1000打九折的優惠,本組有三位飲者,決定買500元的卡,儲值1000元,於是自助汲飲卡裡有1500元的金額,實際上付了1400元。自己拿杯子選擇想喝的款式,這裡有十餘種選擇,現場有兩張小桌,周末時自然不敷使用,另有戶外空間,可下午濕熱異常,我們不想離開室內空調;一開始我們站著喝,接著點用的漢堡做好了,妹妹們找到手扶梯旁座位處,如此分享漢堡比較舒適。漢堡如我預期中的美味,自助調酒的品質頗優,Tinan Sweetheart是冬瓜茶+威士忌+檸檬,比例抓得很好,威士忌有存在感而很合拍,在悶熱的氣候中很討人喜愛。The Russian killer以伏特加為基底,融合咖啡香甜酒與濃縮咖啡,咖啡香氣的層次很好。Kyoto Geisha帶點氣泡感,以琴酒為基底,融合茉莉花茶清香,疊加柚子清新果香,尾韻還有細緻草本味。調酒以ml數計價,各款價位不一,我們卡裡的1500元約可以喝十杯。

BLAH BLAH Bar標榜是百萬自助調酒吧,胎胎覺得冷靜。

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看到林明健主廚操刀的下酒菜,胎胎眼睛一亮,想全部點到,妹妹們要求冷靜,待會兒還有晚餐預約,於是點了牛肉漢堡分享。

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BLAH BLAH Bar的食物選項。

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飲品卡儲值,另點了牛肉漢堡。

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一整排的飲品選項。

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將卡片置於機器前方,就可以自助汲飲。

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Tinan Sweetheart(冬瓜檸檬)/London Love Story(蜂蜜伯爵茶)/Mexican Fever(我覺得就是Margarita),馬上一改對預先調好的印象。

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漢堡做好了。「星級雙醬牛肉堡」以布里歐麵包塗奶油烤過後,夾入手工漢堡排(混合牛肩胛、前胸、牛小排三種不同部位),佐自製百香果醬與蘑菇洋蔥醬,堆疊切達起司、醃黃瓜、墨西哥辣椒。

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漢堡有高級感,美味!我個人覺得醬料佐襯漢堡肉是加分,本組有人覺得漢堡肉本身就很好,醬料是干擾。

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第二輪瑪姬決定嘗試精釀啤酒,品質不錯,而且單價相當實惠。

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第三輪大學生還是喜歡冬瓜檸檬。 瑪姬選擇的the Russian Killer很令人驚喜,咖啡元素呈現的很好。我選擇Kyoto Geisha,也覺得不錯。本組三位愛喝的今天很盡興。

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BLAH BLAH Bar

地址:台北市信義區松高路12號(新光三越A8)B1F

電話號碼: 02 2729 0609

未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

 

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