[麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jacks】蘋果肉桂雙色圈圈穀物麥片 #美國空運直送

2024-01-08 09:56

[食記。麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jack
[食記。麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jack
去(2023)年將近聖誕節時,一個美國的朋友說他想請他家人寄一些「家鄉物資」給他

順道問我說有沒有想要什麼美國的給西可以一起帶

一時間真不知道要代購什麼,又考量是採超貴的空運,就想說我找個美國的奇葩玉米麥片就好了

於是就上網搜尋資料和圖片,最後選了顏色超鮮豔且口味我也有興趣的「Apple Jacks」

過了將近一個月,朋友就拎著一盒邊角被壓到的美國直送麥片來啦!(笑)



商品名稱: Kellogg's® Apple Jacks® Original Breakfast Cereal, 10.1 oz Box

商品規格:10.1 oz(286 g)/盒

營養資訊:1050 kcal/ 盒;※過敏原:麩質

產地:美國

[食記。麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jack
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▲ Apple Jacks Original Breakfast Cereal

根據維基百的資料,「Apple Jacks」是美國家樂氏旗下品牌之一。原先是1965由家樂氏一名實習生員工所發明的,特色就是具肉桂和蘋果味的香脆甜味麥片,當時稱之Apple O's。直到1971年正式在家樂式量產上市時才改為「Apple Jacks」。起初只有橘色圓形(O形)麥片,後來1998年才加入綠色圓形麥片,形成至今維持的經典雙色圓圈麥片組合。

為了這次難得的開箱,我還特別去賣場買青蘋果和肉桂粉比較看看呢!(大笑)

咦?為什麼是買青蘋果而不是紅蘋果呢?

純粹是我一聽到蘋果配肉桂時,第一直覺就是想到青蘋果

可能是因為我對青蘋果情有獨鍾,而且覺得青蘋果除了甜,還有更多的酸味,感覺跟肉桂粉搭配會有更多豐富滋味啦

[食記。麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jack
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​▲ Apple Jacks Original Breakfast Cereal 拆封狀態

根據Apple Jacks官網的產品介紹,該麥片是由三種穀物(玉米、小麥、燕麥)製成,每份(39 g)含有 15 g全穀物,並且含有7種維生素和礦物質。

這是最陽春的、單純只有麥片的版本,也有以麥片為基礎衍伸出的商品如:燕麥棒Apple Jacks Cereal Bars、碗裝的Apple Jacks® Insta-Bowls Cereal、加棉花糖的Apple Jacks® with Marshmallows、能把牛奶變成綠色的Apple Jacks® Slime...等等。

也有其他知名美國食品品牌會和它合作推出Apple Jacks風味的聯名商品,如:Pop-Tarts Apple Jacks

[食記。麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jack
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▲ Apple Jacks Original Breakfast Cereal 營養資訊

每份39 g共150 kcal,也就是每一百克有384.6 kcal

成份:混和玉米粉(全麥黃玉米粉、脫芽黃玉米粉)、糖、麵粉、全穀燕麥粉、修飾澱粉、植物油(氫化椰子、大豆油和/或棉籽油,含量2%以下)、燕麥纖維、鹽、可溶性玉米纖維、脫芽黃玉米粉、蘋果乾、濃縮蘋果汁、玉米澱粉、肉桂、天然香料、修飾玉米澱粉、黃6、小麥澱粉、小蘇打、食用色素(黃色5號、紅色40號、藍色1號)、2,6-二丁基對甲酚(BHT)(抗氧化劑)、維生素(B1、B2、B3、B6、B9、B12、D3)、礦物質(還原鐵)

[食記。麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jack
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​▲ Apple Jacks Original Breakfast Cereal 拆封狀態

在開吃之前,美國朋友有跟我先打預防針

他說他小時候(很久以前)有吃過Apple Jacks,印象中覺得味道蠻人工的、肉桂味很重,此外口感偏粗糙、不泡牛奶直接吃會刮嘴

被他先說的讓我有點心惶惶,又有點期待

原本以為一打開包裝就會有濃厚的肉桂香精味衝出來...結果完全沒有

[食記。麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jack
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​▲ Apple Jacks Original Breakfast Cereal 外觀和風味

兩種顏色的麥片表面都有紅色斑點,看起來是不是很像梅粉?(甘梅薯條的概念)

紅色斑點不是沾附、而是鑲嵌在麥片上的所以不會剝落下來

麥片湊近聞起來的確有淡淡肉桂的香氣,但比想像預期的輕許多,而且就只有肉桂香氣,沒有蘋果或蘋果香精的味道

吃起來...就是喜瑞爾五彩球的味道,一模一樣!!不論橘色的或是綠色的,也完全一樣


但不同的點還是有二,

一是Apple Jacks的口感是在嘴中一咬開就會容易酥脆、化成細粉,比喜瑞爾五彩球更易崩解

沒有美國朋友說的刮嘴問題(或是說...這樣對他來說就很刮了,那台灣的五彩球對他來說可能更鋒利XDDD)

二是Apple Jacks多了一股甜甜的尾韻,不會很死甜,但那股甜感是會持續許存在嘴裡

少許不會膩,可能吃到一定份量,不喜歡太甜的我就會覺得過甜了吧?

嗯,空運跨海來台的Apple Jacks居然跟我在全聯賣場買到的喜瑞爾五彩球的味道一模一樣,就是...甜甜的玉米麥片味

重點是,沒有肉桂味、沒有蘋果味。

完全沒有耶!! 

[食記。麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jack
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​▲ Apple Jacks Original Breakfast Cereal 外觀和風味

後來慶幸自己有買了肉桂粉,因為自己加了肉桂粉後,意外發現蠻好吃的!

這個肉桂粉商品的成分是「肉桂+甘草」,所以肉桂味有稍微被甘草稀釋,沒有像純肉桂粉那麼重的辛香,此外還多了股甘甜味

之後我吃其他的麥片也時不時會把它拿出來撒幾大匙配

[食記。麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jack
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​總結一下,

我自己的心得是:聞起來有淡淡肉桂味、沒有蘋果味;吃起來則完全沒有肉桂和蘋果味

之後我查詢網路資料、以及到美國家樂氏的Instagram查看關於Apple Jacks貼文下方的種種「網友留言」,再比對美國朋友「很久以前吃的感想」,

我發現Apple Jacks後來經過數次的換包裝(卡通人物換了很多,但始終不變的是那個很顯眼的翠綠色包裝),且配方也是一再調整。

簡言之,現在我開箱的最新(2023/2月上市)Apple Jacks是個讓大多粉絲失望的版本,大多留言說完全沒有過去版本的肉桂味,跟我這次開箱的經驗一樣

雖然這次感覺這麥片很無聊,但看來舊版的Apple Jacks的確是有比較重的肉桂味或我朋友所謂的很人工香精的味道吧?


此外,這次的重大發現是

[食記。麥片]Kellogg's家樂氏【Apple Jack
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​▲直接把肉桂粉配青蘋果也相當好吃喔!!

就像大多蘋果派的食譜都會有肉桂粉,果然蘋果和肉桂是絕配啊!


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