2023-11-05 18:00
eat4life_foodie
「中和」超復古串燒，有彈珠台又有調酒，friday night來這就對了～
綜合烤串（5串）$260元
分別有鹽蔥梅花豬、明太子雞肉、雞膝蓋、雞翅膀、蕃茄培根，調味方式也有四種（鹽烤、醬烤、蔥鹽、明太子）。
➡️鹽蔥梅花豬：梅花豬雖然瘦肉居多，但完全不老，肉本身沒太多的調味，但是配上鹽蔥大大加分！一串大約有四小塊。
➡️明太子雞肉：第一次吃到那麼濃郁的明太子醬，尾韻帶點辛辣感，雞肉的口感，紮實且不柴，咬下後可以吃到明太子，整體口感加分！
➡️雞膝蓋：很特別的一個部位，帶有一點軟骨，是很好咬、可以下嚥的，這個口味是用醬燒的方式去製作，甜鹹交錯，不膩口。
➡️雞翅膀：是使用兩節翅中間的部位，雞皮烤的熟度剛剛好，充滿焦香味，而且不油反而酥脆很好吃，肉雖然不多，但都很嫩。
➡️蕃茄培根：是使用鹽烤的方式，一咬下番茄在口中爆汁，再慢慢和培根融合，培根是鹹的，番茄是酸甜的，兩者合在一起，意外的很搭配，大家一定要試試看！
明太子帶皮雞腿肉$70元
雞腿肉非常嫩，有著酥脆外皮以及軟嫩的肉質口感，還會在嘴巴裡散出迷人的雞汁香氣，配上明太子醬多，魚卵的比例很高，口感多重層次！而且他們的明太子醬是用一比一的調配方式去製作的，是不是超級佛呀～
明太子起士馬鈴薯$60元
起司給的非常大方，整體起司味濃郁，尾韻帶點明太子辛辣的香氣，吃的時候會有魚卵的口感，新奇又美味！
奶油讚岐烏龍麵$150元
裡面除了烏龍麵外，還有不少配菜，包括香菇、培根、高麗菜、洋蔥、蒜頭。奶油的醬料非常濃郁，包裹著每一條烏龍麵，而且烏龍麵因為是使用讚岐的，所以還是能保有烏龍麵本身的香氣，非常Q彈。
鹽蔥牛舌$180元
是使用紐西蘭的牛舌，牛舌有嚼勁但不硬，就算放冷了不油也不會韌，鹽蔥非常香有一點蔥的嗆辣感！一份有四塊，小編覺得很超值！
醬烤中卷$130元
非常適合小家庭當配菜，雖然是醬燒但不會太鹹，帶有脆度嚼勁越咬越香。
櫛瓜$50元
沒有過多的調味，很單純美好，而且非常多汁！配著其他串燒吃可以解膩。
炒香菇水蓮$110元
原本看到這個價位，以為會很小盤，沒想到既是份量足夠，還有香菇做點綴！水蓮的調味相對簡單些，吃串燒搭配這樣簡單又清爽的蔬菜，罪惡感減少啦！🤣
烤麻糬$60元
外皮非常酥脆，裡面很軟！一定要熱熱的吃。而且他們的煉乳給的非常多，完全不怕不夠沾，還有滿滿的花生粉，最後來一道甜點收尾，非常幸福。
元氣彈$280元
「當你blue的時候就要來喝這個」 ，是使用藍藻梅酒加上彈珠汽水及檸檬，所以顏色才會是藍色的，聞起來就有濃郁的梅酒，但是喝起來酸酸甜甜的，又有氣泡，非常適合不太敢喝酒又想嘗試的朋友們，他真的是一個好～～喝的氣泡飲（梅）料（酒）。
寄生果$310元
是使用伏特加當做基底，加上開心果的分子料理，非常酷的做法，偷偷告訴有認真看文章的朋友，老闆是用奶洗的方式把開心果的味道提煉出來，所以喝起來先是有一點堅果油酯的香氣，然而再慢慢飄出伏特加的味道，旁邊還有開心果本人，可以搭配著一起享用，建議喜歡開心果的朋友，可以試試看，是非常特別的調酒。
📍新北市中和區·醇串食代
⏰週一～週四18:00-1:00
週五、週六18:00-2:00（週日公休）
🏡新北市中和區景平路311號（🚇捷運景安站）
✨目前沒有低消/沒有服務費/沒有限制用餐時間/最後點餐為打烊前一個小時。
✨開幕慶，生啤酒買一送一只到11月中，喜歡喝啤酒的朋友趕緊趁優惠搶一波囉～～
✨比起其他居酒屋，很特別的點在於店內也有調酒可以享用，喝酒最適合配串燒拉～（調酒師還能客製化調製酒品，真的太貼心！）
✨交通方式：離捷運站不遠，走路一下就到了！但如果是開車的朋友，找車位就會辛苦些😢
✨店內環境是以復古街道為風格，非常適合拍照，而且有很多有趣的童玩和復古的糖果！等待出餐也不怕冷場孤單！
＃醇串食代＃中和美食＃中和串燒＃中和宵夜＃新北宵夜＃新北美食＃新北串燒＃新北晚餐＃串燒推薦＃調酒＃牛舌＃童玩＃彈珠台＃景安捷運站＃景安捷運站附近美食＃景安捷運站晚餐＃景安串燒＃開心果＃彈珠汽水＃明太子＃開幕慶＃啤酒＃買一送一＃新北中和美食＃能吃就是福x吃台北＃居酒屋＃中和居酒屋#中永和美食
喜歡這篇文章嗎？歡迎贊助作者，好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容，會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者，一旦使用贊助點數即不得撤銷，單筆贊助最低點數為30點，最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數：0點；前往購買點數
