再訪清泉咖啡

2023-10-01 14:38

鹿港清泉咖啡,

是一家一個甜甜小姑娘經營的店、一家充滿年輕人笑語聲的店、一家上了年紀的人也很喜歡的店、一家與幾種不同行業的年輕人,有著互相交流,互相協力,互相支持的店。

女兒招待我再度造訪清泉,為我慶生。發現到老闆很注重店內的擺設,更新、換位、重置,令老顧客也很有新鮮感。特別是壁面常貼有在地青創活動的海報,也有許多青年創業家的店招與文宣,店內擺飾也處處可見年輕人的文創作品,這樣的氛圍讓我們這種老人家,有貼近現代的感覺,真好!

今天我依舊點了杯《瓜地馬拉‧安提瓜區中焙水洗花神》,沒有深焙的焦香味,一入喉,卻能讓我享受到,舒適的柑橘類微酸,待整個咖啡浸潤雙頰、到舌根,出現的就是滑順甘甜的餘韻了,我喜歡。在聊天中很奇妙的,源源不絕的濕潤感會從兩側牙齦生出,或許這就是有些人喜歡『喝咖啡‧聊是非』的原因吧,永遠不會口乾舌燥!

焦糖肉桂捲與法式檸檬塔,是清泉讓我難以忘懷的甜品;不過今天加點了『喜子蘋果派』,喜子,也是年輕人互相駐店、互相推介的店家。本來還跟女兒說我不吃派的,初次品嘗這新產品,顛覆了我對『派』的口感,超驚訝自己那麼喜歡這樣的甜品,挺棒的。如果來清泉,記得要點一份喜子派來吃,有鹹的也有甜的哟!或者直接到鹿港鎮的鹿東路喜子鹹派 Xizi Pie,會有更多的美食選擇。https://www.facebook.com/xizipie

當老闆送來這一盤甜品時,頗令人感動的;最令人動容的是,旁邊的客人,二位年輕妹妹、一位外國朋友,大家就這麼自然的唱起生日快樂歌來,我只能說:年輕真好!

老闆除了送我精緻蛋糕,還送來哥倫比亞的水洗處理咖啡豆,讓我『吃飽、喝足』,要不是晚上還有一個餐會,真想再點其他甜品,就著咖啡,享受午後時光哪!

在他處也看過種子的裝置藝術,不過這幀畫框感覺的擺設,倒是第一次看到。對於種子控來說,一定不自覺地湊過去,而目的一定是搜尋:自己沒有的種子,與雖擁有卻不知名的種子。

磁吸盆器可以與框架、光線玩遊戲,利用植物光影暖活空間,還可以製造空間的生意盎然;若再加上一點巧思,小玩偶、小公仔,便成為不可或缺的加分小功臣。

不是中規中矩的方形與圓形,荷葉邊的桌面更顯得古樸。

小小的空間裡,全是不同商家的展品,代表一群年輕人的創作熱誠,與對自己職業的忠誠。我更覺得這是現代青年,做生意的眼界與思維的躍進!閉門造車、同行相忌、自掃門前雪的作法,都不見容於現代社會了!

喜子鹹派 Xizi Pie,有台中店與鹿港店,覺得在古鎮有越來越多的『現代口味』,不再拘泥於古時揚名的茶點、糕餅,挺好、挺好的!

 文by香蕉&蒔緣邊遊邊記

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