鹿港清泉咖啡，
是一家一個甜甜小姑娘經營的店、一家充滿年輕人笑語聲的店、一家上了年紀的人也很喜歡的店、一家與幾種不同行業的年輕人，有著互相交流，互相協力，互相支持的店。
女兒招待我再度造訪清泉，為我慶生。發現到老闆很注重店內的擺設，更新、換位、重置，令老顧客也很有新鮮感。特別是壁面常貼有在地青創活動的海報，也有許多青年創業家的店招與文宣，店內擺飾也處處可見年輕人的文創作品，這樣的氛圍讓我們這種老人家，有貼近現代的感覺，真好！
今天我依舊點了杯《瓜地馬拉‧安提瓜區中焙水洗花神》，沒有深焙的焦香味，一入喉，卻能讓我享受到，舒適的柑橘類微酸，待整個咖啡浸潤雙頰、到舌根，出現的就是滑順甘甜的餘韻了，我喜歡。在聊天中很奇妙的，源源不絕的濕潤感會從兩側牙齦生出，或許這就是有些人喜歡『喝咖啡‧聊是非』的原因吧，永遠不會口乾舌燥！
焦糖肉桂捲與法式檸檬塔，是清泉讓我難以忘懷的甜品；不過今天加點了『喜子蘋果派』，喜子，也是年輕人互相駐店、互相推介的店家。本來還跟女兒說我不吃派的，初次品嘗這新產品，顛覆了我對『派』的口感，超驚訝自己那麼喜歡這樣的甜品，挺棒的。如果來清泉，記得要點一份喜子派來吃，有鹹的也有甜的哟！或者直接到鹿港鎮的鹿東路喜子鹹派 Xizi Pie，會有更多的美食選擇。https://www.facebook.com/xizipie
當老闆送來這一盤甜品時，頗令人感動的；最令人動容的是，旁邊的客人，二位年輕妹妹、一位外國朋友，大家就這麼自然的唱起生日快樂歌來，我只能說：年輕真好！
老闆除了送我精緻蛋糕，還送來哥倫比亞的水洗處理咖啡豆，讓我『吃飽、喝足』，要不是晚上還有一個餐會，真想再點其他甜品，就著咖啡，享受午後時光哪！
在他處也看過種子的裝置藝術，不過這幀畫框感覺的擺設，倒是第一次看到。對於種子控來說，一定不自覺地湊過去，而目的一定是搜尋：自己沒有的種子，與雖擁有卻不知名的種子。
磁吸盆器可以與框架、光線玩遊戲，利用植物光影暖活空間，還可以製造空間的生意盎然；若再加上一點巧思，小玩偶、小公仔，便成為不可或缺的加分小功臣。
不是中規中矩的方形與圓形，荷葉邊的桌面更顯得古樸。
小小的空間裡，全是不同商家的展品，代表一群年輕人的創作熱誠，與對自己職業的忠誠。我更覺得這是現代青年，做生意的眼界與思維的躍進！閉門造車、同行相忌、自掃門前雪的作法，都不見容於現代社會了！
喜子鹹派 Xizi Pie，有台中店與鹿港店，覺得在古鎮有越來越多的『現代口味』，不再拘泥於古時揚名的茶點、糕餅，挺好、挺好的！
文by香蕉＆蒔緣邊遊邊記
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