媽祖宮九塊厝生態園區 青蛙裝漁夫體驗 X 虱目魚美味饗宴 X 赤腳洋門神

2023-09-29 12:39

台南市安南區「媽祖宮九塊厝生態園區」專業虱目魚養殖解說,櫓魚栽、數魚苗、拉吊罾、學拋八掛網,品嚐美味的虱目魚佳餚,穿著漁夫裝 (青蛙裝) 圍網捕魚,小心奕奕的行走在魚塭裡,腳步一陷一拉之間,感覺好像在太空漫步,這是都市生活裡不會有的體驗。府城天險鎮門宮,赤腳洋門神手持兵器,頭戴螃蟹、龍蝦,濃眉大眼、高鼻子,很特別!全台僅有。鹿耳門溪口落日西斜波平浪靜,美麗的「鹿耳夕照」歷歷在目,聽著波浪聲響,放鬆心情,洗滌身心靈。

「媽祖宮九塊厝生態園區」位於台南市安南區顯宮里,四塊計畫停養的虱目魚漁塭,在無水產養殖專業的顯宮里女婿蔡春風,從零開始學習的努力與規畫下,美麗轉身成為台南最夯的生態休憩魚池。這裡除了專業虱目魚養殖解說、櫓魚栽、數魚苗、拉吊罾、學拋八掛網外,更提供青蛙裝下水圍網捕魚,進行漁夫體驗,還能划竹筏、坐輪胎玩碰碰船。

導覽老師蔡春風表示,台江安南地區的虱目魚養殖魚塭有二種:淺坪魚塭及深水魚塭。淺坪魚塭,面積較大,深度淺約 30 ~ 40cm,因水淺保溫不易,寒流來時虱目魚常大量凍斃,目前深水魚塭養殖較多。

虱目魚,早期魚苗來源依賴近岸河口捕撈之天然苗,自 1978年首次虱目魚人工繁殖成功,並於 1983年建立虱目魚自然產卵技術後,虱目魚魚苗得以量產可完全養殖。過往養殖戶為獲取虱目魚魚苗,必須到河口「櫓魚栽」,為方便入水工作都會穿上「圍私裙」 (照片:左)。

櫓魚栽是一種單人操作,使用三角網 (櫓網) 捕捉饅魚苗或是虱目魚苗的方式,櫓網是手抄網的一種,竹竿上綁著細網與浮具 (浮球),浮具可幫助櫓網浮於水面,減省櫓網的重量,降低操作的疲勞。

捕獲的魚苗放入缸盆,用扁擔挑回,行進間必須要持續搖晃來產生氧氣,來增加魚苗的存活率。

在買賣魚苗時,為方便計算數量,養殖戶衍生出一種「數魚歌」,用碗舀魚「數魚苗」,配合吟唱曲調,一邊唱一邊算,非常有趣。(照片中非虱目魚魚苗,以大肚魚苗代替)

八卦網,在使用時要利用扭腰的力道,將網子從 45度角拋甩出去,拋時藉由離心力道讓網撒開成圓形,此時下方的鉛塊會讓網子往下沈,撒出去的網子形狀越圓,魚網的面積越大,網到的漁獲越多。

蜈蚣網,網具的形狀酷似蜈蚣,三個網格為一組,中間格留有一個喇叭形入口,方便魚蝦蟹進入網格中,蜈蚣網收放容易又不佔空間,是台灣河川、淺灘常見的捕撈漁獲的方式。

吊罾 (音同曾,又稱「四手網」),是利用簡易槓桿原理便能將水中魚蝦撈起的裝置。吊罾是一面由竹架所撐起的方形大網,透過L形的支架與轉軸,壓下時將網具升起,為了省力後段的支架會藉由重物增加重量,以方便操作。

虱目魚是台灣的主要養殖魚種之一,肉質鮮美富含蛋白質,因魚肉呈乳白色,又被稱為「牛奶魚」。虱目魚也被稱為「國姓魚」,最常見的說法是鄭成功登路鹿耳門時,漁民獻上虱目魚,鄭成功詢問這是「甚麼魚」,後人便相傳鄭成功賜此魚名為「甚麼魚」,而訛音為「虱目魚」。也有一說是虱目魚被捕獲後,眼球外圍的透明組織 (魚類學上稱之為脂性眼瞼) 中的膠原蛋白會漸漸變得混濁,看起來很像眼睛被塞住,台語發音為「塞目」,而「塞」的台語發音與中文「虱」的台語發音相似,所以就寫作「虱目魚」。

下水前,導覽老師示範穿著漁夫裝 (青蛙裝),重點是後方的綁繩記得交叉,且要向上拉緊,才能防止漁夫裝滑落掉進水,青蛙裝進水,可是會讓人在魚塭裡動彈不得的。漁夫裝因為完全防水,所以穿起來挺悶熱的,不過一下水就涼了。

穿上青蛙裝後,坐上竹筏船,準備圍網捕魚,進行漁夫體驗。

圍網捕魚前,養殖戶會以船筏晃動池水,並用竹竿拍打水面,虱目魚受到驚嚇,會像飛魚般成群躍出水面,目的是藉此讓虱目魚將魚腸中的髒東西排出,減少土味,這是老一輩的養殖智慧。為避免虱目魚跳出時撞擊臉部傷及眼睛,參與體驗的每個人都必需要戴上護目鏡。

圍網捕魚,小心奕奕的行走在魚塭裡,每向前走一步都會感覺腳是下陷的,等停止下陷站穩腳步,再移動重心努力拉起另一隻腳,慢慢的小步跨向前,腳步一陷一拉之間,這種感覺好像在太空漫步,是都市生活裡不會有的體驗。

划竹筏、坐輪胎玩碰碰船。

虱目魚美味饗宴,虱目魚鮮肉包 (內餡:豬肉、虱目魚與西瓜綿)、虱目魚韮菜盒子、虱目魚丸與虱目魚湯。

虱目魚多刺,魚體有 222根刺,怕魚刺哽喉,常讓消費者望而卻步,為讓消費者安心食用,已有業者進行專業除刺加工,生產無刺虱目魚真空包裝,提供宅配購買。

品嚐完虱目魚的美味,在導覽老師的帶領下前往「跨鹿耳門溪自行車橋」,漫遊鹿耳門溪。

鹿耳門溪其實不是溪,而是古早年代一條可以供給船隻航行的港道,因為形狀像鹿耳而得名。清道光年間,台將內海淤淺,原來一望無際的海洋變成沙洲陸地,而鹿耳門港道也歷經多次浮沈變化,最後形成一條細小流長的鹿耳門溪。與一般溪流不同的是鹿耳門溪的溪頭 (上游) 在海,沒有溪尾,水流來自海水的漲退潮。鹿耳門溪中佈滿著蚵棚,今年 (2023) 八月二個颱風襲台,蚵民為避免一整年心血流失,蚵農已完成牡蠣搶收,只剩蚵棚漂架浮水面。

跨鹿耳門溪自行車橋,單塔對稱脊背橋,橋長 88公尺,橋面板寬度由 7公尺漸變至 15公尺以呈現帆船意象,塔柱淨高約 11公尺,兩側各拉 3條斜張鋼纜,塔柱頂並設置高度約 3公尺的『魚躍鹿耳』石雕品圖騰。

堤岸邊觀景台,遠眺鹿耳門天后宮。

「府城天險」位於台南市鹿耳門溪口,「府城天險」石碑佇立在堤防的盡頭。這裡是清朝初期 (1683) 台灣與大陸商賈往來的唯一正口,當時這進出台江內海的鹿耳門港道,因鐵板沙地質,航道怖滿沙洲,險惡曲繞難以通過,故有天險之稱。

時光倒回三百六十多年前,明永曆15年 (1661) 鄭成功率兵攻台,駐守台灣的荷蘭將領認為,鹿耳水道狹窄,堅石暗礁四伏,舟船難行,所以未在此駐兵,而鄭成功利用大潮率船,順利進入台江內海,讓荷蘭將領措手不及,進而攻下普羅民遮城 (赤崁樓) 與熱蘭遮城 (安平古堡),結束荷蘭據台 38年的歷史,展開明鄭治台歷史。

鄭成功,出生于西元 1624年 (明天啟四年 ) 8月27日,日本九州長崎縣平戶市,逝世於西元 1662年6月23日得年39歲,是鄭芝龍的長子,原名鄭森,字明儼、大木,幼名福松。府城天險旁的沙灘地,相傳是鄭成功登陸下馬磨刀之處,立有一尊 2公尺高的鄭成功石像。

堤防旁樸素的明式建築「鎮門宮」,主祀延平郡王鄭成功,鎮門宮旁圍繞著十八羅漢石雕,石雕神態栩栩如生。

「鎮門宮」由藝術家林中信所作的西洋門神彩繪,畫法和風格十分特別,值得細心欣賞。

鎮門宮的六位門神中,有兩位「赤腳洋門神」很特別!是全台僅有,赤腳洋門神手持兵器,頭戴螃蟹、龍蝦,濃眉大眼、高鼻子,林中信以洋人的形象繪製,並取名為「鹿風」及「耳順」,他認為荷蘭人戰敗,應留在鄭成功身邊守護台灣。傳言 2003年赤腳洋門神向管理人林忠民托夢,因沒穿鞋腳冷,廟方還特別舉辦門神祭,火化紙鞋給二位荷蘭門神。

今年 (2023) 正值台江建庄二百年,台南市府在此地製作大型藝術裝置「美麗的蛻變」,彩色菅芒在鹽分地帶中深耕茁壯,開出春花。

藝術家游文富以彩色竹籤創造鹽分地帶長出多彩菅芒的美麗意象,菅芒象徵著台江先民不畏艱苦的墾拓精神,在層層包覆的菅芒迷宮中穿梭遊走,最終將抵達佇立於中心的竹編巢居,這裡是台江人在這片鹽分土地上美麗的蛻變,是落地生根、成家立業的象徵,也是鹿耳門溪口最夯的打卡景點

鹿耳門溪口落日西斜波平浪靜,美麗的「鹿耳夕照」歷歷在目,夕陽餘暉,海面上泛著耀眼金色光芒,輕風拂面望著眼前的台灣海峽,聽著波浪聲響,放鬆心情,洗滌身心靈。

府城天險

地址:台南市安南區媽祖宮一街345巷420號

媽祖宮九塊厝生態園區

地址:台南市安南區媽祖宮二街126巷215號

電話:0931 533 221 (蔡春風)

官網:https://shop1688.com.tw/aom20200930022/

熱門文章

【搶票專文】BLACKPINK高雄演唱會門票怎麼搶?完整購票流程+搶票密技一次看!

往下滑看更多精彩文章
❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

2025-05-17 20:04

這趟的台中行~

因遇到梅雨季,下了整天的雨

雨中逛完#中社花市

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面,感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外,頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬,且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

往下滑看更多精彩文章
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

2025-06-05 12:37
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你 圖/7-ELEVEN
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你 圖/7-ELEVEN

夏天到了,嘴饞不只是想吃冰,還要吃得夠精緻、夠話題才過癮!今年夏天,7-ELEVEN不只準備好了全新口味的霜淇淋,更將人氣CITY PRIMA精品咖啡也全面升級回歸,無論你是奶茶控還是咖啡黨,這波聯名與新品保證讓你陷入選擇困難。

1. 奶香x茶香的完美交融:「日東紅茶 皇家奶茶霜淇淋」登場!

愛喝奶茶的妳絕不能錯過這一支!由7-ELEVEN自有品牌「雪淋霜霜淇淋」與日本人氣紅茶品牌「日東紅茶」首度聯名,打造出濃郁滑順的「皇家奶茶霜淇淋」,選用長崎紅茶葉粉+瑞穗鮮乳,每一口都是香氣層層堆疊的職人級美味。

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN


📍限時優惠快筆記:
6/9~6/11 OPENPOINT APP限量「買2送2」
6/13~6/15 門市不限支付「買一送一」
6/20~6/22 使用icash也享「買一送一」
取包裹還送「9元霜淇淋兌換券」超划算!

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN

打卡拍照控注意:

彰化「喬富門市」與新北「鑫東冠門市」限量販售繡球花造型霜淇淋,粉嫩外型夢幻度爆表,快揪姊妹衝一波!

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN

2. CITY PRIMA咖啡升級回歸!「水果冰磚」系列涼感大爆發

7-ELEVEN旗下的CITY PRIMA精品咖啡,這回用水果冰磚來攻佔妳的味蕾。嚴選台灣在地小農水果與花香調美式咖啡融合,讓一杯咖啡變成層次豐富的夏日特調,喝一口就像躺在冰涼果園裡,暑氣全消!

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN

夏季限定新口味搶先看:

「紅寶石葡萄柚冰磚美式」:酸甜果香與花香完美融合,尾韻滑順柔和。

「大溪地檸檬冰磚美式」:清爽檸檬香氣+柑橘花香,一喝就愛上!

圖/7-ELEVEN
圖/7-ELEVEN

優惠活動時間:6/11~6/24,嚐鮮價只要99元(原價130元)

3. 吃冰喝咖啡不只是味覺療癒,更是生活儀式感!

這波新品不只是涼,更是充滿話題與設計感,無論是女孩們的午茶時光,還是上班族午後提神,都能找到屬於自己的「好喝儀式」。7-ELEVEN再度發揮品牌魔法,把日常變成令人期待的小確幸。

「女子漾」愛自己的每個樣子! 【女子漾】最棒的美食旅遊、美妝穿搭、娛樂話題、運動健康、情慾愛情分享,都在女子漾
快點來加入成為創作者!https://woman.udn.com
YT:女子漾https://www.youtube.com/@udngpower
Fb:https://www.facebook.com/udnGpower
IG:https://www.instagram.com/udnGpower

往下滑看更多精彩文章
❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

2025-06-01 20:00

這趟南投行

來到背山面日月潭的#文武廟❤

這兒的文武廟大成殿

是全台唯一開中門的孔廟

廟方表示~因位於日月潭畔

平常遊客眾多,為方便進出才加開中門

廟前廣場兩側巨大的朱紅色石獅

則由新光集團創辦人吳火獅所捐贈

當地居民習慣戲稱那對石獅為#吳火獅❤

但這趟是為了帶某娃來瞧瞧

文武廟正對面的#年梯步道❤

一天一階梯,計有366階

從文武廟往下是12/31日倒序回去

不過就是堅持走到5月中

一趟往返而已~隔天腿竟然超痠

突然慶幸還好咱們家沒有元旦寶寶呀!!

環潭公路尚未闢建前

要前往文武朝拜觀光相當辛苦

要先搭船到文武廟下方的碼頭

再徒步登爬這十分陡峭的階梯

故該階梯早年又稱為#通天梯~!!

約200公尺的坡道闢建366階

象徵1年366天(潤年)

每月1號處~貼心設有休息平台

24節氣也刻在階梯兩側

最特別的還有

每階刻有當天出生的中外名人

找到自己的生日階梯

也順便看看跟哪些名人同天生日喔!!

#南投景點#文武廟#文武廟年梯步道

往下滑看更多精彩文章
❤台中❤百花爭艷【中社觀光花市】超好拍~☆烤肉★吃到飽

❤台中❤百花爭艷【中社觀光花市】超好拍~☆烤肉★吃到飽

2025-06-01 21:17

這趟的台中行~

受梅雨影響,下了整天的雨

但首站依舊堅持來到#中社觀光花市❤

雨中的花海

依舊美的可以

唯一遺憾~很難美美的合影!!

#中社觀光花市❤

是中部地區唯一低海拔成功種植鬱金香

每年1-3月計有15萬株輪流綻放

花期期間頗有身處荷蘭的錯覺!!

鬱金香外~

也種植了向日葵、玻斯菊、玫瑰、海芋

因各花卉盛開月份不同

且這兒種植面積龐大

不管何時來訪,都能看到盛開的花朵

大片花海吸引遊客外

處處可見精心打造的攝影打卡裝置

如歐式童話小屋、幸福涼亭、婚紗拱門、白色鋼琴等

據說不少新人特地來此拍婚紗呢!!

雨天的景特別清澈

可惜雨真的有點大

是不撐傘會煩躁的程度

後面那區#向日葵直接放棄

所幸應該也不是向日葵的花期吧...

特別的是~花市竟提供烤肉

奇妙的是當地人似乎習以為常

即便下雨天在此烤肉的人非常多

吃到飽形式~還送賞花門票

另這兒也有多款盆栽

可選購回家自己種囉~!!

#台中景點#中社觀光花市

往下滑看更多精彩文章
❤台中❤長榮酒店輕奢品牌【采•寓halo house】~全新落成★

❤台中❤長榮酒店輕奢品牌【采•寓halo house】~全新落成★

2025-06-07 23:16

#台中住宿推薦

#采寓HaloHouse❤

長榮酒店推出的全新輕奢品牌

座落於台中七期核心地理位置

不僅位於秋紅谷斜對面

國家歌劇院、大遠百、Tiger City均很近

我們母親節當天入住~

新到還有裝潢味

Check in時還送上了康乃馨❤貼心的!!

特殊的六角形玻璃帷幕外觀

內裝涵洞及圓弧的造型

呼應了隔壁#國家歌劇院❤

飯店名稱的h、a、l、o

匯聚了~hospitality(款待)、art(藝術)

leisure(休閒)、opera(美聲)於一身囉!!

房內有間狹長型迷你廁所

洗手台也是緊貼牆壁的Q版長方型

浴室跟廁所完全分開,且竟有浴缸

在床旁邊用拉門來節省空間

想說市中心的新飯店寸土寸金

沒期待有浴缸的說~

飯店也有健身房交誼廳

交誼廳內咖啡等飲品都可免費飲用

還有一台泡麵零食的販賣機

除現金外,還支援多種線上支付呢

住宿提供的早餐

是飯店一樓打卡早午餐#Caffaina❤

選項不少,麵包還可選可頌、貝果、鹹派

前一晚先掃QRCode點餐

隔天就可直接領取享用囉!!

#台中全新飯店#采寓HaloHouse

最新文章

鯊魚寶寶透明卵鞘,就在屏東海生館-「夏日海洋季」重磅登場!

鯊魚寶寶透明卵鞘,就在屏東海生館-「夏日海洋季」重磅登場!

#展覽帶逛 #打卡景點 #屏東海生館 #屏東旅遊 #暑假

Yvonne 黎曼曦 2025.06.12 39
超Q「FIN水寶」萌翻臺東夏天!搭熱氣球、打卡送好禮一次滿足

超Q「FIN水寶」萌翻臺東夏天!搭熱氣球、打卡送好禮一次滿足

#打卡景點 #開幕 #補水 #臺東

大勢女子Sylvia 2025.06.12 13
大都會博物館首來台,後天開展!名畫結合舌尖藝術就在故宮與青青!

大都會博物館首來台,後天開展!名畫結合舌尖藝術就在故宮與青青!

#打卡景點 #展覽帶逛 #國立故宮博物院 #博物館 #人氣美食

Yvonne 黎曼曦 2025.06.12 20
2025花蓮西瓜嘉年華甜蜜登場 宅配購買花蓮大西瓜好方便 還能參加刮刮樂活動與擔任最佳花蓮大西瓜代言人

2025花蓮西瓜嘉年華甜蜜登場 宅配購買花蓮大西瓜好方便 還能參加刮刮樂活動與擔任最佳花蓮大西瓜代言人

#展覽帶逛 #花蓮旅遊 #花蓮 #互動 #白安

夫子。旅食趣 2025.06.12 97
【順成蛋糕】新推出斑蘭蛋糕|在地食材 × 南洋風味,台灣味的經典演繹,伴手禮推薦

【順成蛋糕】新推出斑蘭蛋糕|在地食材 × 南洋風味,台灣味的經典演繹,伴手禮推薦

#打卡景點 #美食探店 #蛋糕 #Facebook

金亮亮部落客吃喝玩樂趣 2025.06.12 9
吉伊卡哇樂園開幕時間與地點+必買限定周邊一次看!沉浸式互動設施超可愛、粉絲必衝

吉伊卡哇樂園開幕時間與地點+必買限定周邊一次看!沉浸式互動設施超可愛、粉絲必衝

#夏天 #療癒 #超人 #吉伊卡哇 #開幕

女子漾 /編輯周意軒 2025.06.12 51
女神也淪陷!BLACKPINK Jisoo日本唐吉訶德爆買清單公開,連這個都入手

女神也淪陷!BLACKPINK Jisoo日本唐吉訶德爆買清單公開,連這個都入手

#Jisoo #韓國女團 #失心瘋 #唐吉訶德

女子漾/編輯王廷羽 2025.06.12 77
繡球花田賞花趣,花已開滿,還沒來嗎?觀賞期限即將倒數計時囉!【曹家花田香】(竹子湖繡球花季2025)

繡球花田賞花趣,花已開滿,還沒來嗎?觀賞期限即將倒數計時囉!【曹家花田香】(竹子湖繡球花季2025)

#攝影 #繡球花 #竹子湖 #網美熱拍 #繡球花季

卡娃思 / 開心趴趴走 2025.06.12 25
沖繩省錢住宿!國際通飯店平價又方便

沖繩省錢住宿!國際通飯店平價又方便

#沖繩 #國外旅遊 #飯店推薦 #出國旅行 #日本

FunTime旅遊比價 2025.06.12 2
東京吉祥寺一日行程怎麼排?帶你逛街、美食、景點一次搞定

東京吉祥寺一日行程怎麼排?帶你逛街、美食、景點一次搞定

#東京景點 #日本旅遊 #東京自由行 #吉祥寺 #日本美食

FunTime旅遊比價 2025.06.12 15
18+