[甜點]Some_crème一些奶油 達克瓦茲&韓式馬卡龍專賣。小山園抹茶奶酥/法芙娜榛果/海苔肉鬆鹹蛋黃/手沖泰奶麻糬/奶茶QQ燕麥

2023-09-21 14:34
202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

今年真的是有很多突破呢,除了終於吃過可麗露,也在年底臨冬前吃到達克瓦茲啦

我對法式甜點有太美卻太甜的印象,因此既好奇又怕受傷害、興致缺缺的

「Some_crème一些奶油」以減糖、少油配方製作甜點,讓我第一次吃到口味豐富又好吃的達克瓦茲!!





202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油


​「Some_crème一些奶油」品牌故事

位於桃園市中壢區的個人甜點工作室,目前僅提供達克瓦茲和馬卡龍,不定期會在instagram開預訂單,少量供應。

馬卡龍不是法式經典的馬卡龍造型,而是夾入又高又厚的夾心的韓式馬卡龍(뚱카롱),是뚱뚱하다(胖)+마카롱(馬卡龍)合併成的新創詞

達克瓦茲則是有做一般或迷你版大小,時常因應現有採購到的食材而作不同搭配和變化,可以說是很多口味是一去不復返,現在沒吃以後便難再有啊

因應季節與特殊節慶,Some_crème一些奶油也會推出特別版的造型甜點,如最近十月就有「萬聖節禮盒」,木乃伊、南瓜和眼晴圖案的達克瓦茲都很可愛呢!

通常「Some_crème一些奶油」在一段時期僅提供約八種口味的達克瓦茲

這次選了六種口味的達克瓦茲,有甜、有鹹,當然必有抹茶(笑)


202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

「Some_crème一些奶油」達克瓦茲

商品名稱:達克瓦茲

注意資訊:「海苔肉鬆鹹蛋黃」為葷食,其他口味為蛋奶素;※過敏原:蛋、奶、堅果

賞味期限:冷凍14天;冷藏3天

產地:台灣


202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

▲ 「Some_crème一些奶油」的達克瓦茲均為單顆獨立包裝

使用單次黏貼袋,袋上還有貼上可愛的品牌貼紙

冷凍取出後可常溫或冷藏退冰,時間可以依照口味喜好,若喜歡冰淇淋口感的夾心可以是溫放5-10分鐘即可;喜歡軟滑奶油霜的口感則可以冷藏下放到30分鐘

另外,建議開封退冰好讓水氣蒸散完全,比較不會沾溼達克瓦茲的表面


我不喜歡太油滑的奶油口感,因此都是室溫下退冰約10分鐘,讓夾心保持像冰淇淋的口感

第一次吃達克瓦茲,因此也要先好好吃看看單純達克瓦茲蛋糕體的口感和味道是如何

上面那一面有一層很薄的糖層,而蛋糕體本身也是外層稍微硬脆、內層蓬鬆又保有彈性,不會一壓就凹陷變形

味道就是糖層的甜味和蛋糕體淡淡的蛋香,很像雞蛋糕的風味,沒有明顯堅果杏仁味

202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

▲ 「小山園抹茶流心奶酥」達克瓦茲 

[食記。甜點]Some_crème一些奶油 達克瓦茲&韓式馬
[食記。甜點]Some_crème一些奶油 達克瓦茲&韓式馬

抹茶奶霜綿密細緻,抹茶味比較稀薄但含在嘴中時會有散發出很清雅的茶香,很像是在茶壺沖泡的高山茶才會有的清香,很是讓人驚喜!

中間夾著一塊深綠色的抹茶夾心,抹茶味很濃厚;外層點綴的奶酥有點像爆小米香的風味


202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

▲ 「法芙娜榛果流心」達克瓦茲

巧克力奶油霜外層點綴數個半粒榛果,可能是因為從小最常吃到的榛果都來自金莎巧克力,因此這讓我馬上想到它

像冰淇淋的口感的法芙娜巧克力奶油霜扎實又香濃,甜度剛好,但沒有苦韻,風味層次都較單一

一直啃到僅剩1/3時才看到奶油霜中包了一坨壓密的、很像肉鬆的團塊,有點榛果香但口感是脆脆的,應該正是所謂的榛果流心(但退冰時間不夠久,所以沒有流~)

202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

▲ 「奶茶QQ燕麥」達克瓦茲

體積比其他口味大上許多,可以享受像是張大口咬下雙層漢堡的樂趣

奶霜有很香的「阿薩姆奶茶」味(就是包裝上有紳士帽男和霸炸頭女的那個阿薩姆奶茶),茶和奶的香氣都很重

奶雙中還可以看到細小的碎茶葉和許多QQ脆脆的燕麥顆粒,上層再夾兩顆黏Q的白麻糬,口感實在豐富

202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

▲ 「海苔肉鬆鹹蛋黃」達克瓦茲 

一開始最讓我好奇、卻預期不會很搭的口味,沒想到非常好吃!看來我真的是「鹹甜控」

能嚐的到鹹蛋黃奶霜的鹹味,但蛋黃香並不凸顯,就是個奶甜中帶點鹹鹹的滋味

芝麻海苔肉鬆比較常用在配白粥、涼拌豆腐等正餐上吃到

此時此刻明明嚼著柔軟蓬鬆的法式甜點,在口腔中散發的卻是這懷念又熟悉的台灣味

感覺十分新鮮,且不會感覺衝突,反而相當讓人印象深刻

[食記。甜點]Some_crème一些奶油 達克瓦茲&韓式馬
[食記。甜點]Some_crème一些奶油 達克瓦茲&韓式馬


202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

「Some_crème一些奶油」迷你達克瓦茲禮盒

商品口味:迷你達克瓦茲(6入袋裝)

注意資訊:※蛋奶素;※過敏原:蛋、奶、堅果

賞味期限:冷凍14天;冷藏3天

產地:台灣

「迷你達克瓦茲」是單一口味6入密封袋裝,必須要購買一般大小的馬卡龍或達克瓦茲,才可加購

目前口味有兩種,老闆破例幫我做兩個口味都有的綜合版

「迷你達克瓦茲」是橢圓形的蛋糕體,面積大小近50元硬幣

一次一口很剛好,但這麼棒的甜點,還是分個兩三口好好品嚐吧!

 

202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

▲ 「抹茶黑糖」迷你達克瓦茲 

雖然也是抹茶奶霜,風味卻跟小山園抹茶流心奶酥不一樣

是重度抹茶控會嗨起來的超濃郁抹茶香,讓我一口驚艷不已,苦韻超明顯卻毫無澀感

搭配一些些黑糖漿,增添黑糖迷人的豐富香氣和一些些甜味

202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

▲ 「手沖泰奶麻糬」迷你達克瓦茲

夾心除了淡色泰式奶茶奶霜,還有一點點深橘色膏狀抹醬,兩者我吃不出味道差異

還有一層薄片狀麻糬,給夾心增添軟黏又可延展拉絲的樂趣,但不像奶茶QQ燕麥的麻糬可左右整體口感

風味也是很不錯,但沒有像抹茶那樣令我印象深刻和喜愛

202210 Some_crème一些奶油
202210 Some_crème一些奶油

「Some_crème一些奶油」商家資訊

商家地址:桃園市中壢區中和路

服務項目:達克瓦茲/馬卡龍/彌月禮盒/團購

歡迎到美食版

​ NiNiGaGa臉書粉絲專頁

貓小孩J哥Na哥的生活版

​ 這個與那個 This & That

去逛逛然後給一個Thumb UP​囉


以上。

熱門文章

50歲後開始享福!「3生肖」霉運退散 晚年福氣旺到擋不住

往下滑看更多精彩文章
台北內行人步道|猴崁古道、十三分圳步道,走過草山觀瀑吊橋的綠意時光

台北內行人步道|猴崁古道、十三分圳步道,走過草山觀瀑吊橋的綠意時光

2026-04-24 01:15

雖然陽明山早已是台北人的後花園,但在熱門的竹子湖與平菁街背後,

隱藏著一條連在地人都不一定叫得出名字的路徑。

停好車後就能看見步道的指示牌,從這邊上去剛剛好。

十三分圳步道是一條與水共生的步道,

雖然當天白天的台北午後的太陽還是有點曬,

但一踏入這條沿著水圳修築的小徑,體感溫度瞬間降了三、五度。

抬頭望去,茂密的樹冠層層疊疊,

像是一把天然的巨大遮陽傘,將陽光細碎地過濾成溫潤的光斑,

流水聲是這裡唯一的背景音樂,真的超級舒服。

水圳雖然窄小,卻清澈見底,偶能看到到悠游的小魚和大條水草。

步道兩旁能看見農家在此引水灌溉的痕跡,

這段步道坡度非常平緩,走起來毫不費力,

即便是體力不佳的朋友也能輕鬆駕馭。

因為綠蔭茂密、水氣充足,路面偶爾會有些許青苔,

建議還是穿著抓地力好一點的運動鞋,會比較好走和安全喔 !

接在平緩的十三分圳步道之後,視野豁然開朗,

遠遠就能看見草山觀瀑吊橋橫跨在菁礐溪谷之上。

吊橋雖然不長,卻擁有極佳的視角。站在橋心,

能感受到腳下傳來微微的震動感,與山谷間吹來的陣陣涼風交織在一起。

有種微微的刺激感,正好為剛才安靜的水圳散策增添了一點冒險的趣味。

吊橋的正下方,菁礐溪水從高處奔流而下,形成層層疊疊的瀑布,

白色的水花撞擊在深色的岩石上,激起一陣陣水霧,

即便隔了一段距離,彷彿都能感受到那股沁涼的負離子撲面而來,

看到這片奔騰的景色,整個心情都好了起來。

這裡的視覺層次非常豐富:近景是吊橋,中景是翠綠山谷,

遠景則是瀑布墜落形成的銀白色絲帶。

我們還有走到旁邊的溪水旁邊,溪水超級透心涼,

還有人直接坐在大石頭上發呆放空,真的很愜意。

穿過吊橋後路徑轉而向上,還可以到最具原始張力的猴崁古道,

這裡曾是當地農民運送物資的捷徑,腳下踩著的是佈滿青苔的百年石階,

頭頂有茂密得幾乎要遮蔽天日的原始林,還能與錯落的石厝遺構不期而遇。

這場串連十三分圳、草山觀瀑吊橋與猴崁古道的散策,

在清涼綠蔭與原始林間,見證了歷史水路與自然共生的優雅。

如果你也想趁著週末想走入大自然間,不妨到陽明山這片美景裡散步,

在潺潺流水與百年石階之間,找尋屬於城市邊緣的那份最純粹、動人的片刻寧靜。

#Beverly比猴俐的小花園 

FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk

IG→https://reurl.cc/Mvb2yn

旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k


💙愛用好物分享

【Travel Blue 藍旅】旅途有型禮盒_經典款:https://reurl.cc/zKaWpy

【Travel Blue 藍旅】寧靜頸枕同色套組:https://reurl.cc/L23W89


往下滑看更多精彩文章
《有時就想往山裡去》下雨天也能散心!台北捷運就能到的療癒系步道

《有時就想往山裡去》下雨天也能散心!台北捷運就能到的療癒系步道

2026-05-14 19:30

有時候,想去山裡走走,不一定是為了運動。只是想暫時遠離都市的喧囂,走進寧靜。

這天剛好下著雨,原本還在猶豫要不要出門,最後還是決定到景美附近的仙跡岩散步。從景美捷運站出站後,步行不到五分鐘就能抵達登山口,對於臨時想親近自然的人來說,非常方便。

仙跡岩步道介紹

仙跡岩步道入口
仙跡岩步道入口

仙跡岩步道鋪設完善,沿途多是平緩的水泥路與木棧階梯,即使是陰雨綿綿的日子,也不太需要擔心泥濘濕滑。

階梯步道
階梯步道

一路上經過幾座小廟宇,香火與山林交錯,有種台北郊山特有的生活感。偶爾停下腳步雙手合十,也像是在替最近忙碌的生活留下一點喘息空間。

走到山上的涼亭時,眼前沒有期待中的遼闊景色,只有一大片被濃霧覆蓋的山景。雖然少了視野,卻意外多了幾分安靜。

仙跡岩傳說

而「仙跡岩」這個名字,其實也藏著有趣的地方傳說。

其中一種說法,是五百年前劉海仙翁雲遊到景美時,發現北方妖氣沖天,原來是一隻大蟾蜍精正在作亂。仙翁便試圖以魚竿降伏妖怪,卻因用力過猛,一腳踩進岩石中,留下了如今的仙跡。



vocus|新世代的創作平台
充滿仙氣的步道

另一種傳說則與呂洞賓有關。相傳他追隨何仙姑來到凡間,先落腳於公館蟾蜍山,後來再一步跨到景美仙跡岩,因此留下足跡。不過也有一說,真正的人物其實是「顏洞賓」,只是多年來被誤傳成了呂洞賓。


據說就是這顆石頭
據說就是這顆石頭

下山時改走另一條步道,同樣平緩好走,最後再慢慢接回景美捷運站。仙跡岩步道四通八達,甚至能一路走往萬芳醫院,不論長輩、小孩,或只是想短暫逃離日常的大人,都很適合來這裡散散步。

有時候,真的不用跑太遠。

在雨天裡,走進一片山林,就已經很療癒了。

往下滑看更多精彩文章
❤台北❤飯店私廚級美味【漢來上海湯包】

❤台北❤飯店私廚級美味【漢來上海湯包】

2026-05-10 20:19

#挑逗味蕾的美味

#湯包連鎖品牌

來自高雄漢來大飯店漢來上海湯包❤

頂著飯店級料理標準、系統經營實力

一路打進台中、新竹、桃園、台南

今年一月底終於進駐南港LaLaport

都來到我的地盤~不嚐嚐怎麼可以!!

師傅手桿麵皮,捏出皮薄餡豐的湯包

不多不少的18摺~

是經驗累積,更是對美味的堅持

除招牌湯包系列

還可品嚐主廚私房菜

清燉湯品及精緻甜點

以一年賣350萬顆湯包的實力

穩居台灣第二大湯包連鎖品牌

除皮薄、餡多且爆湯汁的湯包

蝦肉生煎湯包~也超好吃

金黃酥脆,微焦香氣撲鼻

選用鮮甜雞肉+整隻草蝦仁

不僅咬下爆出濃郁湯汁

每口都咬的到彈牙蝦肉

真的有~哇~驚艷的美味!!

蝦仁蛋炒飯也是很優

飯粒粒分明、蛋香四溢

蝦仁給的毫不手軟~真心大推

酸辣湯也可以~辣味應該更讚

失望的反倒是涼拌菜

隨機點了櫻桃鴨、醉雞

口感都偏硬~相對其他真的不行

燕麥芋泥珍珠露

芋頭煮得相當入味且大塊

整體口感不賴~可以推!!

#漢來上海湯包#LaLaport南港

往下滑看更多精彩文章
[台南美食]在地人氣乾麵推薦,簡單好吃的六甲美食,滷味也必點|林老師麵店(全成小吃)

[台南美食]在地人氣乾麵推薦,簡單好吃的六甲美食,滷味也必點|林老師麵店(全成小吃)

2026-05-13 15:34

這家位於六甲區的老師麵店(全成小吃),是某日中午樂爸同事邀約而一試成主顧,雖然沒什麼食記,但當天平日前往都已經客滿,跟大家分享~

林老師麵店位置在巷子裡,店面環境是一般住家小店,附近雖然有空地,但也常客滿,多為路邊暫停,門口就是一般小吃店的配置:煮麵台、滷味台,店家動作快。


林老師麵店 是間很有愛的店家,小本經營但仍提供有困難的人一些簡單的套餐,最近越來越多提倡善的循環的店家


走到裡面發現裡面早已人聲鼎沸,同事熟門熟路地往後面走,這才知道原來後面還有一整區的座位,但空位也所剩不多。觀察起來多為在地人或周邊的上班族,應該也是一間在地的日常美味。


林老師麵店菜單很單純,就賣4種麵,加上湯品、滷味、青菜,其實也很足夠飽餐一頓了。


我們點了同事激推麻醬麵,各種滷味都來一份。


端上來時看起來像是乾乾的麻醬麵,一拌開麻香立刻竄出來,麵煮得 Q 而不軟,完全種了愛吃麻醬麵的樂爸味蕾,必點!點乾麵還會附上一碗清湯。


這家的滷味也很推薦,滷豆干、海帶、豬頭皮、米血基本的都有,豆腐跟大腸皮也滷得相當入味,加上一點辣椒或醋,超級搭。


以上就是六甲林老師麵店的小分享,意外又收進一間美食清單。這家店的特色就是美味、乾淨、簡單,座位不多但翻桌快,是那種來到六甲,會特別回訪再繞來吃一次的店。


往下滑看更多精彩文章
全新繩索橋爆紅成網美打卡熱點 台中大坑4號步道復建升級開放通行

全新繩索橋爆紅成網美打卡熱點 台中大坑4號步道復建升級開放通行

2026-05-09 07:01
大坑4號0K+510繩索橋。 圖:臺中市風景區管理所/提供
大坑4號0K+510繩索橋。 圖:臺中市風景區管理所/提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】「大坑風景區」4號登山步道在歷經風災受損後,提前於04/20復建完工,在災害最嚴重的路段,採用上下懸主索與繩索護欄,構成跨越橋體。開放通行後,爆紅成為打卡新地標,吸引不少山友關注及熱烈討論,為登山體驗增添新樂趣。

▲大坑4號蝴蝶造型入口意象。 圖:臺中市風景區管理所/提供
▲大坑4號蝴蝶造型入口意象。 圖:臺中市風景區管理所/提供

臺中市政府觀光旅遊局(簡稱觀旅局)局長陳美秀表示,此次重點修復0K+430及0K+510兩處受損路段,復建總經費2,760萬4,000元,以「安全改善」及「耐候工法」為核心理念,辦理邊坡防護、繩索橋設置、相思木棧道整建及受損設施修復等工項。

▲大坑步道木棧道階梯。 圖:臺中市風景區管理所/提供
▲大坑步道木棧道階梯。 圖:臺中市風景區管理所/提供

陳局長說明,整體設計著重提升崩坍坡面的抗沖蝕能力及抗滑穩定性,藉以強化邊坡結構安全,並確保步道長期使用的穩定性。另原有木棧道因邊坡崩塌,已喪失原有地基及稜線條件,因此工程0K+510處以長33公尺、高差達14公尺的繩索橋取代原有木棧道,跨越崩塌區域,不僅可避開不穩定坡面,也兼顧通行安全與環境適應性,成為本案一大亮點。

▲最新拍照熱點大坑4號0kplus510繩索橋。 圖:臺中市風景區管理所/提供
▲最新拍照熱點大坑4號0kplus510繩索橋。 圖:臺中市風景區管理所/提供

觀旅局補充,大坑4號步道屬健腳級步道,沿線視野遼闊,可眺望頭嵙山青翠連綿的山巒,也是大坑14條步道中難度最高的一條,經常吸引喜愛挑戰的登山遊客前來攀登。漫步其中,不僅可暫離城市喧囂,也能在清幽自然環境中探幽訪勝,藉由山林能量舒緩平日工作壓力。

臺中市風景區管理所提醒,目前大坑1、7、9-1號登山步道部分封閉,另大坑3、5、10、11號登山步道仍封閉中,市府將全力加速復建,提供安全舒適的風景區遊憩設施。

提供海內外旅遊最新消息,「旅奇傳媒」專業旅遊新聞‧豐富你的視野

最棒的女性生活資訊分享,請追蹤按讚「女子漾」

最新文章

告別行李箱地獄 裸飛模式讓旅行輕盈得像仙女下凡

告別行李箱地獄 裸飛模式讓旅行輕盈得像仙女下凡

#行李箱 #韓國 #行李 #提早規劃旅遊

享民頭條 2026.05.19 10
半年已有百家開賣!全台杜拜巧克力Q餅人氣TOP 10

半年已有百家開賣!全台杜拜巧克力Q餅人氣TOP 10

#台灣 #杜拜巧克力 #杜拜

網路溫度計DailyView 2026.05.19 327
日式抹茶粉評比|T世家抹茶粉 vs 天仁綠茶粉,從沖泡到抹茶料理的風味整理|紅豆抹茶奶酪食譜分享

日式抹茶粉評比|T世家抹茶粉 vs 天仁綠茶粉,從沖泡到抹茶料理的風味整理|紅豆抹茶奶酪食譜分享

#抹茶 #日本 #食譜DIY #全聯

LAZY LAZY Bone懶懶骨頭的裸辭日記 2026.05.19 13
絕美金黃花毯!全台療癒金針花海祕境大公開

絕美金黃花毯!全台療癒金針花海祕境大公開

#金針花海 #花海 #賞花 #金針花

FunTime旅遊比價 2026.05.19 11
走入觀霧森林 以「弓藝之道」體驗泰雅族山林智慧

走入觀霧森林 以「弓藝之道」體驗泰雅族山林智慧

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2026.05.19 11
「野趣東高雄」六大遊程 限量升級深度解鎖山城魅力

「野趣東高雄」六大遊程 限量升級深度解鎖山城魅力

#高雄 #茂林

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2026.05.19 10
「石間岡好」正式亮相!石岡旅服中心公私協力 打造山城旅遊服務新亮點

「石間岡好」正式亮相!石岡旅服中心公私協力 打造山城旅遊服務新亮點

#觀光

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2026.05.19 13
東京迪士尼海洋歡慶25週年 用「歡騰藍」熱鬧點綴整個園區!

東京迪士尼海洋歡慶25週年 用「歡騰藍」熱鬧點綴整個園區!

#迪士尼 #東京 #期間限定 #日本 #米奇 #打卡景點 #東京迪士尼

Enhsin 2026.05.18 37
《一個人的旅行練習》日月潭兩天一夜獨旅提案:騎車環湖、小吃美食的療癒慢時光

《一個人的旅行練習》日月潭兩天一夜獨旅提案:騎車環湖、小吃美食的療癒慢時光

#日月潭 #獨旅 #景點 #必吃美食 #行程

Milly 2026.05.18 42
適逢世界候鳥日之際 新北友善耕種鳥事多,香山濕地45雙黑面琵鷺貴客駕到!

適逢世界候鳥日之際 新北友善耕種鳥事多,香山濕地45雙黑面琵鷺貴客駕到!

#台灣

旅遊經 2026.05.18 31
18+