蔬食|蔬食界的麥當勞-蔬饗樂

2023-09-10 12:00

先說結論,不得不說它是蔬食界的麥當勞-蔬饗樂。

我是個很喜歡西式食物的人,但好吃又平易近人的蔬食漢堡不多見,剛好在松江南京站附近,發現了蔬饗樂,便決定來嚐一嚐,很幸運地,抵達時只剩最後一桌,剛好可給我們。

蔬響樂的品項很多,我們的食量不大,沒點套餐只單點,MANU上有皇冠標誌的代表是熱銷商品,所以挑了厚切奶酪牛牛堡、松露海洋堡及菇菇墜地照燒堡三種,再家一杯可樂

厚切奶酪牛牛堡味道很像麥當勞的麥香堡,肉排的味道超級像牛的,若吃得很清的素食者會覺得腥,我是五辛素,所以很能接受;松露海洋堡就像麥當勞的麥香雞,我們都沒吃到松露味;至於菇菇墜地照燒堡則找不到麥當勞可相對應的。我家女孩每次吃麥當勞都會挑掉漢堡裡的生菜洋蔥與番茄,但蔬饗樂的女孩居然沒把生菜番茄挑掉,她們說跟醬汁搭配地很融合,非常好吃,不會讓人想挑出來。這三款,我們都很喜歡。

很喜歡蔬饗樂名字的意義,shiner,把幸福快樂散發出去,成為推動善的力量的蔬食餐廳,創辦團隊有五人,2人是長輩,3個年輕人負責餐廳實際運作,成立沒多久就碰到疫情,附近商業大樓多半分流上班,人潮驟減,除了規劃外送外,也做愛心待用餐,幫助需要幫助的人,覺得食物好吃的客人也會幫忙推薦,慢慢地撐過疫情。在口味研發上,由於團隊裡有人是吃葷的,只要產品連葷食者都說好,那麼就沒問題了,還有很重要的,鍋具有分全素與蛋奶素,照顧到素食者的宗教需求。

這麼多的品項一次吃不完,留待下次繼續,支持行善的蔬食餐廳,也是一種行善護生的作為。


更多補充日後放在這裡

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