南投埔里美食【金碗吃雞】-從中午營業到晚上的文青風鹹水雞，價格親切店面乾淨。第一次吃到有加水果的鹹水雞，夏日清爽推薦!
南投埔里一向是台灣人的旅遊清單之一，美食小吃也很多，
來到埔里，除了肉圓，還能吃什麼呢?
今天來分享截至目前，我吃過最乾淨的鹹水雞，位於南投埔里的金碗吃雞。
金碗吃雞在埔里的中山路上，中山路算是大條馬路，
旁邊是一間彩靈堂土地公廟，福倫藥局的對面，非常顯眼好找。
一開始只是一個小攤販的金碗吃雞，
憑著真材實料，好吃美味，就換成店面式經營了。
MENU直接貼在牆上，品項價格都清楚明瞭，
除了辣度可以調整，比較特別的是，連鹹度都能依照自己喜好。
店面沒有內用，僅提供外帶。
雖然沒有內用，但店裡面還是保持得非常整潔，
就是看了會讓客人很安心的那種明亮店面。
把每個食材一格一格在專屬的位置裡放好，
還有加蓋設計，保持好衛生，
如此用心的態度，就是為了讓客人不僅是吃到新鮮，還有健康。
包裝盒設計也不是一般的塑膠袋，而是使用底部防水牛皮紙盒，將食物保護好。
如此文青、乾淨、衛生的鹹水雞，滋味到底如何呢?
馬上來開箱吧!
配菜每份都是20元，實在太便宜，
我點了大概有10項，其中還包含一份王子麵，
肉的部分則是選了舒肥雞胸。
如果你不知道要點什麼，舒肥雞胸一定是必點的!
滑嫩的雞肉，完全不柴，吃起來也不會油膩，
加上香油的滋潤，以及特製的中藥胡椒，
很想跟老闆再續點10塊雞胸。
因為想把這鹹水雞當正餐吃，我們還點了王子麵，
這也是我第一次吃到有加王子麵的鹹水雞，蠻特別的。
有注意到還有洋蔥跟芭樂嗎?
這可不是我點的，金碗吃雞的特色就是，
他們會在裡面加入洋蔥跟當季水果。
水果會依季節每日都不固定，也會有鳳梨、蘋果、棗子之類湯汁比較少的水果。
加洋蔥不稀奇，但水果就比較少見，重點水果也是好吃的喔!
尤其這個鳥蛋，口感豐富，飽滿有彈性，小孩的最愛。
無論雞肉或是配菜，每一樣都好吃，
蔬菜的品項又多，對於喜歡清爽飲食的人，
以鹹水雞當正餐，絕對是很好的選擇。
9月店家還有優惠活動，
憑2023日月潭泳渡證明 (報名證明或泳渡證書)，
單份單筆消費滿＄250 ，即贈舒肥雞胸120g一份!
沒錯，就是我推薦必點的舒肥雞胸，運動前後剛好可以補充蛋白質。
活動時間09/01(五)-09/30(六)，整整一個月。
有到埔里遊玩，記得去找金碗吃雞，
品嚐看看文青風的鹹水雞喔!
金碗吃雞
電話：0958-200786
地址 ：南投縣埔里鎮中山路二段382號(彩靈堂土地公隔壁｜福倫藥局/胖老爹對面)
營業時間 ：11:30～21:30 (週一至週日 每天營業)
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