[新北板橋]玩豆花- 原杓口豆花。宇治抹茶剉冰&溫熱暖心的香橙豆花

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在去(2022)年四月改裝潢後重新開張，並從原本的杓口豆花更名為「玩豆花」

改裝前是復古風格的裝潢，改裝後則是以乾淨明亮、色彩繽紛鮮明為風格

根據老闆的說法，聘請的設計師、水電工、水泥工、冷氣工、油漆工...通通是老闆本郎啦(大笑)

營業資訊

營業資訊：02-82510520 週二至日 13:00-21:00；週一休

餐點介紹：涼涼甜品/招牌剉冰/熱熱甜品/招牌熱品

用餐日期：2022.12

(客串演出:Na哥)

店面就是擺滿各種配料，每天多達15種以上，看起來乾淨衛生

菜單上除了部分牛奶剉冰以外，其他餐點都會要配1~4種配料

香橙豆花是店家推薦商品之一

先在碗中裝入豆花、兩種配料和一片香橙(應該是香吉士)片後，老闆會現場榨香橙汁，加到碗裡

最後再加熱糖水

內容：豆花、現榨柳橙汁、柳橙片、熱糖水、2種配料(包心粉圓、薏仁)

不想吃太甜，老闆會將原本的三匙熱糖水換成一匙熱開水和兩匙熱糖水，變成約是七分少糖版本

微溫的糖水搭配香橙果汁，糖甜中帶清香與酸甜韻，有特色且也很搭配

少糖版本的甜度真的低且有點稀，因此我預估全糖水版本的也不會太甜啦

薏仁，顆粒分明，不糊爛

包心粉圓，不像宜蘭包心粉圓那麼大顆，是比波霸粉圓再大一點，裡面包完整一粒紅豆

就是原本的紅豆味，沒有什麼糖蜜醃漬的甜味；外層的澱粉裹粉不是軟軟黏黏、很Q的質地，而是乾淨俐落、不沾牙又帶有咬勁口感，我很尬意!

內容：剉冰、抹茶糖漿、4種配料(桂花粉粿、葡萄椰果、綜合圓、芋頭)

剉冰細緻不扎嘴，入口即化；抹茶糖漿對我來說偏甜了點

自己選的四種配料

桂花粉粿，我其實討厭粉粿的軟黏而難以咀嚼的質地，但他們的桂花粉粿口感比較硬一點，像麻糬和菜燕合體；一開始幾乎沒味道，經四、五下咀嚼後便散發淡淡桂花香

葡萄椰果，就是葡萄果凍中會加的方塊形葡萄椰果，熬煮的糖漿偏甜

綜合圓(地瓜圓和芋圓)，是有韌性、少彈性、不黏牙的口感，跟他們的包心粉圓一樣，我也好愛!

內用椅子是好古早的塑膠椅，我都說是「沙漏椅」

太乾淨、太新了，缺了點懷舊的韻味

以上。