台南美食推薦／安平區小吃TOP10

2023-07-12 14:00 旅奇傳媒 TR Omnimedia

【旅奇傳媒/編輯部報導】安平區是台南市最具歷史文化底蘊的行政區之一，曾獲選「台灣十大觀光小城」、「經典小鎮3.0」及「台灣城鎮品牌獎－銀獎」，以豐富的在地美食及深厚的人文特色而聞名，台南市政府觀光旅遊局也邀請安平區蕭泰華區長，推薦遊客參加台南散步導覽路線「安平獅饗曲」、「老街五四三」及「安平運河南岸路線」，並享用隱藏在街坊巷弄中的古早味小吃。

美食達人蕭泰華首先介紹是「周氏蝦捲」，源於1965年創辦人周進根先生，原本是辦外燴的總舖師，閒暇時於安平經營小吃生意，蝦捲是其中一道菜。大約在1980年將蝦捲改良以新鮮火燒蝦蝦仁為主，大受歡迎，而將店號定名為「周氏蝦捲」。

偏向餐廳型態經營的「鄭家孔雀蛤」則提供小吃、海鮮炭烤熱炒、經濟合菜等多樣選擇，食材多是老闆自家漁船出海捕撈的海鮮，而孔雀蛤為其特色。

另外，發跡於台南市中西區之西市場中的「助仔牛肉湯」，第一代謝仙助師從盧牧童（人稱老鼠伯）學手藝後開業，當時是戰後初期約民國34年左右，台南市僅四家牛肉湯舖，且僅賣清燙牛肉配白飯，至今台南市已有300多家牛肉湯且吃法更多樣化，「助仔牛肉湯」於1999年由第二代謝維富因西市場店舖不敷使用而遷店至安平，至今已交棒給第三代經營。

以甕裝蜜餞、典雅古樸吸引來客的「番王伯水果蜜餞館」，現今第三代經營者鄭錦德夫婦以第一代創始者鄭清喜之稱號「番王伯」為註冊商標，製成可保存的食品，包括梅乾、番茄乾、菜圃乾、陳皮、芒果乾等，並供應給各地庄頭很多商家，第三代於1992年回安平定居，2005年起在安平開業，更訂製安平壺盛裝蜜餞，與歷史文化更加地結合。

「安平蝦餅」的起源是安平漁村為盛產期火燒蝦開發的食物保存多樣吃法，維持傳統油炸與新法氣炸等作法兼有，「得意蝦餅」口味眾多任君選擇，還有客製化包裝服務，送禮自用兩相宜。

「同記安平豆花」創始人黃慶同原籍台南東山，向原鄉豆花師傅習得手藝後創業，於1970年來到安平，夫婦倆大街小巷以推車沿街叫賣豆花，逐漸打出口碑，至1993年在安北路成立第一家店面，安北路總店掛著一幅朱玖瑩《豆餚傳世久、花育四方人》墨寶，紀念創始人昔日叫賣豆花，經過朱玖瑩家必奉上一碗豆花的情誼。

主打焦皮布丁的「方蘭川布丁」不加一滴水，只添加雞蛋和鮮奶製成，而延後出爐時間刻意烤焦的焦皮為最大特色。

曾為科技新貴的年輕老闆為回歸能享受陽光的健康人生，結合自家親戚在屏東種植多樣水果的優勢，選擇安平運河邊以「南泉冰果室」創業，以擺盤滿滿的水果冰與懷舊風格裝潢迅速竄起人氣，店家配合季節推出主打冰品。

「熱富安平伴手禮」創始老闆陳福元的祖父與父親原是在安平舊菜市場賣傳統祭拜糕餅，例如紅龜粿、豆沙餅等，他十三歲前往台南麵包店當學徒，學成後在安平路拓寬之際，回安平創業開設第一家西式麵包蛋糕店，並懷抱以糕餅推廣安平在地特色的心意，將昔日安平漁夫出海捕魚隨身攜帶的肉餅改良為「古堡餅」、研發杏仁餡的「劍獅酥餅」等，傳達對安平感恩的心。

最後推薦是「吉利號烏魚子」，目前仍維持單一選用野生烏魚子的製作廠，以八十年的經驗，堅守製作烏魚子需十七道古法手工工序，經336小時日曬陰乾，多於兩倍的時間慢工製作，讓日光和海風的芳香交融於魚子內，包覆於魚卵的油脂猶如起司熟成般轉化出甘醇味。

到台南安平旅遊，可於台南車站轉乘台灣好行「99安平台江線」、市區公車或租借 YouBike 微笑單車，暢玩安平區熱門景點，像是開台天后宮、安平鄉土文化館、安平老街、安平劍獅、大魚的祝福、漁光島等，黃昏時至運河搭船遊安平港、看夕陽，體驗海上風光。另外也可提前預約台南散步導覽路線「安平獅饗曲」、「老街五四三」及「安平運河南岸路線」，由專業的導覽員帶領走訪安平歷史古蹟、老街巷弄，還可跟著區長推薦美食名單享用美食。

此外，「2023台南好康券」活動同步進行中，即日起至10/31止，凡入住台南市參加宿集章活動的飯店或民宿，掃描專屬QR Code，並至「台南好康券活動官網」（ https://tainandaypass.twtainan.net/）註冊會員後，填寫入住資料，即可獲得「電子版台南好康券及「大台南公車電子乘車券」。除了可免費搭乘公車遊台南，還可享有多重店家優惠，活動期間完成線上「食、宿、遊、購、行集章任務」即可參加抽獎，有機會開走智能電動車！

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#豆花 #美食 #台南美食 #台南旅遊

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❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

2025-05-17 20:04 Belinda的玩美甜蜜窩

這趟的台中行~

因遇到梅雨季，下了整天的雨

雨中逛完#中社花市後

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面，感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外，頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬，且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

#梅雨季 #美食探店 #台中美食

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7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

2025-06-05 12:37 女子漾 /編輯周意軒

夏天到了，嘴饞不只是想吃冰，還要吃得夠精緻、夠話題才過癮！今年夏天，7-ELEVEN不只準備好了全新口味的霜淇淋，更將人氣CITY PRIMA精品咖啡也全面升級回歸，無論你是奶茶控還是咖啡黨，這波聯名與新品保證讓你陷入選擇困難。

編輯推薦

1. 奶香x茶香的完美交融：「日東紅茶皇家奶茶霜淇淋」登場！

愛喝奶茶的妳絕不能錯過這一支！由7-ELEVEN自有品牌「雪淋霜霜淇淋」與日本人氣紅茶品牌「日東紅茶」首度聯名，打造出濃郁滑順的「皇家奶茶霜淇淋」，選用長崎紅茶葉粉＋瑞穗鮮乳，每一口都是香氣層層堆疊的職人級美味。

📍限時優惠快筆記：
6/9～6/11 OPENPOINT APP限量「買2送2」
6/13～6/15 門市不限支付「買一送一」
6/20～6/22 使用icash也享「買一送一」
取包裹還送「9元霜淇淋兌換券」超划算！

打卡拍照控注意：

彰化「喬富門市」與新北「鑫東冠門市」限量販售繡球花造型霜淇淋，粉嫩外型夢幻度爆表，快揪姊妹衝一波！

2. CITY PRIMA咖啡升級回歸！「水果冰磚」系列涼感大爆發

7-ELEVEN旗下的CITY PRIMA精品咖啡，這回用水果冰磚來攻佔妳的味蕾。嚴選台灣在地小農水果與花香調美式咖啡融合，讓一杯咖啡變成層次豐富的夏日特調，喝一口就像躺在冰涼果園裡，暑氣全消！

夏季限定新口味搶先看：

「紅寶石葡萄柚冰磚美式」：酸甜果香與花香完美融合，尾韻滑順柔和。

「大溪地檸檬冰磚美式」：清爽檸檬香氣＋柑橘花香，一喝就愛上！

優惠活動時間：6/11～6/24，嚐鮮價只要99元（原價130元）

3. 吃冰喝咖啡不只是味覺療癒，更是生活儀式感！

這波新品不只是涼，更是充滿話題與設計感，無論是女孩們的午茶時光，還是上班族午後提神，都能找到屬於自己的「好喝儀式」。7-ELEVEN再度發揮品牌魔法，把日常變成令人期待的小確幸。

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