澎湖絲瓜、高麗菜酸、仙人掌...澎湃美味的「澎湖海鮮饗宴」台北就吃得到!

2023-07-11 14:00

澎管處於台北福華大飯店推出「澎湖海鮮饗宴」,每桌23,800元+10%。 圖:澎管處/提供
澎管處於台北福華大飯店推出「澎湖海鮮饗宴」,每桌23,800元+10%。 圖:澎管處/提供

【旅奇傳媒/編輯部報導】澎湖豐富多樣的海鮮食材及獨特的地理環境,使澎湖成為美食的寶庫,交通部觀光局澎湖國家風景區管理處(澎管處)結合在地經典傳統佳餚,以獨特的新海味為出發點,協同台灣旅遊交流協會及台北福華大飯店,以澎湖獨有食材如澎湖絲瓜、海鮮、高麗菜酸、花生、仙人掌等,融入台菜創新元素,設計超過10道美味及獨具創新的佳餚美饌,精心推出「澎湖海鮮饗宴」海灣料理。

▲在台北福華大飯店「澎湖海鮮饗宴」即可享用到新鮮的澎湖海產。 圖:澎管處/提供
▲在台北福華大飯店「澎湖海鮮饗宴」即可享用到新鮮的澎湖海產。 圖:澎管處/提供

日前在發表會中,特別針對「澎湖海鮮饗宴」的蓬萊邨布袋雞、蚵仔酸瓜麵線煎做現場示範。以傳統手路菜為題,「蓬萊邨布袋雞」將澎湖古早味花菜干、醃菜及狗母魚丸融入布袋雞中重新演繹。「蚵仔酸瓜麵線煎」以澎湖麵線為基底,將鮮蚵與澎湖獨有的酸瓜,層次堆疊在,成為口感豐富的蚵仔酸瓜麵線煎。

▲「澎湖海鮮饗宴」的鱻味海膽煲飯。 圖:澎管處/提供
▲「澎湖海鮮饗宴」的鱻味海膽煲飯。 圖:澎管處/提供

7/14至12/31,可於台北福華大飯店蓬萊邨享用「澎湖海鮮饗宴」10人合宴,即日起開始接受預訂,須於用餐日的兩天前預訂。菜單包含海鮮芒汁沙拉、蓬萊邨布袋雞、XO醬龍蝦、蚵仔酸瓜麵線煎、酸高麗菜海菜虎斑卷湯、大蛤絲瓜粽、鱻味海膽煲飯、澎湖石鮔滷肉刈包、澎湖文石牛軋糖及仙人掌雪酪,每桌23,800元+10%。前20組訂購者,每桌贈送1組澎湖特有礦石「文石印章 (雅輪文石提供)」。

▲「澎湖海鮮饗宴」的大蛤絲瓜粽。 圖:澎管處/提供
▲「澎湖海鮮饗宴」的大蛤絲瓜粽。 圖:澎管處/提供

提供海內外旅遊最新消息,「旅奇傳媒」專業旅遊新聞‧豐富你的視野

最棒的女性生活資訊分享,請追蹤按讚「女子漾」

最新文章

京都日和|穿上和服,在柔光午後走進老街深處的靜好時光

京都日和|穿上和服,在柔光午後走進老街深處的靜好時光

莉莉安兒的海闊天空 2025.04.13 0
鹿谷茶鄉 Lugu 茶沙龍 玩茶

鹿谷茶鄉 Lugu 茶沙龍 玩茶

夫子。旅食趣 2025.04.13 0
❤台北❤環湖落羽松【原住民文化主題公園】~☆近故宮★機能佳

❤台北❤環湖落羽松【原住民文化主題公園】~☆近故宮★機能佳

Belinda的玩美甜蜜窩 2025.04.13 0
「撈王」全新概念店進駐松江南京商圈  奧式胡椒豬肚雞煲「一煲四味」獨門吃法

「撈王」全新概念店進駐松江南京商圈 奧式胡椒豬肚雞煲「一煲四味」獨門吃法

旅遊經 2025.04.13 0
【開箱】名廚楊光宗「aMaze心宴」集30年廚藝大成 一碗「鴿盅|香檳茸」融會古今風味

【開箱】名廚楊光宗「aMaze心宴」集30年廚藝大成 一碗「鴿盅|香檳茸」融會古今風味

舌尖上的旅人 Eric Hsu 2025.04.13 0
【築夢森居】嘉義親子旅行必訪!野奢豪華露營車開箱,超多元體驗活動充實一整天,還有小動物溫馨陪伴~

【築夢森居】嘉義親子旅行必訪!野奢豪華露營車開箱,超多元體驗活動充實一整天,還有小動物溫馨陪伴~

金亮亮部落客吃喝玩樂趣 2025.04.13 0
[台南]酒河豚居酒屋

[台南]酒河豚居酒屋

Mei-wen Wang 2025.04.13 0
不是油桐!開著滿滿白花的樹是什麼?「四月雪」流蘇台北哪裡看?

不是油桐!開著滿滿白花的樹是什麼?「四月雪」流蘇台北哪裡看?

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2025.04.13 0
中國旅行5大春遊景點特搜:浪漫閒逸江南、萬畝春花新疆、百里杜鵑貴州...

中國旅行5大春遊景點特搜:浪漫閒逸江南、萬畝春花新疆、百里杜鵑貴州...

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2025.04.13 0
香港藝術景點:札哈.哈蒂建築事務所首座亞洲雕塑藝術花園

香港藝術景點:札哈.哈蒂建築事務所首座亞洲雕塑藝術花園

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2025.04.13 0

熱門文章

【心理測驗】你最容易愛上哪一型的人?從直覺選擇測出你的命定情人