「撈王」全新概念店進駐松江南京商圈 奧式胡椒豬肚雞煲「一煲四味」獨門吃法<

2025-04-13 18:02


中式火鍋「撈王」進駐松江南京商圈,開全新概念店 最大亮點是「這個」!

【旅遊經  編輯部報導】

台灣火鍋市場2024年產值突破千億大關,火鍋種類眾多,包括:日式涮涮鍋、日式壽喜燒、川味麻辣鍋、泰式火鍋、韓式火鍋等。其中中式火鍋品牌「撈王」,在2017年底開立首家店後,歷經7年多,正式進駐松江南京商圈,開出第2家店「松江南京店」,而新店亮點是「這個」!為迎慶開幕,撈王松江南京店特別推出「粵川湯戰 紅白對決」三重好康活動!第一重:即日起,凡打卡曬出美食照並留下好評,即可獲得迷你鴛鴦鍋仿真鑰匙圈乙個(數量有限,送完為止)。第二重:加入會員參與每日投票累積點數,最高30點人人有獎,到店用餐再加碼抽價值逾兩千的雙人套餐。第三重:針對鄰近商務客,憑發票投入名片,即可兌換好禮三選一(美國特選板腱牛/田園蔬菜籃/大扇貝)。
 



中式火鍋品牌「撈王」正式進駐松江南京商圈,以全新沉浸式用餐環境及服務,打造新型態概念店。


用餐環境
 

撈王「松江南京店」為一間全新概念店,以「木質暖調」為主軸,處處可見東方美學溫潤的設計巧思。店內舒適的用餐環境及暖心服務,例如桌邊開鍋的儀式、精心擺盤的菜品、品牌故事、互動打卡,以及茶水候位設計等沉浸式體驗區域,全面提升消費者的用餐感受和氛圍。而饕客最重視的湯頭,包括:「粵式煲湯」、「川味麻辣」等,匠心十味魅力菜品,重新定義中式火鍋文化的精緻內涵。

松江南京店最大的亮點,即是廚房視覺舞台化,「可視化廚房」呈現撈王匠心的煲煮工藝,從豬肚雞湯的慢火精燉、雙臘煲仔飯的陶鍋炊香,到馬蹄竹蔗水的現熬清甜,讓消費者見證撈王匠心的堅持。



撈王推出粵式胡椒豬肚雞煲「一煲四味」獨門吃法
 

為展現中式火鍋精髓,撈王推出「粵式胡椒豬肚雞煲 一煲四味」獨門吃法。先品嚐濃郁原湯,搭配海南白胡椒的辛香暖胃;再添菌菇增添鮮美,品味彈牙豬肚與嫩滑雞肉,最後涮煮肉品與時蔬,層層變化,風味更豐富,打造儀式感十足的煲湯體驗。



撈王川味麻辣鍋以「辣度三重奏」征服嗜辣饕客
 

「川味麻辣鍋」以「辣度三重奏」征服嗜辣饕客。先以濃郁牛油香氣揭開序幕,隨後滷三寶、蝦丸與肉品陸續入鍋,釋放層層椒麻勁道。「七上八下」涮煮毛肚與黃喉,鎖住極致爽脆口感,最後加入脆雙絲與蔬菜,充分吸收麻辣湯汁,點燃味蕾高潮。


「雙臘煲仔飯」透過砂鍋燜煮與高粱點火儀式,鎖住臘味油脂香氣,每一口米飯都裹著肉香酒香

 

撈王以「撈王三寶」聞名華人市場。包括:「胡椒豬肚雞煲」以金華火腿與南風肉提鮮、豬肚彈牙,雞肉嫩滑、湯頭濃郁;「雙臘煲仔飯」透過砂鍋燜煮與高粱點火儀式,鎖住臘味油脂香氣,每一口米飯都裹著肉香酒香;「馬蹄竹蔗水」充分熬煮釋放食材的清甜,帶來從喉間到心頭的舒暢清新。

主推菜品「匠心十味」,包含彈牙的手打蝦丸拼盤、美感獨具的紐西蘭玫瑰牛舌、精緻的繡球豆腐,以及甘香回韻的茶香醃肉等,從食材擺盤、到口味的細膩講究,呈現視覺與味覺饗宴。

※.「撈王 松江南京店」資訊──
地址:台北市中山區南京東路二段111號 
電話:02-25080861
營業時間:11:00am-1:00am
用餐時間:110分鐘

以上圖片:業者提供

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