小心還沒補充蛋白質先長胖!豆製品大評比 聰明挑選看這裡

聯合新聞網 女子漾/編輯譚麗敏

健身減肥的路上,你都吃對了嗎? 有人知道什麼豆製品是熱量冠軍嗎?豆類製品百百款,豆皮、豆干、豆漿、油豆腐、嫩豆腐、凍豆腐、板豆腐、百頁豆腐,健康蛋白質,該挑哪款? 今天就讓營養師告訴你,如何有效補充豆製品裡的鈣質和蛋白質!

圖片來源:canva

高醫師在影片中提及,許多人愛吃的百頁豆腐,嫩嫩滑滑,雖然成分還有大豆蛋白,但其中加入了油脂以及澱粉當黏稠劑,所以吃起來才會滑溜溜的很順口,市面上販售的一條百頁豆腐熱量大概可以高達360多大卡,可以說是榮登肉製品的熱量第一名。

高醫師也提醒大家,吃對豆腐很重要,在意熱量的人,建議可挑選豆漿、豆花、豆腐等,如果是想補充蛋白質,可以選擇吃豆皮或豆干。

想補充鈣質的人,可選擇豆干,凍豆腐。而不想變胖的話,高醫師建議百頁豆腐油豆腐炸鄧府炸豆皮等,盡量少碰。想了解更多詳細資訊,趕快點開影片參考看看吧,還想了解更多相關內容嗎?趕快關注訂閱女子漾吧!

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