2024年必吃5大超級食物 腸道健康 提升免疫力

腸道好、人不老，因為腸道負責全身70%的免疫系統，著名保健品牌DR.VEGAN的首席營養師Shona Wilkinson更提到，身體健康與攝取的食物息息相關，當腸道不健康時，消化代謝、免疫力低下，身心疾病也會接踵而來。因此，他列出5大超級食物，2024年就從補充腸道有益的食物開始，給身體好的能量。

攝取5超級食物 健康Get！

1. 泡菜

泡菜屬於發酵食品，富含對身體有益的益生菌，可以幫助改善腸道內細菌的平衡，讓腸道更健康，同時提高免疫力。

2. 可可

可可含有豐富的維生素、礦物質與膳食纖維，其中的可可多酚有超強的抗氧化功效，能促進燃脂、降血糖、穩定血壓、幫助排便，還有活化大腦的功效。可可也是一種益生元，使腸道益生菌增生、減少壞菌。

3. 黑蒜頭

蒜頭經過發酵後即為黑蒜頭，其營養價值比一般蒜頭更高，且在發酵過程中，大蒜素會轉化為生物鹼和類黃酮等抗氧化化合物，這些抗氧化劑有助於減少身體發炎，免疫力也會有所提升。

4. 薑

薑能加速胃排空，促進腸胃蠕動，緩解腸胃不適，改善消化不良、腹脹的問題。薑含有許多化合物，其中薑辣素和二苯基庚烷類，具強抗氧化力，幫助清除自由基，提升免疫力並抑制腫瘤的生長。

5. 燕麥

燕麥中的維生素B群、鋅、硒，幫助調節免疫功能，而高膳食纖維，能促進腸胃蠕動，縮短大便在大腸內滯留的時間，避免腸道吸收殘餘之毒素。

腸道是人體最大免疫器官，適量攝取與補充上述5個超級食物，能養成健康的腸道菌相，提升免疫力、平衡身心。想知道更多健康相關資訊，歡迎訂閱World Gym Blog，有豐富的健身運動教學、健康飲食資訊，讓你一起愛運動、更健康。