2024-02-29 10:20
女子漾／編輯譚麗敏
日本餐廳用餐必知潛規則！小菜要收錢、Sake不是清酒 5大用餐指南TIPS帶你少走彎路
大家到餐廳用餐的時候，會不會留意餐廳的規定呢？例如低消、點餐份數等等的，除了台灣有這些潛規則以外，在日本的餐廳裡也有需要特別注意的規則，今天 JUKSY 就幫大家整理了幾個在日本用餐時要特別注意的事項，才不會不小心變成奧客，喜歡到日本旅遊的你一起來看！
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日本餐廳潛規則 1. 每個人都要點主餐 日本餐廳潛規則 2. 居酒屋不能只點餐點 日本餐廳潛規則 3. 居酒屋神秘小菜「お通し」 日本餐廳潛規則 4. 不能邊走邊吃 日本餐廳潛規則 5. Sake 不是清酒日本餐廳用餐 5 大潛規則
日本餐廳潛規則 1. 每個人都要點主餐
在日本到餐廳不管是吃拉麵、丼飯、咖哩飯，幾乎都是一個人吃一份，不太會多人共食或將自己的夾給朋友，因此每個人到餐廳都要自己點自己的主食，不能因為食量小就一起吃一份喔！如果你們兩個人卻只點一份主餐或一杯飲料，店員就會詢問你還需要什麼嗎，也就是在暗示你必須多點一份主餐，像是吃拉麵很常會搭配餃子，要記得餃子在日本並非主食而是配菜，所以除了點餃子也要再點一碗拉麵才是入境隨俗～
日本餐廳潛規則 2. 居酒屋不能只點餐點
到日本一定會到居酒屋用餐，吃點小菜、串燒跟炒麵，但是要知道在居酒屋不能只點餐點，一個人至少需要點一杯酒是日本居酒屋的不成文規定，若是不喝酒的要點一杯無酒精飲料，另外日本有許多居酒屋會有「放題」，也就是付一個特定價錢就能享有喝到飽的服務，如果一群朋友一起，只有一個人付了放題的錢，其他人不能跟他一起喝，這點要特別注意！
日本餐廳潛規則 3. 居酒屋神秘小菜「お通し」
到居酒屋吃飯時，點的餐點還沒來之前，有時候店家會先上毛豆這一類的小菜也就是「お通し」讓你墊墊肚子、搭配啤酒，請注意這類的小菜是會收費的，這也是居酒屋的不成文規定之一，如果不想被強制吃小菜，可以注意一下「お通しなし」也就是標榜沒有小菜的店，就可以避免被強制收小菜的費用囉！
日本餐廳潛規則 4. 不能邊走邊吃
在台灣夜市或是餐廳外帶，邊走邊吃算是很常見的事情，但是在日本卻會被視為沒有禮貌的行為，所以若是你在路邊買了章魚燒、串燒、小甜點這類的手拿食物，請在一個定點站著享用完之後再離開，切勿愜意的邊走邊吃！
日本餐廳潛規則 5. Sake 不是清酒
許多人都會把清酒稱作是「sake」，但其實在日本的居酒屋「sake」是泛指所有含有酒精的飲品，如果你想喝清酒的話，要向店員點選「日本酒」（Nihon-Shu），才會是你想喝的清酒喲！
以上就是此次幫大家整理的 5 大日本用餐潛規則，大家到日本吃飯時要小心不要觸犯了當地的禮儀，你還知道什麼潛規則呢？歡迎在留言區跟我們分享喔！最後關於日本美食你還可以看：2023 大阪道頓崛 5 大必吃美食推薦：蟹道樂、 達摩元祖串炸⋯血拼完吃這些幸福指數爆表！
【本文獲「JUKSY」授權轉載。】
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