日本餐廳用餐必知潛規則!小菜要收錢、Sake不是清酒 5大用餐指南TIPS帶你少走彎路

2024-02-29 10:20

大家到餐廳用餐的時候,會不會留意餐廳的規定呢?例如低消、點餐份數等等的,除了台灣有這些潛規則以外,在日本的餐廳裡也有需要特別注意的規則,今天 JUKSY 就幫大家整理了幾個在日本用餐時要特別注意的事項,才不會不小心變成奧客,喜歡到日本旅遊的你一起來看!

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日本餐廳用餐 5 大潛規則

日本餐廳潛規則 1. 每個人都要點主餐

日本餐廳潛規則 2. 居酒屋不能只點餐點

日本餐廳潛規則 3. 居酒屋神秘小菜「お通し」

日本餐廳潛規則 4. 不能邊走邊吃

日本餐廳潛規則 5. Sake 不是清酒

日本餐廳潛規則 1. 每個人都要點主餐

在日本到餐廳不管是吃拉麵、丼飯、咖哩飯,幾乎都是一個人吃一份,不太會多人共食或將自己的夾給朋友,因此每個人到餐廳都要自己點自己的主食,不能因為食量小就一起吃一份喔!如果你們兩個人卻只點一份主餐或一杯飲料,店員就會詢問你還需要什麼嗎,也就是在暗示你必須多點一份主餐,像是吃拉麵很常會搭配餃子,要記得餃子在日本並非主食而是配菜,所以除了點餃子也要再點一碗拉麵才是入境隨俗~

日本餐廳潛規則 1. 每個人都要點主餐
圖片來源:チオン在東京@小紅書
日本餐廳潛規則 1. 每個人都要點主餐 圖片來源:チオン在東京@小紅書

日本餐廳潛規則 2. 居酒屋不能只點餐點

到日本一定會到居酒屋用餐,吃點小菜、串燒跟炒麵,但是要知道在居酒屋不能只點餐點,一個人至少需要點一杯酒是日本居酒屋的不成文規定,若是不喝酒的要點一杯無酒精飲料,另外日本有許多居酒屋會有「放題」,也就是付一個特定價錢就能享有喝到飽的服務,如果一群朋友一起,只有一個人付了放題的錢,其他人不能跟他一起喝,這點要特別注意!

日本餐廳潛規則 2. 居酒屋不能只點餐點
圖片來源:東航五郎@小紅書
日本餐廳潛規則 2. 居酒屋不能只點餐點 圖片來源:東航五郎@小紅書

日本餐廳潛規則 3. 居酒屋神秘小菜「お通し」

到居酒屋吃飯時,點的餐點還沒來之前,有時候店家會先上毛豆這一類的小菜也就是「お通し」讓你墊墊肚子、搭配啤酒,請注意這類的小菜是會收費的,這也是居酒屋的不成文規定之一,如果不想被強制吃小菜,可以注意一下「お通しなし」也就是標榜沒有小菜的店,就可以避免被強制收小菜的費用囉!

日本餐廳潛規則 3. 居酒屋神秘小菜「お通し」
圖片來源:李安安安@小紅書
日本餐廳潛規則 3. 居酒屋神秘小菜「お通し」 圖片來源:李安安安@小紅書

日本餐廳潛規則 4. 不能邊走邊吃

在台灣夜市或是餐廳外帶,邊走邊吃算是很常見的事情,但是在日本卻會被視為沒有禮貌的行為,所以若是你在路邊買了章魚燒、串燒、小甜點這類的手拿食物,請在一個定點站著享用完之後再離開,切勿愜意的邊走邊吃!

日本餐廳潛規則 4. 不能邊走邊吃
圖片來源:檸檬蘇打水@小紅書
日本餐廳潛規則 4. 不能邊走邊吃 圖片來源:檸檬蘇打水@小紅書

日本餐廳潛規則 5. Sake 不是清酒

許多人都會把清酒稱作是「sake」,但其實在日本的居酒屋「sake」是泛指所有含有酒精的飲品,如果你想喝清酒的話,要向店員點選「日本酒」(Nihon-Shu),才會是你想喝的清酒喲!

日本餐廳潛規則 5. Sake 不是清酒
圖片來源:起伏大大別喝了@小紅書
日本餐廳潛規則 5. Sake 不是清酒 圖片來源:起伏大大別喝了@小紅書

以上就是此次幫大家整理的 5 大日本用餐潛規則,大家到日本吃飯時要小心不要觸犯了當地的禮儀,你還知道什麼潛規則呢?歡迎在留言區跟我們分享喔!最後關於日本美食你還可以看:2023 大阪道頓崛 5 大必吃美食推薦:蟹道樂、 達摩元祖串炸⋯血拼完吃這些幸福指數爆表!

【本文獲「JUKSY」授權轉載。】

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