2023-11-21 15:47
YC Sky
【影評】《五星主廚快餐車》 鋼鐵人導演 變身幕後大廚 帶你吃遍美國
想不想來個美味的古巴三明治呢！
＃你爛透了
卡爾原本在五星級餐廳擔任大廚，才華洋溢卻無法大展身手的他，在一次的美食評比中，受到評論家給予惡評，失去理智的破口大罵，失控的行徑也被放到網路社群上傳遍大街小巷，更因此丟了知名餐廳大廚的飯碗，這使卡爾陷入了前所未有的低潮。
我是廚師，料理是我的一切。
卡爾決心堅持自己的料理風格，離開洛杉磯首屈一指的餐廳後，有了在邁阿密開餐車的想法，在前妻的幫助下，他將自己歸零，重新踏上料理的旅程，一點一滴再次愛上做菜、愛上生活，最重要的是找回與家人間的親情連結。即便暫時失去了一切，卡爾卻從來沒有忘記自己的熱情，他知道想要的是甚麼，所以鼓起勇氣繼續朝著夢想前進。
我知道這看起來很瘋狂，但是那又怎樣，別管那麼多了，要上車嗎？跟我一起踏上真正的美食之旅，做我們內心想做的事，讓食物繼續在生命中熱情燃燒！
＃我知道「我是誰」
在上路前，卡爾找來了兒子波西以及曾經與他一起工作的二廚馬丁，擔任他的得力助手，帶著滿心期待，準備上路前往未知的餐車事業。
這台餐車、這趟旅途，這一切的計畫，叫做夢想。卸下五星大廚的身分，是與高薪分手說再見；開啟餐車上路傳遞美食，是和夢想攜手創未來，哪個選擇才不會後悔？就像真實世界中的法夫洛，拍攝商業大片讓他一戰成名，但他內心一直想做的是溫馨的劇情電影，這部《五星主廚快餐車》就反映出他心裡的掙扎。事實是……，
做自己喜歡的事，心中的喜悅感會遠遠大過於賺大錢的爽感。
人生中，大部分的人都為了那口飯，選擇將自己內心的聲音藏起來，壓低身段，捨棄一身十八般武藝，迎合其他人的口味。
不要輕易拋棄你的與眾不同。
＃我開著「五星主廚快餐車」
在電影裡卡爾有段話:「我很多事做不好，我不完美，我不是個好丈夫，很遺憾我也不是最好的父親，但我很會料理。我用每一道精心製作的料理，進入人們的生活裡，這是我表達自我的方式，所以想要分享。」
成為五星級餐廳大廚應該是很多廚師的夢想，漂亮的頭銜、威風的在廚房帶領大家，領著令人稱羨的高薪，然而電影中的卡爾卻抑鬱寡歡。作為才華洋溢的廚師，滿腦的創新主意，在工作上一點也派不上用場，就這樣一天天失去自我，更失去當初學料理的熱忱，迷失了方向，只剩下一條路，做回最一開始的你，再來一次奇幻之旅，才能夠看見自己一路上是怎麼走過來的，才會明白原來想要的一直都在心裡。
卡爾決定開著「五星主廚快餐車」，找到人生。
這是一生最嚇人的決定，也是我做過最驕傲的選擇，弄清楚自己的心之後，跟家人的距離也更近了。
拼回了一時的支離破碎。
《五星主廚快餐車》
於2014年5月9日
由開路影業於美國發行
希望大家喜歡這次的分享
謝謝！
Chef - Trailer HD (2014) - Jon Favreau Movie - YouTube
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