[台南旅遊]高人氣東山咖啡館,山巒美景一覽無遺,大鋤花間咖啡生態農場,東山175咖啡公路景觀餐廳推薦

2025-03-24 11:41


東山是台灣咖啡的原鄉,也是台灣三大咖啡產地之一,地處全球的咖啡帶上,當地日夜溫差與三大水庫的溼度調節,讓東山咖啡有著獨特的香氣。175市道沿路特色咖啡館林立,因此有咖啡公路美名。台南東山咖啡近期因被納為國宴餐點而再次聲名大噪,喜愛咖啡的鄉親們絕對要來東山一嚐世界級的咖啡


這次我們來到的是人氣一直很高的大鋤花間咖啡生態農場


一走進就被大樹環繞,清幽的庭園景觀所吸引,讓人不自覺就放慢步調了

 




坐在樹下享受微風吹拂,非常之愜意


眼前的景色超級壯闊的啦,彷彿所有煩惱瞬間都豁然開朗了


整個空間都非常好拍~唯美得很不真實


第一次參加咖啡導覽體驗,才知道原來咖啡製程這麼繁瑣,不止採收只能人工,後續的水洗、日曬、蜜處理、去殼…等每一道流程也充滿學問啊,難怪一杯好咖啡的單價都不低。





接著阿璇最喜歡的環節就是走進山林認識原生的咖啡樹,還能自己參與日曬咖啡豆體驗,實在是太有趣了!


老闆自己設計的捕蟲工具,不只有功效還能當裝飾,繽紛可愛


走上制高點,這裡的風景更加迷人,邊曬咖啡豆邊賞景,有點浪漫

 



其實光是要將咖啡豆鋪得均勻就得耗費全身力氣,這要做上一個上午就很不容易了,實在佩服咖啡農的體力跟手藝


一日咖啡職人,紀念一下



略懂完咖啡,再來品嚐咖啡,感受更加特別了。來到大鋤花間只要點飲品都會附一份小點心,可能是蛋糕或餅乾不一定。另外有提供火鍋、輕食、主廚套餐等正餐也有。


我們選了二樓的樹屋位置,竟然還貼心附有兒童椅耶,帶小朋友來遠眺山林,享受靜謐清幽,也是不錯的親子活動




看著層層山巒美景,搭配著撲鼻而來的咖啡香氣,太紓壓了~


上次造訪的最高景觀咖啡廳->五隆園咖啡民宿,可以享受喝咖啡、看夕陽、吃山產獨特體驗,也推薦一訪。


175咖啡公路沿線的免費景點除了擁有無邊際泳池的仙湖農場外,還有福安宮、孚佑宮,可以飽覽壯闊山景,雲霧繚繞時,則充滿仙境之美。福安宮也是一間在地人推薦的隱藏版財神廟喔,有興趣的朋友們可以參拜一下。





平常生活壓力大,偶爾上山喝杯悠閒的下午茶,挺不賴的~更多的 關子嶺2天1夜 遊記歡迎參考這樣玩 https://ctgirlblog.com/guanzilingtrip/



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