菲律賓宿霧 (CEBU) 的最佳旅遊時間是每年的12月至5月，這段期間屬於乾季沒有颱風，陽光溫和非常適合進行各種戶外觀光與水上活動。菲律賓旅遊必嚐 Jollibee (快樂蜂) 炸雞套餐，宿霧觀光景點必遊聖嬰大教堂 (Santo Nino Church) 與聖佩德羅堡 (Moog ng San Pedro)，薄荷島 (Bohol) 必遊聖約瑟夫教堂 (St Josephs Cathedral) 與阿羅納海灘 (Alona Beach)，入住赫納度假村 (Henann Tawala Resort, Bohol) 盡享極致放鬆。
台灣飛宿霧的航線共有長榮、華航、星宇與宿霧太平洋航空等四家航空公司，班次算多但旅遊費用相較於一樣是海島渡假的泰國、印尼峇厘島、越南貴了許多，一直覺得台灣去宿霧玩的人不多，班機應該不會客滿。結果，我錯了！長榮班機是客滿，滿滿的歐美人士與韓國人，台灣人真的如我所料的寥寥無幾。
長榮 BR281 由桃園第二航廈起飛前往宿霧，原訂起飛時間是 08:20，因為跑道擁擠延遲三十分鐘起飛，經過近 3小時的飛行，降落宿霧機場時已過表訂的抵達時間 11:15 (菲律賓宿霧時間與台灣同無時差)，因為班機延誤再加上宿霧機場通關慢、行李送出慢，為不影響後續的行程，在地導遊「小美」建議我們前往 Jollibee (快樂蜂) 買速食套餐車上吃，原訂的菲式風味餐直接退錢給我們。
Jollibee (快樂蜂) 是菲律賓超越麥當勞與肯德基的速食店霸主，炸雞外酥肉多汁真的很好吃，跟台灣不一樣的是炸雞套餐除了搭薯條外，還可以搭配白飯 (宿霧人喜歡吃白飯，白飯是標配) 或義大利麵，我選搭義大利麵，義大利麵的肉醬很特別，有加入Banana (香蕉) 醬製作。炸雞套餐的價格數字相等同於台灣，但菲律賓比索 (PHP) 兌新台幣 (TWD) 約 1 : 0.56，所以價格約是台灣的 0.6。
每年一月份的第三個星期天 (今年是 1/19) 菲律賓宿霧的年度盛大慶典「聖嬰節 (仙奴諾節 Sinulog Festival)」，雖然還沒到聖嬰節，但 Santo Nino Church (聖嬰聖殿或稱聖嬰大教堂) 已是滿滿的人潮並進行動線管制，麥哲倫十字架 (Magellans Cross) 與聖嬰大教堂只能擇一前往，教堂內部與很多地方都暫時封閉進行節日工程，我們夾雜在人群中被推著前進，走馬看花匆匆的走聖嬰大教堂外圍一圈。
聖佩德羅堡 (Moog ng San Pedro) 建造於1565年，一座位於港口邊的三角形城堡，與馬尼拉的聖地亞哥城堡並稱為菲律賓最古老的城堡，是當初西班牙抵達菲律賓時，為抵禦菲律賓南部穆斯林人建造的城堡。
聖約瑟夫教堂 (St Josephs Cathedral) 位於薄荷島 (西北與宿霧島相望，Google Map 稱保和島) 塔比拉蘭市 (Tagbilaran City) 中心，一座用珊瑚石建造，有著百年歷史的天主教堂，始建於1767年，後被大火夷為平地，於1855年重建，是薄荷島必訪景點。宿霧的天主教徒以點蠟燭的方式許願，跟台灣的廟寺一樣有賣香攤位，這裡賣不同顏色的祈願蠟燭。(註：聖約瑟夫是耶穌律法上的父親，聖母瑪利亞的丈夫)。
蜜蜂農場 (Bohol Bee Farm) 是薄荷島上最知名的海景餐廳，木造小屋搭配超美海景，外加風味料理，是觀光客來薄荷島必訪的餐廳之一。
木薯粉製作的脆片 (照片：左上)，單吃有點油膩，加上綠蕃茄醬竟瞬間清爽好吃。蜜蜂農場冰淇淋 (照片：左下) 是這裡必點的品項，有 15種口味，薄荷島上有好幾處 [Bohol Bee Farm Ice Cream] 分店，沒有到本店也可在各地分店買。
入住 Henann Tawala Resort, Bohol (赫納度假村) 二晚，Henann Tawala Resort 位於薄荷島最熱鬧的 Alona Beach (阿羅納海灘)，每一間房間都有陽台，度假村內有 3座游泳池，也有 SPA水療池與池畔酒吧，從度假村大門一走出去就是熱鬧的商店街，後方直接通往沙灘，Alona Beach 一整條沙灘都是餐廳與酒吧。
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