2024-12-19 20:00
吃貨白的美食日記
【開箱】超商美食|愛爾蘭咖啡塔|脆脆塔皮佐雙重內餡的香濃咖啡塔!
愛爾蘭咖啡塔$55
全家甜點品牌minimore與金馬61屆首度聯名啦!並於今年11月推出「愛爾蘭咖啡塔」以及「金馬咖啡慕斯杯」兩款聯名甜點其官網上的宣傳標語為「以愛爾蘭咖啡為口味構想,內餡以奶油、咖啡與酒結合。在上層以焦糖鏡面包覆,灑上金馬61限定LOGO做呈現,經典演繹最佳搭配」
實際吃過後,白白覺得咖啡塔味道還算不錯,塔皮脆脆的口感吃起來很像餅乾
餡料是由咖啡凍和慕斯組成的雙重內餡,濃郁的咖啡味中夾雜著一點酒香和奶香
味道很像是小時候常吃種的咖啡糖,但就多了一個酒的香味
其外皮脆苦,內餡香甜。體感的甜苦比例大約是6比4,以甜香為主咖啡香為輔,營造出風味成熟的大人系甜點~
總體評價
甜苦比例掌握的還不錯,既不甜膩且兼具咖啡交苦的香氣,沒吃過的朋友可以嚐鮮看看~
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