吃。台南市｜東區。「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro」全新裝潢跟菜單再升級重磅上市，主要供應義式手工披薩、義大利麵、燉飯、早午餐、排餐、調酒及客製化商務便當。

2024-10-02 20:27 樂天小高＠美食之旅

小高在2020年分享過改裝前「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro」的美食文章，經過全面改裝後「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro」飄散出濃厚餐酒館的氣息，小高看到格友分享店家2024新菜單中，有一道火焰牛排獨特料理手法超吸睛的，因此就專程前來體驗這道料理與各位分享。重新裝潢後「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro 2.0」再次升級，用餐空間燈光美氣氛佳的陶醉下，再搭配全新菜單精緻度升級下，很適合給閨蜜或三五好友聚餐的場所，或者是給情侶約會、商務聚餐、闔家團聚的餐廳。

店面騎樓放置綠意盎然植栽很悠閒舒服。

透天店面一樓是料理吧台兼用餐空間，天花板完全噴黑處理搭配鐵件裝潢，與室內間接燈光的設置氣氛相呼應，讓兜齊私廚呈現極簡約輕工業氛圍超舒服。

這菜單是從店家臉書直接下載與各位分享，菜單種類很多主要有酥炸小物、甜點、熱前菜、冷前菜、義式手工披薩、義大利麵&燉飯、精緻肉品、咖啡、花草茶、飲品、鮮果飲品、啤酒、餐搭酒及經典調酒等，精緻菜色應有儘有定價定價很親民。

店員會先送上帕瑪森起司松露控薯條169元、爽口鮮蔬沙拉279元、青醬馬仕卡彭起司節瓜義式披薩239元、爆盤蒜香蛤蜊義大麵380元、鮮檸莫西多180元、泰勒鮮果茶190元及仲夏野莓冰果蘇打200元等。

帥氣老闆親自上場料理這道美食，老闆說火焰較大請我們稍微閃開，首先淋上淋三種不同度數的蘭姆酒。

火焰慢慢熄滅後然後在其他餐點拍張全體照，這時在一旁會聞到淡淡的酒香氣味。

這盤是帕馬森起司松露控薯條169元，這薯條超酥脆淡淡起司滋味不油膩好吃。

這盤是青醬馬仕卡彭起司櫛瓜義式比薩239元，當小高想用時這披薩已經冷卻掉了，因此拍披薩會牽絲的畫面，這披薩起司濃郁有九層塔香氣，與清脆爽口節瓜ㄧ起超好吃。

這盤是爽口鮮蔬沙拉269元，裡面有法式調理過醃製台灣豬肉真好吃,裡面生菜種類很多清脆爽口好吃。

這盤是爆盤蒜香蛤蜊義大利麵380元，這蛤蜊粒粒飽滿充滿海味超好吃，這細扁麵條吸附鮮美蛤蜊湯汁Ｑ彈超好吃。

這盤是火焰牛排990元定價是3元/g（總共330 g），這美國原塊牛排爐烤油亮焦黃色，裡面有搭配櫛瓜、玉米、地瓜、辣椒、九層塔跟洋蔥一起料理，這些配角食材經過爐烤都很好吃，隨餐有附上主廚特製的紅酒野菇醬汁，這牛排吃原味帶有酒香肉質鮮甜軟Ｑ超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「兜齊私廚 餐酒館Dotch Bistro」用餐空間很高雅超舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店家資訊：兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro

地址：701台南市東區大同路一段111號

營業時間：11:00–15:00, 17:00–21:30（週三公休）

電話：06-214 4720

樂天小高邀約資料

s6967391@gmai.com

Line ID：0937318086（不是電話喔！）

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作，切勿私自取用

樂天小高＠美食之旅

#私廚 #餐酒館

贊助說明

為了鼓勵作者持續創作更好的內容，會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者，一旦使用贊助點數即不得撤銷，單筆贊助最低點數為30點，最高點數沒有上限。

U 利點數 1 點 = NTD 1 元。

我已詳閱贊助說明，且同意站方的使用條款。

您當前剩餘 U 利點數：0點；前往購買點數

熱門文章

孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

hotNews__list__item--img — 孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

往下滑看更多精彩文章

❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

2025-05-17 20:04 Belinda的玩美甜蜜窩

這趟的台中行~

因遇到梅雨季，下了整天的雨

雨中逛完#中社花市後

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面，感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外，頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬，且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

Belinda的玩美甜蜜窩

#梅雨季 #美食探店 #台中美食

贊助說明

為了鼓勵作者持續創作更好的內容，會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者，一旦使用贊助點數即不得撤銷，單筆贊助最低點數為30點，最高點數沒有上限。

U 利點數 1 點 = NTD 1 元。

我已詳閱贊助說明，且同意站方的使用條款。

您當前剩餘 U 利點數：0點；前往購買點數

熱門文章

孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

hotNews__list__item--img — 孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

往下滑看更多精彩文章

❤南投❤療癒系美食【蘇媽媽湯圓】~☆鹹甜均有★暖心暖胃

❤南投❤療癒系美食【蘇媽媽湯圓】~☆鹹甜均有★暖心暖胃

2025-05-24 23:19 Belinda的玩美甜蜜窩

#南投埔里純樸美味

#蘇媽媽湯圓❤

創店理念也很單純~

有感於市面上充斥著各大餐飲速食品牌

且多為外來口味~如拉麵、燒肉、美式速食等

想把從小吃到大的台灣古早味

將這份在地的傳統美味傳承下去~!!

來的這天頗熱~其實沒啥胃口

但看到菜單不知為啥想吃的倒很多 ((？？))

個人點了#鮮肉湯圓&抄手❤

鮮肉是瘦肉，且味道調的鹹淡適中

湯圓皮是糯米手工做的帶點黏~不是走Q感

抄手是小顆的~加上特製辣醬也超讚!!

#埔里米粉❤是比較滋潤

有點接近米粉湯的口感

#芋頭紅豆湯圓❤

原以為是紅豆湯的芋頭湯圓

結果湯底竟是#紅棗桂圓湯

加上芋頭餡及紅豆餡的湯圓

芋頭內餡湯圓好吃~畢竟我芋頭控囉!!

可能生意太好~

蘇媽媽湯圓台北跟台中已有分店

想吃的時候也可以就近解饞囉~!!

#埔里美食#南投美食#蘇媽媽湯圓

Belinda的玩美甜蜜窩

#媽媽 #美食探店 #南投美食

贊助說明

為了鼓勵作者持續創作更好的內容，會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者，一旦使用贊助點數即不得撤銷，單筆贊助最低點數為30點，最高點數沒有上限。

U 利點數 1 點 = NTD 1 元。

我已詳閱贊助說明，且同意站方的使用條款。

您當前剩餘 U 利點數：0點；前往購買點數

熱門文章

孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

hotNews__list__item--img — 孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

往下滑看更多精彩文章

❤台北❤精緻手作【Oh!lala港癮】~☆新鮮現做★美味港點

❤台北❤精緻手作【Oh!lala港癮】~☆新鮮現做★美味港點

2025-05-18 19:26 Belinda的玩美甜蜜窩

台北士林這家#Oh!lala港癮❤

店面不大，但有點兒別緻

光是路過吸睛的粉嫩嫩藍色大門❤

入口處還設有#打卡座位

應該是年輕人創業開的店吧~!!

每道菜都現點現做

動作還算快~

蘿蔔糕上桌還有點兒燙口呢

乾炒牛河~炒得相當入味，且牛肉也嫩

菠蘿油、蒜炒芥蘭都有相當水準

特別的是#脆皮鮮蝦腸粉

脆皮口感不知是油條、豆皮or??

炸到酥酥的~有脆!!

這桌最推的竟是~

某娃點的#芋香西米露❤

濃郁的芋頭香，搭上濃稠的湯頭

且咬得到芋頭~料多實在

獲得在座一致好評呢!!

((某娃難得沒踩雷 & 還點到本席最優!!))

#台北美食#Ohlala港癮#港式料理

Belinda的玩美甜蜜窩

#美食探店 #台北美食 #港式料理

贊助說明

為了鼓勵作者持續創作更好的內容，會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者，一旦使用贊助點數即不得撤銷，單筆贊助最低點數為30點，最高點數沒有上限。

U 利點數 1 點 = NTD 1 元。

我已詳閱贊助說明，且同意站方的使用條款。

您當前剩餘 U 利點數：0點；前往購買點數

熱門文章

孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

hotNews__list__item--img — 孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

往下滑看更多精彩文章

吉伊卡哇 × 7-11 聯名來了🤍卡士達麻糬泡芙🤍還能蒐集角色閃亮貼紙✨

吉伊卡哇 × 7-11 聯名來了🤍卡士達麻糬泡芙🤍還能蒐集角色閃亮貼紙✨

2025-05-16 14:22 VVN 小安

圖/文:VVN

🤍吉伊卡哇 × 7-11 聯名甜點🧁

這款聯名的#卡士達麻糬泡芙⁵⁵

在 Instagram 查看這則貼文

外皮Q軟，爆漿的香草卡士達，每一口都太幸福了😋

還有隨機附贈一款超可愛「閃亮貼紙」✨角色控真的要衝！(共6款)

💬 你最想抽到哪個角色？留言告訴我，一起美夢成真吧🫶🏻

👉🏻如果你喜歡我的食記，歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻

VVN 小安

#泡芙 #吉伊卡哇 #超商新品 #聯名甜點 #711新品

贊助說明

為了鼓勵作者持續創作更好的內容，會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者，一旦使用贊助點數即不得撤銷，單筆贊助最低點數為30點，最高點數沒有上限。

U 利點數 1 點 = NTD 1 元。

我已詳閱贊助說明，且同意站方的使用條款。

您當前剩餘 U 利點數：0點；前往購買點數

熱門文章

孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

hotNews__list__item--img — 孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

往下滑看更多精彩文章

❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

2025-06-01 20:00 Belinda的玩美甜蜜窩

這趟南投行

來到背山面日月潭的#文武廟❤

這兒的文武廟大成殿

是全台唯一開中門的孔廟

廟方表示~因位於日月潭畔

平常遊客眾多，為方便進出才加開中門

廟前廣場兩側巨大的朱紅色石獅

則由新光集團創辦人吳火獅所捐贈

當地居民習慣戲稱那對石獅為#吳火獅❤囉

但這趟是為了帶某娃來瞧瞧

文武廟正對面的#年梯步道❤

一天一階梯，計有366階

從文武廟往下是12/31日倒序回去

不過就是堅持走到5月中

一趟往返而已~隔天腿竟然超痠

突然慶幸還好咱們家沒有元旦寶寶呀!!

環潭公路尚未闢建前

要前往文武朝拜觀光相當辛苦

要先搭船到文武廟下方的碼頭

再徒步登爬這十分陡峭的階梯

故該階梯早年又稱為#通天梯~!!

約200公尺的坡道闢建366階

象徵1年366天(潤年)

每月1號處~貼心設有休息平台

且24節氣也刻在階梯兩側

最特別的還有

每階刻有當天出生的中外名人

找到自己的生日階梯

也順便看看跟哪些名人同天生日喔!!

#南投景點#文武廟#文武廟年梯步道

Belinda的玩美甜蜜窩

#名人 #景點 #打卡景點 #24節氣

贊助說明

為了鼓勵作者持續創作更好的內容，會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者，一旦使用贊助點數即不得撤銷，單筆贊助最低點數為30點，最高點數沒有上限。

U 利點數 1 點 = NTD 1 元。

我已詳閱贊助說明，且同意站方的使用條款。

您當前剩餘 U 利點數：0點；前往購買點數

熱門文章

孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

hotNews__list__item--img — 孩子生母林沄蓁開直播！控呂秋遠施壓墮胎、曝光致失業　女律師評：勉強來的關係要靠春藥

最新文章

釜山松島天空步道韓國最長的海上步道

釜山松島天空步道韓國最長的海上步道

#打卡景點 #韓國旅遊 #浪漫

夫子。旅食趣 2025.06.04 41

由稻浪、荷花、藍天白雲、層層山峰、行進火車等等所交織成一幅幅美麗風景，花蓮隱藏版賞荷秘境【龍泉親水公園】

由稻浪、荷花、藍天白雲、層層山峰、行進火車等等所交織成一幅幅美麗風景，花蓮隱藏版賞荷秘境【龍泉親水公園】

#花蓮 #賞花 #秘境

卡娃思 / 開心趴趴走 2025.06.04 20

【沖繩住宿推薦】從北到南一次看！自駕、不自駕都方便

【沖繩住宿推薦】從北到南一次看！自駕、不自駕都方便

#沖繩 #出國旅行 #飯店推薦 #日本旅遊 #日本

FunTime旅遊比價 2025.06.04 10

沖繩親子行程不燒腦！免自駕的人氣沖繩景點在這裡

沖繩親子行程不燒腦！免自駕的人氣沖繩景點在這裡

#沖繩 #親子旅遊 #親子景點 #日本旅遊 #日本景點

FunTime旅遊比價 2025.06.04 13

台中東區｜麗莎塔可墨西哥小廚房．塔可、墨西哥烤玉米、起司薄餅都有！

台中東區｜麗莎塔可墨西哥小廚房．塔可、墨西哥烤玉米、起司薄餅都有！

#美食探店 #台中美食 #夜市 #夜市美食 #起司

海帶呀海帶吃遍台灣美食 2025.06.04 3

台中東區｜老拌香噴牛三寶．噴泉吸睛超特別滷味夠味又好吃！

台中東區｜老拌香噴牛三寶．噴泉吸睛超特別滷味夠味又好吃！

#美食探店 #台中美食 #夜市 #夜市美食

海帶呀海帶吃遍台灣美食 2025.06.04 13

【愛寶樂園攻略】交通、門票、遊樂設施一次看！

【愛寶樂園攻略】交通、門票、遊樂設施一次看！

#韓國旅遊 #愛寶樂園 #韓國 #遊樂園 #票價

FunTime旅遊比價 2025.06.04 6

[全家Family Mart]【uno pasta】清炒剝皮辣椒雞義大利麵

[全家Family Mart]【uno pasta】清炒剝皮辣椒雞義大利麵

#全家 #全家Familymart #全家便利商店 #義大利麵 #超商

小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人 2025.06.04 11

加69元多樣炸物無限吃！被排餐耽誤的羅宋湯專賣店，中科商圈親子餐廳推薦_2025菜單

加69元多樣炸物無限吃！被排餐耽誤的羅宋湯專賣店，中科商圈親子餐廳推薦_2025菜單

#美食探店 #吃到飽 #牛排 #台中美食 #美食

冠婷生活趣 2025.06.03 6

「中山區美食」波赫士領地精品咖啡，大直最棒的早午餐，超威千層蛋糕，必吃提拉米蘇「台北甜點」甜點控絕不能錯過！台北早午餐推薦

「中山區美食」波赫士領地精品咖啡，大直最棒的早午餐，超威千層蛋糕，必吃提拉米蘇「台北甜點」甜點控絕不能錯過！台北早午餐推薦

#打卡景點 #美食探店 #咖啡廳 #精品 #台北

～17七公主的小天地～ 2025.06.03 21

18+