台南市。美食｜中西區。「鵝你媽媽」剛開幕不久無骨鵝肉專門店，有供應鹹水鵝跟煙燻鵝兩種肉質供選擇「鵝你媽媽」。

2024-09-08 07:38 樂天小高＠美食之旅

今天路過民權路就被「鵝你媽媽」的扛棒給吸引，小高本身就很喜歡吃鵝肉相關料理，因此就下車購買回家品嚐與分享，這間「鵝你媽媽」開幕不久老闆是位年輕男生，取這店名總會讓我有歪樓的聯想，在台南鵝肉就會聯想到「張台北鵝肉」（2017年分享）與「溫爸鵝肉」（2019年分享）這兩家，其中「溫爸鵝肉」在今年竟然獲得必比登的推薦，假如要與這兩家做比較來評論，「鵝你媽媽」整體口感僅能說中規中而已，但是定價親民值得推薦給您品嚐。
今天路過民權路就被「鵝你媽媽」的扛棒給吸引，小高本身就很喜歡吃鵝肉相關料理，因此就下車購買回家品嚐與分享，這間「鵝你媽媽」開幕不久老闆是位年輕男生，取這店名總會讓我有歪樓的聯想，在台南鵝肉就會聯想到「張台北鵝肉」（2017年分享）與「溫爸鵝肉」（2019年分享）這兩家，其中「溫爸鵝肉」在今年竟然獲得必比登的推薦，假如要與這兩家做比較來評論，「鵝你媽媽」整體口感僅能說中規中而已，但是定價親民值得推薦給您品嚐。
透天店面騎樓下放置料理台當作廚房。
透天店面騎樓下放置料理台當作廚房。
料理台裡掌廚者是位年輕的老闆。
料理台裡掌廚者是位年輕的老闆。
室內用餐空間很寬敞座位數很多，有裝設冷氣供客人舒適用餐。
室內用餐空間很寬敞座位數很多，有裝設冷氣供客人舒適用餐。
這張店家點菜單供客人直接畫選，菜單有切鵝肉、面飯類、小菜類、湯類及其他等，其中鵝肉有白斬或是煙燻可挑選，菜單品項很多定價合理範圍。
這張店家點菜單供客人直接畫選，菜單有切鵝肉、面飯類、小菜類、湯類及其他等，其中鵝肉有白斬或是煙燻可挑選，菜單品項很多定價合理範圍。
小高今天就點鵝肉飯100元和鵝血糕55元。
小高今天就點鵝肉飯100元和鵝血糕55元。
這是鵝血糕55元。
這是鵝血糕55元。
我們常吃到米血是使用豬血跟雞血來製作，使用鵝血來製作的米血是很罕見。
我們常吃到米血是使用豬血跟雞血來製作，使用鵝血來製作的米血是很罕見。
這米血整體口感不是小高會喜歡的。
這米血整體口感不是小高會喜歡的。
這是鵝肉飯100元。
這是鵝肉飯100元。
這便當是採用沒有加寬便當盒來裝盛，所以會看到便當滿到掉出來的感受，但老實講這鵝肉便當份量足夠。
這便當是採用沒有加寬便當盒來裝盛，所以會看到便當滿到掉出來的感受，但老實講這鵝肉便當份量足夠。
這便當有無骨鵝肉、筍干、湯匙菜及白飯等，白飯有淋上鵝油來提味。
這便當有無骨鵝肉、筍干、湯匙菜及白飯等，白飯有淋上鵝油來提味。
沒骨頭鵝肉肉質鮮嫩多汁真好吃台南市。美食｜中西區。「鵝你媽媽」剛開幕不久無骨鵝肉專門店，。
沒骨頭鵝肉肉質鮮嫩多汁真好吃台南市。美食｜中西區。「鵝你媽媽」剛開幕不久無骨鵝肉專門店，。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鵝你媽媽」用餐空間很整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。

店家資訊：鵝你媽媽

 住址：700台南市中西區民權路一段246號

營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(週二公休)

電話：06-221-9598

 樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID：0937318086（不是電話喔！）

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樂天小高＠美食之旅

樂天小高＠美食之旅

想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命. 美食是身體的歌曲；而歌曲是心靈的美食 樂天小高與你一同尋找心靈的美食。 合作信箱: s6967391@gmail.com

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