台中南屯穿越古今吃燒肉 古風特色燒烤以妃嬪命名菜單 沉浸式宮廷體驗吃著特別有感覺 墨妃家 京品燒肉

2024-09-06 01:28

穿越古今吃燒肉的感覺

古風特色燒烤

以妃嬪命名菜單

沉浸式宮廷體驗吃著特別有感覺

果然,可以在燒肉一級戰區殺出一條血路,絕非等閒之輩!

墨妃家 京品燒肉位在台中南屯黎明路二段上,確切位置就是黎明路二段跟向上路二段交叉口,位置上非常好找。

墨妃家 京品燒肉 菜單

墨妃家 京品燒肉的菜單,規劃得很完善,有單點也有套餐,如果有選擇障礙的朋友真的很推薦可以點套餐。

而且套餐的份量非常的實在,兩人套餐兩個人吃真的可以飽到天靈蓋!

墨妃家 京品燒肉 環境

古色古香的環境,比較特別的地方是用餐空間非常的寬闊舒適。

適當的隔間也讓用餐的過程更有隱私感,裝潢設計以宮廷木質設計為主軸,從4人桌到多人桌都有,桌間座位也不擁擠,用餐起來十分舒適。

墨妃家 京品燒肉 配置醬料

每一桌都會附上溫熱的魚湯,喝完還可以續,實在是太暖心又暖胃了🩷

獨家醬料:咕咾醬、孜然辣椒粉、花生孜然粉、炸蒜片、韓風醬、燒肉醬。

打造皇室獨門風味,特製粉料、醬料搭配高級肉品,非凡的享受!

墨妃家 京品燒肉 楚喬

套餐會有附沙拉,凱撒沙拉做得不錯,每一片葉子都有裹上醬料,吃起來蠻開胃的!

不是吧!燒肉店居然吃的到富貴雙方?

這一道一定要趁熱吃,熱騰騰的饅頭皮夾上炸豆包、蜜汁火腿吃起來酥脆可口,甜鹹的搭配更是一絕。

套餐也會附贈蔬菜盤,應該是會隨著季節更動蔬菜,我們這一次吃的是櫛瓜、香菇、包肉生菜,包肉生菜不適是用普通的美生菜,這一點倒是很用心,而且吃完還可以再續🌿

真是說實話這裡呈盤的方式真的很有古風,整個從硬體到軟體都貫徹得很扎實的一間店呀!

燒肉店的熱食怎麼可以這麼好吃?

🔹東北蔬菜煎餅

裡面有韭菜、蘿蔔絲、金針菇、柴魚,煎起來非常有韓國煎餅的感覺。

外表非常的酥脆,然後吃起來也很香,上面鋪著柴魚跟美乃滋,也有一種大阪燒的味道。

🔹東北大拌飯

這個拌飯好吃到不行耶!

白飯粒粒分明,搭配上主廚特製鹹香辣的醬料,再加上兩顆半熟蛋、香腸,直接拌著吃有夠美味的。

帶著辣椒的特調醬汁,醬香加上紮實大塊的香腸,拌上半熟蛋,香醇蛋液簡直美味到極點!

🔹石頭蝦

很特別的料理方式,白蝦有先用海鹽跟紹興酒醃漬過,再放在滾燙的石頭上,上桌的時候會在桌間用滾水淋上產生蒸氣燜熟。

起鍋之後,還有貼心的撥蝦服務,這蝦吃起來又鮮甜還帶有些許的酒香🦐

🔹鳳梨蝦球

每一顆蝦球都非常的飽滿,蝦球的粉蠻薄的,所以可以很紮實的吃到蝦子彈牙的口感!

美乃滋也是給的不會過多,搭配匈牙利辣椒粉,吃起來辛香甜脆,搭配鳳梨多了果香酸氣跟甜蜜汁水,特別好吃。

🔹特級松阪雞

喔喔喔,太特別了!

原來松阪雞就是雞脖子的肉,怎麼可以做到把雞脖子去骨保留完整的肉。

烤到邊邊微焦的時候是最好吃的,脆中帶嫩,咀嚼時會有一種輕微的「Q彈」感,但同時又不失嫩滑。

🔹黃金六兩肉

松阪豬肉質細緻松阪豬,只要烤到外表微焦,吃起來裡面還會保有非常多的汁水!

松阪豬帶著炭烤香氣,吃起來口感脆口彈牙,滋味上是比較飽滿圓潤,,吃起來脆口帶有油脂香。

🔹極上肋眼蓋

肋眼蓋是一種能夠同時提供極致柔嫩,特有的香氣,會隨著咀嚼滿溢在口腔~

咀嚼時有輕微的彈性,多汁鮮美脂香濃郁。

🔹日本霜降和牛

油花分布均勻,不過於肥膩,外表烤到微焦的時候,裡面的肉依舊十分軟嫩多汁!

口感吃起來那種軟嫩是輕輕柔柔的,同時又多了點彈性,每一口都充滿濃郁的肉汁。

🔹蔥鹽薄切牛舌

草飼的牛舌帶有獨特香氣,牛舌本身的肌肉纖維緊密富有彈性。

薄切後口感Q彈,帶來輕微的回彈感,蔥鹽的鹹香帶來一份爽口清香。

🔹日本花和牛

牛肉味道鮮美,味道比較深層濃郁,帶筋帶瘦肉,整體油花均勻且肉質細腻。

甜點的部分也很好吃,尤其是奶酪,吃起來非常的綿密入口即化,而且奶香味十足,超好吃~

墨妃家 京品燒肉的肉品品質很不錯,加上熱食也表現得可圈可點,尤其是東北大拌飯真的足以成為回訪的理由之一!

墨妃家週年慶 期間限定的活動

🔹活動 1

墨妃家週年慶,9月期間來店用餐,桌桌有獎

用餐可轉動【月圓轉運盤】抽獎一次,松阪雞肉、煉煉滋粑、豬五花、88折... ... 超多獎項任你抽,最大獎享「全桌半價」並可以立刻減免!

🔹活動 2

即日起提前一天預約,享「泡菜、飲品」吃到飽,沒預約真的虧大了

📍 墨妃家 京品燒肉

地址:408台中市南屯區黎明路二段212號

電話:04 2380 8208

營業時間:12:00~22:00(不定期公休日,日期會公布在粉絲專頁)

📍粉絲專頁:

https://m.facebook.com/mofeifamily

📍Ig :

https://www.instagram.com/mo_fei_family

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