米其林 500碗 都有你 保安路米糕

2024-09-10 07:30

保安路米糕早期是沿街叫賣的,

終於落腳於小西腳圓環,

後來因為拆遷就到現在的保安路,

原來的店名「下大道米糕」也改成「保安路米糕」,

是在台南在地經營超過五十年的老店。

滷肉飯的料和米糕幾乎一樣,

米糕上有土豆、小黃瓜、魚酥、肉燥、以及一顆小魯丸,

土豆綿綿軟軟的、很好吃,

魚酥不會太乾,肉燥入味、小黃瓜清爽,

如果是不適吃糯米的,

也可以吃吃看滷肉飯喔,

上面的澆汁是一樣的,

我兩種都喜歡。

四神湯偏軟的小腸,

一定要趁熱喝,

也可以加點季節限定的涼拌洋蔥,

或者油豆腐,也都不錯(可惜我忘拍照了)。

 

店內有座位,非在地人可以內用,

分量不大,如果是多人一起來台南玩,

可以大家都點不一樣的,都嚐嚐看,

當然,米糕、四神湯是必點喔!!

 

保安路米糕是可以預約的喔,

而且正確的每個月公休日,都會在它們的FB粉絲頁公告,

外地來台南玩、吃美食的朋友,

出發前要先確認有沒有開,

不要撲空掃興了,祝大家來台南玩得愉快~~~

.

保安路米糕

地址: 700台南市中西區保安路16號

營業時間:10:00–20:00

星期二&三    休息

電話: 06 224 8112

.

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