奢華精緻的美食饗宴|高端質感的用餐空間「東方紅鐵板創意料理」鄰近宜蘭礁溪火車站,走路三分鐘可抵達!

2024-08-06 11:00

奢華精緻的美食饗宴

高端質感的用餐空間

「東方紅鐵板創意料理

鄰近宜蘭礁溪火車站,走路三分鐘可抵達!

來宜蘭礁溪除了泡溫泉,絕對可以來「東方紅鐵板創意料理」享受礁溪當地最有名的無菜單料理,也是很多台北朋友必訪的口袋美食餐廳。

「東方紅鐵板創意料理」對於食材的品質堅持使用當日大溪漁港現撈漁獲,搭配在地農產蔬果做結合。

隨著季節不斷變化、創新,讓前來用餐的饕客們每次都有著不一樣的味覺饗宴。

東方紅鐵板創意料理

位在宜蘭礁溪健康路上,附近超多停車場,對於大多開車前來的朋友們非常友善!

東方紅鐵板創意料理 環境

裝潢是高端豪華的設計,營造出精緻典雅且舒適的用餐環境,非常適合商務聚餐、浪漫約會或特殊慶祝活動。

東方紅鐵板創意料理有2館,一館是散客的用餐空間,另一館則是隱密性高的包廂空間。

包廂的設計比一般的用餐空間更多了精緻的氣氛,在享受美食的當下隨著環境的加分會讓食物更顯得美味。

東方紅鐵板創意料理是提供個人套餐,個人套餐,有幾種價錢可以選擇,當然如果你有需求的話也是可以跟餐廳規劃客製菜單。

在上每一道料理之前師傅都會很認真的說明每一道菜色,這個細心很值得推薦。

跟大家分享一下我們這一次吃的特製菜單🧾

🔹佐餐小菜:自製泡菜/洋蔥佐和風醬

🔹宜蘭哈密瓜/伊比利豬火腿/魚子醬

實話說我不是一個很熱愛哈密瓜的人,但是這哈密瓜的確好吃!

將宜蘭在地的哈密瓜分成三等份,一口吃原味香甜多汁。

一口搭配上伊比利豬火腿吃起來鹹香飽滿的風味搭配上多汁脆甜哈密瓜,真的!他們絕對就是分不開的好搭檔🍈

最後一口搭的是魚子醬,吃起來魚子醬跟哈密瓜風味,算是蠻平衡的,互相都不會搶味。

🔹鐵板玉子燒/馬糞海膽/淡雪鹽

玉子燒都可以做得這麼高級,經過鐵板香煎後的玉子燒多了一股焦香,搭配上滿滿的馬糞海膽。

我的天哪,這個綿密的口感濃郁的海味,一吃會上癮呀!

建議大家可以先吃一口玉子燒搭配海膽,第二口沾著淡雪鹽吃,微微的清鹹會讓整個海鮮的甜度大增。

🔹東北角活鮑魚/五色海藻醬/百靈菇

東北角活鮑魚,實話說我比較少吃到,新鮮的鮑魚不管是用乾煎、現烤、鍋物等各式料理方式,都非常的適合!

食材新鮮怎麼烹調都好吃,而且這個鮑魚個頭非常的大,肉質非常的有嚼勁,搭配五色海藻醬更能帶出鮑魚本身的海甜味。

其中百靈菇也是少見的食材,尤其是這麼大的尺寸吃起來還真有點鮑魚的感覺!

🔹北海道干貝/旺旺仙貝/林屋海苔

我的天哪,這個干貝真的太大顆了!

這個干貝將近我半個手掌大,真的太厲害,尤其是這裡的干貝是新鮮空運,不是冷凍水產喔~

所以吃起來他的水分結構都沒有被破壞還完美的保留在干貝中。

比較特殊的是主廚選用旺旺仙貝果在新鮮干貝之外,再去香煎處理。

外表包著頂頂有名的林屋海苔,吃起來外酥內鮮嫩,滋味清爽又有豐富口感!

🔹魚翅/金湯瑤柱醬/鹹蛋黃

魚翅的料理方式也很特別,先將魚翅蒸熟之後再香煎,讓魚保翅有絲絲分明,同時有脆口的口感。

搭配上特製的金湯瑤柱醬,吃起來滑嫩順口,而且重點是跟外面常見的雞骨金湯比起來,這道金湯瑤柱醬更顯得清爽回甘,也不膩口!

🔹錦繡龍蝦頭/海膽醬

這個龍蝦頭搭配海膽醬完全就是一百分耶!

當然是針對喜歡吃蝦頭的朋友來說,蝦頭是海味鮮明。

搭配上自製的海膽醬非常的濃郁香甜,裡面還有蝦卵,炙燒過後吃起來多了一股焦香,很優秀~

🔹野生紅喉魚/芥末胡椒鹽/紫蘇梅山苦瓜

最新鮮的深海魚,真的就要在最靠近東北角的宜蘭吃!

完全沒有想到用煎的海魚居然可以做到外皮非常的酥脆,就連魚頭的骨頭都是酥脆的,魚肉十分的細緻綿密,很好入口而且油脂飽滿。

旁邊搭上自製的紫蘇梅山苦瓜非常的解膩,紫蘇梅真的是一個很提味的小東西!

🔹松露蘑菇湯

松露香氣十足、湯頭奶香濃郁,以卡布奇諾形象呈現,上面有一層奶泡還有松露油,讓整個風味拉到最高!

濃湯中飽滿的蕈菇香氣,還有細緻奶泡讓湯品變得溫柔,喝起來口感綿密香醇。

🔹干貝山藥湯

我很喜歡這道湯的呈現,日本山藥,打成泥再去蒸,呈現出綿密鬆軟口感,要我說的話就像舒芙蕾似的。

搭配上鮮甜美味的干貝清湯,一入喉非常的順,是一碗會讓人身心靈都變溫暖的湯🥣

🔹錦繡龍蝦/卡菲香料醬/晚香玉筍

這一道龍蝦就讓我有點驚艷,沒有想到會在這裡出現錦繡龍蝦,因為這等級的龍蝦並不常見!

龍蝦的新鮮度不在話下,搭配上主廚特製的卡菲香料醬非常的提味,肉質也很紮實,彈牙,吃起來是滿滿的鮮甜味。

🔹紫蘇剝皮辣椒卷和牛

紫蘇真的是一個可以提味又提升的好東西!

紫蘇和牛卷裡面有加入了剝皮辣椒,吃起來非常清爽不膩口,一口悶還能夠吃得到紫蘇的草香氣,棒棒棒~

🔹宮崎和牛A五紐約客/淡雪鹽/鹽昆布/金箔松露/焦糖洋蔥奶油醬

宮崎和牛A五紐約客屬於油脂豐富的部位,吃起來滿滿牛油香包覆著口腔,肉質彈牙又有嚼勁。特有的油脂香,真的非常迷人!

松露好像不要錢一樣,一整口都包裹上松露的味道,松露香氣十足,濃郁香醇,吃完整個會讓人口齒留香。

🔹主廚特製鐵板XO醬炒米粉

這就特別了,鐵板炒米粉真的很少見,米粉搭配上主廚的炒製手法,充滿了鑊香氣!

有焦香也有醬香,鹹淡度也調整得非常的剛好,滋味是XO醬的鹹香微辣,口感是有彈牙有脆口,很豐富!

🔹手工馬卡龍

馬卡龍的口感吃起來外脆內軟。馬卡龍的特點就是外殼堅硬但易碎,內餡黏稠扎實,那個小小的裙邊看起來特別的讓人心情好💗

🔹巧克力達克瓦茲

達克瓦茲是來自法國的手工甜點,烤得恰到好處的蛋白餅嘗起來外酥內軟⋯

搭配上回甘又濃郁的巧克力的內餡,非常完美!

🔹鮮檸乳酪蛋糕

鮮檸乳酪蛋糕吃起來口感上非常綿密細緻,檸檬的酸爽、乳酪的濃郁變得圓融,搭配上底部的餅乾真的甜而不膩。


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📍東方紅鐵板創意料理

營業時間:11:30-13:00;17:30-19:00

電   話:03-987-2699

地   址:262宜蘭縣礁溪鄉健康路36號

官方網站:

http://www.east-red.tw/index.php

粉 絲 團:

https://www.facebook.com/dongfanghong

I   G:

https://www.instagram.com/eastred_teppanyaki/

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❤台北❤一個人的燒肉店【焼肉ライク】

❤台北❤一個人的燒肉店【焼肉ライク】

2026-04-12 19:32

#一個人的燒肉店

#焼肉ライク(焼肉 LIKE)

蟬聯6年日本人氣冠軍

一人燒肉店焼肉LIKE❤

由日本市佔率第一燒肉集團

創辦人西山知義所打造

強調~說走就走!一個人的焼肉LIKE!

從餐點設計到空間環境

完全引領日本個人燒肉風潮!

某娃自從在台中吃了屋馬燒肉

對於烤肉的美味念念不忘

時不時就問何時要再去吃

畢竟台中也沒有到很近

特地去吃個燒肉也挺妙的吧...

突然想到天母SOGO

開了間日式個人燒肉店

趁著天氣不錯

把最近很宅的某娃騙出門

這小妞不知哪時開始

只剩美食騙的出去了

這小妞翻開菜單看了一眼只說了句

「要跟屋馬一樣好吃,妳幫我點。」

((好吧,反正就是隨我開心~))

點了牛五花+牛舌/200g+青椒

美國和牛牛腿肉+牛五花/200g

牛五花稍微烤一下就可以吃

且油花剛好~深獲我跟某娃的心

又追加牛五花200g~整個超滿足!!

某娃這次有自己烤

總算找回我從容吃飯的優雅

這家冰水放在自助區可自取

桌上沾醬選擇不少~想怎麼混搭都可以

飲品選擇略少,且酒只有原味無調酒囉!!

#焼肉ライク#焼肉LIKE#個人燒肉

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台北內行人步道|猴崁古道、十三分圳步道,走過草山觀瀑吊橋的綠意時光

台北內行人步道|猴崁古道、十三分圳步道,走過草山觀瀑吊橋的綠意時光

2026-04-24 01:15

雖然陽明山早已是台北人的後花園,但在熱門的竹子湖與平菁街背後,

隱藏著一條連在地人都不一定叫得出名字的路徑。

停好車後就能看見步道的指示牌,從這邊上去剛剛好。

十三分圳步道是一條與水共生的步道,

雖然當天白天的台北午後的太陽還是有點曬,

但一踏入這條沿著水圳修築的小徑,體感溫度瞬間降了三、五度。

抬頭望去,茂密的樹冠層層疊疊,

像是一把天然的巨大遮陽傘,將陽光細碎地過濾成溫潤的光斑,

流水聲是這裡唯一的背景音樂,真的超級舒服。

水圳雖然窄小,卻清澈見底,偶能看到到悠游的小魚和大條水草。

步道兩旁能看見農家在此引水灌溉的痕跡,

這段步道坡度非常平緩,走起來毫不費力,

即便是體力不佳的朋友也能輕鬆駕馭。

因為綠蔭茂密、水氣充足,路面偶爾會有些許青苔,

建議還是穿著抓地力好一點的運動鞋,會比較好走和安全喔 !

接在平緩的十三分圳步道之後,視野豁然開朗,

遠遠就能看見草山觀瀑吊橋橫跨在菁礐溪谷之上。

吊橋雖然不長,卻擁有極佳的視角。站在橋心,

能感受到腳下傳來微微的震動感,與山谷間吹來的陣陣涼風交織在一起。

有種微微的刺激感,正好為剛才安靜的水圳散策增添了一點冒險的趣味。

吊橋的正下方,菁礐溪水從高處奔流而下,形成層層疊疊的瀑布,

白色的水花撞擊在深色的岩石上,激起一陣陣水霧,

即便隔了一段距離,彷彿都能感受到那股沁涼的負離子撲面而來,

看到這片奔騰的景色,整個心情都好了起來。

這裡的視覺層次非常豐富:近景是吊橋,中景是翠綠山谷,

遠景則是瀑布墜落形成的銀白色絲帶。

我們還有走到旁邊的溪水旁邊,溪水超級透心涼,

還有人直接坐在大石頭上發呆放空,真的很愜意。

穿過吊橋後路徑轉而向上,還可以到最具原始張力的猴崁古道,

這裡曾是當地農民運送物資的捷徑,腳下踩著的是佈滿青苔的百年石階,

頭頂有茂密得幾乎要遮蔽天日的原始林,還能與錯落的石厝遺構不期而遇。

這場串連十三分圳、草山觀瀑吊橋與猴崁古道的散策,

在清涼綠蔭與原始林間,見證了歷史水路與自然共生的優雅。

如果你也想趁著週末想走入大自然間,不妨到陽明山這片美景裡散步,

在潺潺流水與百年石階之間,找尋屬於城市邊緣的那份最純粹、動人的片刻寧靜。

#Beverly比猴俐的小花園 

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韓國現代百貨首度進軍中台灣!盤點13大韓牌快閃台中,中南部終於不用飛首爾

韓國現代百貨首度進軍中台灣!盤點13大韓牌快閃台中,中南部終於不用飛首爾

2026-04-30 16:49
韓國現代百貨首度進軍中台灣!盤點13大韓牌快閃台中,中南部終於不用飛首爾 圖片來源:官方
韓國現代百貨首度進軍中台灣!盤點13大韓牌快閃台中,中南部終於不用飛首爾 圖片來源:官方

台韓百貨龍頭再度聯手!繼去年於台北信義區掀起韓流選品熱潮後,韓國現代百貨再度攜手新光三越,正式將「THE HYUNDAI X SKM POP-UP STORE」拓展至台中中港店,首度進軍中台灣,從5月1日一路快閃至7月26日,打造為期近三個月的韓系生活風格盛會。這不只是快閃店,更像是一場「把首爾搬來台中」的實體體驗。從聖水洞、汝矣島最前線的潮流品牌,到韓妞日常最愛的穿搭與美妝,一次集結13大人氣品牌,中南部消費者終於不用再羨慕台北。

不用飛韓國!台中變身「迷你聖水洞」

這次合作最大亮點,在於「選品式零售」的全面升級。以THE HYUNDAI Seoul為靈感,將韓國百貨最擅長的「風格策展」概念搬進台中,從服飾、包袋、美妝到生活選品,一站式整合成完整韓系生活場域。在機票價格持續高漲的現在,這樣的「在地韓流體驗」不只是購物,更是一種替代旅遊的新型態消費模式,也被業界視為百貨轉型的重要指標。

13大韓流品牌接力登場!每週都有新驚喜

這場快閃不是一次看完,而是「週週換品牌」,讓人忍不住一去再去。

(1)STAND OIL|5/1–5/14

韓妞愛牌代表之一,這次帶來26SS「SO BREEZY」系列,還首度跨足鞋履。開幕更邀請《單身即地獄5》嘉賓金高恩站台,話題直接拉滿。

圖片來源:官方
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(2)MARITHÉ + FRANÇOIS GIRBAUD|5/15–5/21

法國血統+韓國爆紅的經典潮牌,這次把「聖水洞限定帆布包」直接空運來台,還祭出6折優惠,CP值直接炸開。

圖片來源:官方
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(3)SOMEWHERE BUTTER|5/22–5/28

走可愛療癒路線,首度來台就推出「珍珠奶茶限定系列」,把台灣元素變成韓系設計,討論度直接拉高。

圖片來源:官方
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(4)SLOW.AND|5/29–6/04

主打「剛剛好的優雅」,用最簡單的單品打造舒服穿搭,也是韓國女生日常愛牌之一。

(5)athé|6/05–6/11

爆紅「蝴蝶結包」品牌,甜美又不失實用,僅限7天登場,是本檔最短也最搶手的一波。

圖片來源:官方
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(6)depound|6/12–6/18

韓系生活感代表,把法式日常儀式感帶進日常穿搭與居家選品。

圖片來源:官方
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(7)MUCENT|6/26–7/05

中性極簡派代表,用低飽和色系打造高級感衣櫥。

圖片來源:官方
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(8)23.65 & MTTIRÉ|7/06–7/15

機能鞋+生活風格品牌組合,走實穿與質感路線。

圖片來源:官方
圖片來源:官方

(9)marie claire|7/16–7/26

marie claire法式優雅代表,源自1954年法國的生活風格品牌,融合巴黎特有的內斂優雅與都會氣息,將巴黎風格帶進日常穿搭。

圖片來源:官方
圖片來源:官方

中南部百貨戰正式升級 「體驗式購物」成關鍵

這次「THE HYUNDAI X SKM POP-UP STORE」不只是單純引進品牌,更重要的是把韓國最強的「內容型百貨模式」帶進台灣。從空間氛圍、品牌故事到消費體驗,全部都在強化「逛街這件事本身」,而不只是購物。對中南部來說,這也是少見的大規模國際選品進駐,預期將帶動新一波韓流消費熱潮,甚至改變百貨競爭模式。

活動資訊一次看
活動名稱|THE HYUNDAI X SKM POP-UP STORE
時間|2026年5月1日-7月26日
地點|新光三越台中中港店 10樓天空廣場
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桃園市觀光導覽大使帶路!細品中壢舊城區的獨特魅力

桃園市觀光導覽大使帶路!細品中壢舊城區的獨特魅力

2026-04-25 10:46

歷史是現在與過去的對話,在時間的長軸上,散步是認識城市最簡單的方式,跟著「桃園市觀光導覽大使」的腳步,看中壢舊城區的雪泥鴻爪,走訪充滿藝文氣息的「壢景町」與「壢小故事森林」,走進全國首座以河川為主題的「老街溪河川教育中心」,探索隱身於巷弄深處,充滿長屋美學的「巷仔46文化共享空間」,品味中壢車站商圈職人堅持的美味。

「桃園市觀光導覽大使 邀您漫步中壢舊城區」活動全程步行約時九十分鐘,集合地點在中壢火車站前站出口 (中和路) 旁的旅遊服務中心。火車站旅遊服務中心內,設置有手機充電、免費 Wi-Fi 等設施方便旅客使用,也提供各種旅遊資訊,包括景點介紹、交通路線等,是你旅遊規劃行程的好朋友。

此次「桃園市觀光導覽大使 邀您漫步中壢舊城區」活動的導覽人員 Mika 老師 (Mika 老師 FB 專頁,搜尋:Mika小阿姨) 是「桃園市觀光發展基金會」培訓的桃園市觀光導覽大使之一,本身也是中壢區的在地居民,從小在中壢生長、就學、就業,熟悉中壢舊城區的發展軌跡與人文歷史,活動中透過步行走讀,用說故事的方式,帶領團員發掘中壢舊城區的獨特魅力。

中壢最早發展於老街溪河畔,舊名為「澗仔壢」,漢人進駐前為凱達格蘭族澗仔力社居住地,「澗」可能是原住民語的音譯,客家語會把溪流造成的谷地稱為「壢」。澗仔壢地處淡水與竹塹 (新竹) 之間,在交通不發達的清領時期是重要貨物集散與人員休息的交通樞紐,後發展出商業市街,日治時期改名為「中壢」便從沿用至今。步行中 Mika 老師指著位於延平路與中平路口的「台灣基督教長老教會中壢教會」建築表示,這四棟相連ㄇ字型建物建於民國 61年 (1972) ,高聳十字架建築立面,是許多中壢人的記憶地標。因為建築老舊已申請重建,老建築即將拆除,地方鄉親感到相當不捨。根據馬偕日記記載,馬偕也曾經來到中壢宣教,當時投宿的客棧就位於教會附近,他當時因為睡覺時會有動物跑進跑出,覺得環境十分惡劣,但是在走訪台灣各地後,卻確認這是最舒適的。

中和路往「壢景町」方向前進,途經復興路口 Mika 老師表示,民國 74年 (1985) 前後,原在台北中華商場經營的「北帥西服」因拆遷遂轉往中壢復興路,並號召同行進駐,形成「西服一條街」,全盛時期該路段曾有十七家西服店,訂製西服雖已式微,但目前仍有多家西服店仍在營業。

「壢景町」興建於日治時期昭和 16年 (1941),園區共有三棟日式建築,日治時期為「中壢郡役所」的警察官舍,戰後轉為警察局中壢分局之警察宿舍。整修後的壢景町,目前由在地企業蕃薯藤進駐經營,轉型為結合藝文展覽與餐飲的城市故事館與附近的「壢小故事森林」、「中平路故事館」共同組成中壢的藝文故事廊帶。

A 棟「町之美」原分局長宿舍,保留作為展覽及藝文教育推廣空間。

B 棟「食當地」為餐廳,提供有機天然的自助餐點與特色套餐。

C 棟「買在地」為麵包店,販售有機農產品、手工麵包與文創商品。

壢景町

地址:桃園市中壢區延平路 627號

開放時間:A、C 館 週三至週日 11:00 – 18:00(週一、二公休)/ B 館(餐飲)週一至週日 11:00 – 20:30。

桃園警察局中壢分局與壢景町僅一街之隔,是民國 66年 (1977) 11月19日「中壢事件」發生地點,當時指控選舉作票的群眾包圍中壢分局,搗毀並放火燒毀警察局,而警方發射催淚瓦斯並開槍打死兩名青年。

興建於日治時期大正 6年 (1917) 的「壢小故事森林」,前身為中壢公學校教職員宿舍。園區內共有三棟建築物,分別為雙拼日式宿舍、單棟日式宿舍、連棟式磚造建築,提供閱讀、說故事、講座和食育空間等功能,目前由「財團法人桃園市真善美社會福利基金會」經營營運。

整建修復後的「壢小故事森林」園區保留珍貴老樹,並設計戶外二樓景觀平台,可欣賞日式黑瓦及閩式紅瓦特色。

壢小故事森林

地址:桃園市中壢區博愛路52號

營業時間:週二至週日 10:00–17:00(每週一休館)

老街溪和新街溪是中壢的重要河川,2006年桃園市政府開始了老街溪流域的治水工程,整修舊有的老街溪水管系統並開蓋老街溪,使其重新呈現原有面貌。在整治過程中,除拆除河上商場也打造了老街溪河岸公園,供民眾休閒使用,成為城市休閒新地標。

老街溪河川教育中心是全國第一個以「河川」為主題的教育中心,原本是兩棟客家三合院古老磚厝,經過改建後成為文史基地、探索河川的體驗場域以及永續發展的空間。入口處的水圳源頭土丘,模擬先民以修築梯田的方式,展現與大自然和諧共生的智慧。

磚造平房改建而成的「老街溪故事館」,門前菜圃、竹籬笆、天井、廚房大灶、外埕廣場,還原舊時農庄的生活場景,對於成長於都會的孩子來說,是個認識農村的好機會。

老街溪故事館旁的二層建築是「河川生態教育館」,是由新建鋼構建物包覆復原後的老屋。館內一樓展示主題為老街溪的介紹,參觀民眾可透過圖文看板、栩栩如生的模型、互動裝置,認識老街溪河川生態。二樓則是介紹老街溪歷時 120天的整治活化過程。

戶外的時空隧道溜滑梯充滿孩子的歡笑聲,溜滑梯高處入口的四支彩色大水管,分別代表老街溪流經的地域,龍潭、平鎮、中壢與大園 (出海口)。

原屋主的豬圈,牆面被保留下來,整建為廁所形成特色。

老街溪河川教育中心

地址:桃園市中壢區中原路58號

電話:03 422 1469

開放時間:09:00 - 17:00 (星期一休息)

「巷仔46文化共享空間」隱身於中壢民生路 44與 48號之間,一條寬度不足二公尺的窄巷中,是一棟建於 1950年 (民國 39年) 的六戶連棟鋼筋混泥土老建築。

入門後一條長廊左、右各三戶,各戶有獨立樓梯可上二樓,這是當年陳家曾祖母與其四代子孫近 40人共同居住生活的地方。老屋承載著超過一甲子的記憶,默默的見證了居住者的生活歷程,也看盡周邊民生市場店家的繁榮與搬遷,更是中壢老城區典型「長屋」建築美學的示範。

「長屋」內為求自然光與通風,長廊設有二座天井。

1990年代屋主陳家因房屋空間不足,且屋況日益老舊逐漸搬離,1994年後該屋即長期無人居住。2018年9月陳家第四代屋主陳俊有,以半退休方式返鄉投入中壢的文化保存工作,並說服家族長輩進行老宅整修,逐步將老宅變身為文史空間,記錄戰後民生市場、中山路戲院街的變遷與陳家家族史,並成立「巷仔46文化共享空間」以共享空間、共學地方及知識共育等行動策略,盼帶出對地方的影響。

巷仔46文化共享空間

地址:桃園市中壢區民生路46號 (由44號旁的小巷進入)

開放時間:每月最後一週的週六及週日的 10:00 - 17:00 或配合活動辦理期間,非開放時間請私訊巷仔粉專留言預約。

巷仔46文化共享空間,FB 專頁:https://www.facebook.com/alley46/?locale=zh_TW

[中壢車站商圈,特色伴手禮推薦]

中壢客家菜包以「Q彈外皮、飽滿鹹香內餡」聞名,被譽為「菜包之都」。客家菜包因其圓鼓鼓的外形酷似古早裝豬的竹籠又被稱為「豬籠粄」(以米做成的糕點,閩南族群稱作「粿」,客家族群則稱為「粄」)。客家菜包特色在於使用在來米與糯米混合製作,外皮不易濕軟,內餡常含蘿蔔絲、蝦米、油蔥,其中三角店、劉媽媽菜包及仁利菜包 (在地隱藏版) 皆為當地高評價名店。

三角店客家菜包

地址:桃園市中壢區中正路272號

電話:03 425 7508

營業時間:24小時 ( 週一至週日)

劉媽媽菜包店

地址:桃園市中壢區中正路268號

電話: 03 422 5226 / 03 422 6661

營業時間:24小時 ( 週一至週日)

仁利菜包

地址:桃園市中壢區民生路59號

電話:03 422 9924

營業時間:上午 6點半至晚間 6點半 (周一公休)

「醬媽媽芝麻專門店」是以現磨穀物醬為特色,主打天然無添加、不加糖的健康理念,其產品以接單後新鮮現磨著稱。現磨黑芝麻醬提供「粗研」與「細研」兩種口感,無糖純天然。純台灣花生醬使用在地花生製作,有無糖 (顆粒) 與微糖 (顆粒) 二種選擇,天然美味。綜合堅果醬,包含腰果、核桃、杏仁等,低溫烘焙研磨,營養均衡。

醬媽媽芝麻專門店 中壢門市

地址:桃園市中壢區中正路266號

電話:03 426 0520

營業時間:09:00 - 21:00 (週一固定公休)

「湯記口味肉鬆」老店,在地深耕超過一甲子,目前已傳承到第四代,創業過程從清末民初第一代的挑擔販售茶葉茶與杏仁茶開始,到經營雜貨店 (榮昌行) 兼售菸酒、愛國獎券,直到 1960年代正式轉型為肉鬆肉乾專賣店,見證了中壢舊城區商圈的興衰。(照片:第三代老闆娘湯玟琪)

「湯記口味肉鬆」嚴選食材堅持選用溫體黑豬肉製作肉鬆、肉乾,並強調健康取向主打低糖、無鹽 (僅使用少量的金蘭醬油代替鹽巴調味)、無味精、無防腐劑。肉乾採天然紅外線隧道機台配合人工半自動燒烤,肉鬆至今仍堅持手工烘炒,每鍋需耗時二至三小時。

推薦必買產品:原味手炒肉鬆、海苔芝麻肉鬆、厚片肉乾 (原味/黑胡椒) 與肉紙。

湯記口味肉鬆老店

地址: 桃園市中壢區大同路161號

電話: 03 422 7658

營業時間: 上午 8:00 - 晚上 9:00

「新珍香餅行」創立於日治時期昭和 4年 (1929),店址原設於中壢第一市場,後於民國 40年 (1951) 遷至中平路現址。新珍香餅行從製餅、糖塔到目前專做酥糖。花生酥糖以精選雲林花生,堅持古法手工翻炒與研磨,搭配上等麥芽糖與白糖所製作,打造出「酥、香、脆、爽」且不黏牙的獨特口感,在中壢地區與鐮刀、牛雜並列為「中壢三寶」。

新珍香餅行

地址:桃園市中壢區中平路146號

電話:03 422 2653

營業時間 10:00 ~ 21:00 (週一至週日)

對「桃園市觀光導覽大使」活動有興趣的朋友,請持續關注「桃園市觀光發展基金會」FB專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=61565481373611

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2026-04-26 16:10

走讀水文化,彰化二水【百年鼻子頭 引水公園堤岸廊道】

  • ​二水鄉的鼻子頭堤防,是濁水溪增添融合自然與人文的新亮點。堤頂空間經活化為開闊休憩廣場,而堤岸廊道兼具了防洪安全、休憩、景觀生態與歷史水文化教育功能的水岸空間。
  • 行走於堤頂廊道與廣場之間,沿途設有多座解說牌,散步中,可以認識二水在地水文化歷史、石苟工法、特殊地質構造與動人傳說,深刻感受數百年來的歷史水文化。

路線

  • 起點:源泉車站(台鐵集集支線)
  • 經過:152縣道水森路、似古代宮廷外觀建築的贊修宮、百年鼻子頭引水公園堤岸廊道、引水公園、花旗木步道、137縣道員集路。
  • 終點:源泉故事屋

🔻從源泉車站,散步五分鐘時間到了平交道十字路口,往前有三個叉路,一個是往花旗木步道,一個方向往引水公園,另一個是走向大馬路的137縣道員集路二段。

  • 照著路標從引水公園方向散步,走在新舊融合的街道,不一會眼前片片綠油油稻田,接著走向芭樂園、香蕉園、芒果園、辣椒園和棚架上南瓜園,農村田野景象盡收眼裡,眼睛可做足綠spa,常常接近和常常看大帝所賦予的綠色大地,自然的療癒力是很強的,看我這60+年紀的阿婆,視力超好的,與常常走向大自然是有關係的。

百年鼻子頭 引水公園堤岸廊道上觀景,喜樂開心🫠

  • 山水綠紅交織的迷人風景,山水的綠油油、天空的藍,還有迷人的桃粉櫻花木(花旗木別名泰國櫻花)。
  • 廊道上幾個樹下設有觀景台和休閒座椅,不僅是觀景的好地點,還可以稍作歇息,放空冥想都好。
  • 從起點的泉源車站到這裡1.2公里路程,距離旗木步道和源泉故事屋,還有將近2公里的路程。

🔺季節限定:二水源泉村員集路花旗木盛開粉紅(花旗木鐵道)
🔺季節限定:二水源泉村員集路花旗木盛開粉紅(花旗木鐵道)

🔻花旗木步道靠近泉源車站的這一端,路旁和民宅前,沿路花木扶疏蝴蝶飛舞,有花可賞!

🔺常見的長壽花,盛開中蝴蝶飛舞不停!
🔺常見的長壽花,盛開中蝴蝶飛舞不停!

🔺花旗木步道旁的花木扶疏,沿路觀賞。
🔺花旗木步道旁的花木扶疏,沿路觀賞。

🔺村落美麗的景色,轉彎之處處處驚喜,尤以一間間保留傳統舊屋刷新亮麗的外觀和新屋之間,或交織或並列的在一起,拼成泉源村內一幅幅美麗的景色。

若想了解更多關於泉源村,或者說是彰化二水三百年的水圳文化,放膽的走進故事屋,在地借問站就是了。(若是第一次來泉源村,第一站來借問站就對了)

🔺這是什麼呢?三百年歷史的彰化八堡圳,這條活泉肥沃了整個彰化平原。與台北琉公圳、高雄鳳山曹公圳並稱台灣三大水利埤圳。條活泉肥沃了整個彰化平原,也此孕育了當地特有的風土民情,每年舉辦的「二水跑水節」便是為了紀念為該項水利工程而設,也是二水最著名的年度大事。
🔺這是什麼呢?三百年歷史的彰化八堡圳,這條活泉肥沃了整個彰化平原。與台北琉公圳、高雄鳳山曹公圳並稱台灣三大水利埤圳。條活泉肥沃了整個彰化平原,也此孕育了當地特有的風土民情,每年舉辦的「二水跑水節」便是為了紀念為該項水利工程而設,也是二水最著名的年度大事。

故事屋裡,簡單輕鬆的聽聽扼要重點式的在地導覽,知道八堡圳傳奇人物林先生與藤製編織的「籠仔篙」,早期引水不成,神秘的「林先生」傳授以「籠仔篙」堆疊石塊的「土工法」導引濁水溪水,才順利引水。雖然現在已有了水泥的消波塊,不再用這土法了,走讀文化中明白先人的智慧在歷史上是這是很重要的智慧。

關於八堡圳(又稱濁水圳、施厝圳)建於 1709-1719 年,是臺灣最古老的埤圳之一

  • 八堡圳全長約89里,分流總長超過230里,流經今彰化縣十四個鄉鎮,被譽為孕育中部平原的「母親河」。與北部瑠公圳、南部曹公圳並列台灣三大水利工程,更因其規模與影響最深遠,施世榜也被尊稱為「台灣水利建設的祖師爺」。
  • 在漢人尚未進入彰化平原之前,這裡是由乏福郎族與洪雅族以輪耕休田的方式生活。隨著漢人入墾,農田的開發逐漸展開。西元1710年至1735年間,彰化新增了一萬一千多甲耕地,而這段發展與水圳建設密不可分。
  • 其中最重要的工程,就是由施世榜於西元1709年開始動工、歷時十年完工的 八堡圳。他引用濁水溪水,自彰化二水鄉鼻仔頭設圳頭,開鑿渠道灌溉平原農田。施工過程中,一位自稱「林先生」的水利專家教導使用藤竹編製 #壩籠 引水,既能在旱季導水入圳,又能在雨季防止溪水氾濫侵蝕。

散步趣的旅行,深入二水泉源村,這陣子意猶未盡的來了二次😇

走讀心得總結:第一天走進村裡,單一的目標只是想看看平地鐵道花旗木之美,在搭乘二鐵途中,拜讀了幾則網路文章介紹,提起了興致,散步趣中深入走讀旅行方式走訪,加上在故事屋接待服務人員,解說導覽下,甚至連二水的地名,有更深一層的認識,散步區中多了探索的興致。

二水鄉舊稱「二八水」,地名由來主要有二種說法,皆與水文環境有關

  • 河流匯合:早期東方來的濁水溪與南方來的清水溪在此匯合,因兩溪河道呈現倒「八」字形相交,且當時「合」音與「八」相近(合港),故稱為「二八水」。
  • 水利開發:清康熙年間興建「八堡圳」,該圳源頭將濁水溪水分為一、二圳,故以此分支景象命名。
  • 日治時期,簡化「二八水」為「二水」並設「二水庄」,台灣光復後沿用,改為二水鄉。

(走讀散步趣攝影日:2026年4月17日、20日)

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媲美阿里山鐵道櫻花美景【二林花旗木 】











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