散步水里市區享受美食

2024-05-27 19:47

在水里市區散步,品嘗美食由董家肉圓開始。

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周末拜訪南投水里,Check in 福容徠旅,放下行李稍作歇息,晚餐決定步行親近這裡的美食。出發前預做功課,知道水里這裡的董家肉圓:分作大哥店二哥店四弟店等等。請問福容徠旅水里的親切服務人員:到底要吃董家哪一位?服務人員笑笑說其實就近吃就可以,以距離來說大哥的店還有四弟的店都不遠,不過四弟的店內用空間寬敞些,因此我們選擇四弟的店。董家肉圓一顆40元,很純粹就只賣肉圓。油炸的肉圓,內餡是瘦肉與筍丁,將外皮吃完後,留下部分瘦肉與筍丁,沖入店家準備的大骨湯,是肉圓兩吃的概念。相較於其他地方名氣更響亮的肉圓,董家肉圓是傳統樸實好滋味,讓我回憶起小時候吃的肉圓就是這樣,只是我們沒有再沖大骨湯的習慣。董家準備的大骨湯是認真的大骨湯,肉圓兩吃頗令我們欣賞。福容徠旅服務人員也提到在地人常吃黃家肉圓與謝家肉圓,若有機會也可以試試。

從福容徠旅水里步行到董家肉圓四弟的店約莫200公尺。

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我們兩人各點一顆,聽到也有來客點一碗兩顆,肉圓一顆40元。

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大骨湯自行取用。

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肉圓上桌。

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加點桌上的辣醬。肉圓外皮軟Q。

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留下部分筍丁與瘦肉加上大骨湯。

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瘦肉筍丁大骨湯。

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肉圓完食。

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肉圓是點心的感覺,想吃麵食當正餐,也是出發前就看好阿誠牛肉麵,距離下榻處步行可達。阿誠牛肉麵店裡清爽乾淨,牛肉麵100元,我們點多筋牛肉麵(類似半筋半肉)130元。牛肉麵端上,份量非常有誠意,是我自己吃一碗會吃不完的份量,使用寬麵,牛肉約有六七塊。琥珀色湯頭,醬味不重而有蘿蔔清甜香氣。用餐中感覺湯頭清甜,更感恩的是用餐後沒有口渴感,是實在以蘿蔔與牛肉熬煮出的好湯頭。還點了起司牛肉捲餅,一嚐有驚豔,老公笑說有點像Costco牛肉捲餅,胎胎表示不可以委屈這個捲餅,阿誠牛肉麵的起司牛肉捲餅高明許多:起司、餅與牛肉的比例恰到好處。這是下回再訪,即使吃飽了也一定要點的選項。

步行來到阿誠牛肉麵。

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牛肉麵100元,聽說炒飯也很優,但是我們的胃納量不夠。

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小菜自取。

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餐具。

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多筋牛肉麵130元。老公問我是點了大碗嗎?實際上只有一個尺寸。這個碗公應是近年來遇上的最大碗的牛肉麵。

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琥珀色湯頭,醬味不重而有蘿蔔清甜香氣。我們將牛肉湯喝完,沒有口渴之感,是很實在的牛肉湯。

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拿了小碗分食,牛肉牛筋燉煮到位,是很有誠意的一碗牛肉麵。

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起司牛肉捲餅70元,這道很令人驚豔。

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繼續散步遇到阿伯的蔥油餅餐車,赫然想起這家的Google評論很高。蔥油餅加蛋一份40元,點用後阿伯從保溫箱中拿出生麵團,現壓現作,鍋上油多,是半煎炸的狀況,起鍋後放在架上瀝油,刷上自製蒜蓉醬。這個蔥油餅具備了許多可口的元素。

頗有好評的三星蔥油餅餐車,加蛋一份40元。

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麵糰從保溫箱拿出,現場壓製。

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半煎炸的蔥油餅。

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放在鐵架上瀝油後刷醬。

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醬料是老闆自製的,蔥油餅更加分了。

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周末抵達水里的傍晚散步,在水里橋頭看到已收攤的祖傳小籠包。周日早上來水里早市見世面,走過路過不要錯過,祖傳小籠包買個一籠吧。一籠七顆要價50元,本尊是小肉包,其實個頭也不算太小,七顆收50元覺得很實惠。古早味的外皮與內餡,沒有外來添加物的氣息,相當親切。

水里橋頭祖傳小籠包。

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本尊是肉包。

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這樣一袋份量很紮實。

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在水里品嘗到的食物,不至於驚才絕豔,是一種傳統的紮實功夫,親切自在輕鬆的氛圍,用餐後更是身心舒適,再訪水里仍想吃到這些食物的。

董家三兄弟肉圓(四弟的店)

地址:南投縣水里鄉民生路299號

電話:04 9277 0355

阿誠牛肉麵

地址:南投縣水里鄉民族路183號

電話:04-92772711 阿桐伯

正宗三星蔥油餅(餐車)

地址:南投縣水里鄉民生路180號斜對面

水里民族橋頭祖傳小籠包

就位於水里橋頭。

 

 

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