亞果黃金會所

2024-03-19 19:48

走進位於台南安平的亞果黃金會所Lobby,迎面是鄭宏南先生創作的御海前行,由不鏽鋼與蚵殼做出鯨魚前行。

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亞果遊艇集團成立於2014年,建置高質感的遊艇船隊與遊艇碼頭供會員使用。目前完成台南、澎湖與高雄遊艇碼頭;並已標下台中港和台北港遊艇碼頭投資經營權。位於台南安平港的遊艇會員俱樂部,亞果黃金會所於2024年二月開幕,斥資逾4億元打造,四層樓建築包含宴會廳、中餐廳、私廚與酒藏、健身房、多功能瑜珈室、淋浴三溫暖、SPA 等;亞果黃金會所用以服務亞果遊艇會員,三四樓的餐廳會對外營業,而其他設施、Villa住宿及租用遊艇等,均是會員才能享受。

亞果黃金會所整棟建築物由許清俊建築師和陳效之設計師聯手打造,參與空間裝置藝術設計的雕塑大師鄭宏南及藝術家阿迪克,分別以環保材料砂砱 (以廢棄蚵殼回收製成的環保材質)、漂流木融入創作,為會所空間創造矚目的亮點。實地造訪黃金會所,建築外觀正如同一艘行駛入港的遊艇,會所裡設計元素,隨時可見大海、遊艇、鯨魚、與象徵幸運的鯨魚尾,展現亞果與海洋的連結。會所周邊仍有建築工事進行,包括亞果與新加坡悅榕集團合作的安平港悅樁度假酒店,可以期待將來此區會成為國際級的渡假勝地。會所一樓設有宴會廳、VVIP包廂、遊艇出船等候區;二樓亞果菁英會設有咖啡廳、酒吧、大小會議室、雪茄室、觀景露台等等。咖啡廳由小杜師傅主理,他對調酒與茶飲也相當有研究,精心選擇咖啡豆,並運用創意,推出亞果黃金俱樂部獨有的ARGO Rainbow七彩咖啡調飲。亞果黃金會所與君品Collection聯手打造餐飲宴會品牌『亞果薈』,負責一樓與三樓的餐飲(可接外客)。本次造訪在三樓亞果薈中餐廳,品嘗到優質港點、烤鴨與酸菜魚,朋友笑說君品的餐飲有米其林認證的。四樓的私廚SOLX四葉酒藏(可接外客),我們搶先在正式營業前品嚐,台南特色鮮明的私廚西餐料理頗有亮點,加上整體環境與良好氛圍,正式開幕後應備受矚目。

鄭宏南先生創作的御海前行,由不鏽鋼與蚵殼做出鯨魚前行。鏡面天花板呈現鯨魚倒影。

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會所隨時可見大海、遊艇意象。

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一樓宴會廳,打開隔間後可容納約20桌。

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一樓VVIP包廂。

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二樓專屬會員的空間。

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亞果黃金會所飲品創意督導杜思宏(小杜)曾獲2023年唐寧茶調飲大賽銀牌。

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小杜為黃金會所設計的咖啡特色調飲,咖啡豆選用波特酒王(源自衣索比亞),以日曬及二氧化碳浸漬的方式製成,風味蘊含熱帶水果的奔放,尾韻帶點橙皮巧克力。透過冷萃咖啡機的萃取,小杜發揮創意,構築出七款不同顏色與風味的咖啡調飲。

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ARGO Rainbow專屬亞果黃金會所會員。

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我們也品嘗到小杜精選的咖啡豆,其中『蘇丹如魅』,滋味圓融香醇,特別令人喜愛。

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朋友笑說喝咖啡也有微醺之感。

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這杯是小杜將咖啡渣發酵後,加入高粱酒再二次發酵,甜意醇香,層次明顯。

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兩天一夜的尊榮旅程,其後一一介紹細節。

亞果遊艇黃金會所

地址:台南市安平區新港路二段777號

電話:06-298-2999

未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。

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