江浙年菜配紅酒,保證大人小孩都很愛~超貼心四星級飯店,商務、旅遊、家庭旅遊必住

2024-01-28 01:39

趁這次剛好朋友要上來台北,因此便在中和找了間飯店,想說晚上敘敘舊

瓏山林已有超過20年的經典中和飯店,是高水準的四星飯店

但沒有傳統飯店的陳舊感,整體住宿仍保持舒適、乾淨,服務貼心到位

甚至有許多一般飯店沒有關注到的細節,堪稱商務客、家庭旅遊都很愛來的四星飯店


山林台北中和飯店 環境

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​踏入飯店,便會有人員親切接待~整體是大面積淺木質調、昏黃燈光,很有溫馨感

一樓餐廳「國際酒吧」,提供多樣性餐飲服務,大家都能來預訂內用或外帶無國界料理

如果是開車來的住房旅客,可詢問櫃台,若飯店停車場停滿,可停在附近停車場,瓏山林會全額支付停車費!


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​我自己很喜歡他們一個設計,就是每層樓電梯房都會設置迎賓區

有時候是糖果、有時候是水果,初衷是為了奔波的商務旅客

長期出門在外,飲食上容易不均衡,工作外出或回來時,能順手拿起一旁水果直接享受

假日親子家庭旅客一多,便會換成糖果,設想周到的設計


豪華四人房

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​這次房間在十樓,空間很寬敞、採光滿不錯的


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​最讓我驚豔的是瓏山林飯店每間都有浴缸!!!!!讓每位到訪的人,都能好好享受晚上的時光


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​他們也是政府審查通過的環保旅店,不主動提供一次性的備品

真的需要的房客,可在一樓櫃台索取牙膏、牙刷、牙線棒等,每房限領一次


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​基本水、咖啡、茶包都會附在房間中


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​瓏山林讓我覺得最暖心的部分是設備,不只備有移動式暖氣,還有熨斗、燙衣板、雨傘等

貼心的為各種類型的旅客設想好,這可不是每間飯店都會有的~


行政主管套房

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​除了我們這次入住的四人房,也帶大家來一次瓏山林Room Tour

行政主管套房是許多新人的首選~偌大一房一廳的格局,還有自己的置衣空間

不是一個衣物櫃,而是一小間置衣間😂


豪華客房、三人房、無障礙設施房

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​再來是精緻雙人客房,可選擇雙床或一大床~


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​很特別的是有三人房!三人閨蜜、夫妻帶一個小孩也有房間選擇!


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​瓏山林是我體驗過,設備貼心又齊全的飯店之一

無障礙設施房也十分貼心的精心設計,無論面對怎樣的客人,都能讓他們擁有最舒適、賓至如歸的晚上


健身房、三溫暖、育嬰空間

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​4樓有健身空間、三溫暖及育嬰室~三溫暖在健身房中,男女分開

若有想體驗三溫暖的女性,要先到一樓櫃檯拿鑰匙喔~


瓏山林台北中和飯店 早餐


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​先介紹一下他們的早餐方案,用餐時間為7-10點,是以半自助式取餐,在飯店二樓的紅餐廳


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​每人點選一份主餐拼盤,其餘都在自助區自取

自助區有沙拉、飲品、麵包區,另外我很愛他們有中式清粥、台式滷肉飯選擇


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​美式早餐有培根、提供各式蛋類選擇,調味不會太重、青菜清脆爽口


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​香料雞肉口袋餅十分特別,將口袋餅打開、雞肉放入再大口咬下,一定要點這具特色的主廚特餐


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​墨西哥牛肉脆餅帶有點辣度,配上脆脆的餅、酸甜的醬,早餐吃這道很開胃~


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​我自己很愛班尼迪克蛋,咬下去的鬆軟麵包、蛋香和特製的荷蘭醬,是清爽的選擇


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​除鹹食外,還有焦糖蘋果法國吐司!鬆軟香甜、不會過於甜膩~


瓏山林台北中和飯店 5-12人年菜內用

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​不只住宿早餐很好吃,另外要推薦他們這次的年菜組合~

許多人來瓏山林,就是衝著他們家的江浙菜色,傳統烹調手法帶入現代菜色

可選擇內用或是外帶,像我們這次內用,瓏山林會幫你們佈置好一個圓桌

鋪上紅布、準備餐具,非常有過年的聚餐氛圍


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​內用會贈送果汁無限暢飲,若預訂時付清當日餐費全額,立刻招待紅酒一瓶

邊吃江浙年菜、邊喝紅酒,超級爽快的~


金瓏賀春六味碟-紹興醉雞捲、蔥㸆香魚、XO醬拌蜇絲、干煸小魚四季豆、黃金泡菜、梅汁南瓜

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​開胃六樣小菜都十分清爽,我很喜歡帶有紹興酒酒香、肉質紮實保有軟嫩的紹興醉雞捲

蔥㸆香魚是經典的江浙小菜,香魚已酥至化骨、酸甜帶鹹香,非常好吃

當你吃到梅汁南瓜會有點驚訝,沒想到口感居然是脆脆的!酸甜脆口十分開胃


珍寶海皇醬爆雙鮮

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新北 中和區 瓏山林台北中和飯店 住宿 4.jpg
​這道是我們都很喜歡的,以海鮮乾貨煨醬汁,鹹香氣息的尾韻摻雜一點點辣度

裡頭有甘甜的蜜豆、彩椒、蝦仁以及蘭花蚌,不僅彈牙又有清脆的時蔬,非常好吃


福氣蒜香河粉珍珠鮑

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新北 中和區 瓏山林台北中和飯店 住宿 3.jpg
​絕對不能錯過他們的蒜香河粉珍珠鮑!!!!!濃郁蒜泥醬、鮮美的九孔鮑交融在一起

下方的河粉吸足湯汁精華,每口都很讓人上癮


新春碧綠紅麴嫩子排

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新北 中和區 瓏山林台北中和飯店 住宿 5.jpg
​一看到排骨都會讓我猶豫一下,因為我很怕乾柴的肉質

但每個人都吃一口後,立刻大讚他的嫩度、爆汁肉質和香醇風味


迎春青醬龍虎斑

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新北 中和區 瓏山林台北中和飯店 住宿 6.jpg
​經典的江浙菜採用紙包手法,在蒸製過程中將醬汁、龍虎斑的鮮美香氣都包裹其中

擁有魚的鮮美、富有彈性,配上爽口青醬,更加誘出海鮮的鮮甜


幸福鰻魚櫻花蝦米糕

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​台式米糕幾乎是桌商必備的傳統菜色之一,粒粒分明、每粒都很有嚼感

搭著鰻魚的油脂香、爆炒的櫻花香脆脆口感,豐富層次會一口接著一口!


豐年蟹粉瑤柱燴時蔬

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​當吃過大魚大肉,是該來點清爽的菜色!乍看之下是簡單的一道娃娃菜,但其實有超豐富的細節,上方是切絲的日本干貝及鴻禧菇,裡頭搭蟹肉、魚肉、鹹蛋黃及紅蘿蔔調製的蟹粉

自然香甜的味道、很能吃到娃娃菜原有的甜度及海鮮香氣


黑蒜蟲草燉金雞

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​將一大顆偌大的雲林黑蒜放進一同熬煮,濃郁飽滿、醇厚鮮美的湯汁

雞肉已經煮到非常軟嫩,幾乎是輕咬便骨肉分離


主廚特製歐風甜點、寶島四季鮮果盤

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​最後還有歐風的點心、水果!


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​瓏山林貼心的服務及設備讓人印象深刻!雖是經營20多年的傳統飯店

卻沒有陳舊感,反而更加體現他們設想周到的細節

他們特色的江浙年菜,絕對是大人小孩都會喜歡的菜色,今年年菜,來點江浙團圓菜、配上一瓶紅酒吧!


瓏山林台北中和飯店

地址:新北市中和區中正路631號

電話:02 2222 9999


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