【大大的世界小小的魚魚】X【鮮粹集烘焙坊】聯名推出◎年年有魚◎禮盒

2024-01-25 21:46

提到下午茶,最先想到的就是五顏六色、色彩繽紛的甜點。泡上一壺好茶或是咖啡,再加上各式各樣,不同顏色的甜點,甜食向來有它的魅力,從視覺到味覺都讓人感到愉悅。

這次由知名部落客【大大的世界小小的魚魚】X【鮮粹集烘焙坊】一同聯名推出的「年年有魚」禮盒。

這次的聯名禮盒有常溫及冷凍兩種,常溫的是火山豆塔禮盒,低溫的則是綜合點心塔禮盒。

魚魚的部落格,歡迎大家去參觀!

大大的世界小小的魚魚https://angelchen0512.pixnet.net/blog

低溫的綜合點心塔禮盒,每個都像是驚喜包。盒子後面均有品項說明。

如同珠寶般的甜點,吃了覺得有點可惜,不吃又對不起自己。不過因為太美了,在吃的時候還含在嘴裡,好一會兒才慢慢吞下去。

綜合點心塔裡的點心是兩個十勝乳酪塔,魚魚的聯名盒才有新品炙燒十勝乳酪塔喔!其它的組合並沒有。

利用日本鑽石低筋麵粉及日式上白糖所製作的乳酪塔,上面會灑上日本明治中雙糖,再利用炙燒將糖融解,因為高溫,而有點微焦的梅納反應,讓整個乳酪塔吃起來更香甜,口感細緻而綿密,即使禮盒裡的點心塔口味很多,它的存在性也很強。

草莓巧克力塔除了吃起來頗具酸香,口感也很絲滑。鮮橙塔吃得到果肉、檸檬乳酪塔只有檸檬香氣,幾乎沒有檸檬的酸味。

藍莓巧克力塔。在藍莓的襯托下,突顯出巧克力的甘苦。

左邊的是德式布丁塔,口感綿密,右邊的是生巧克力,裡頭還有一層內餡。

吃得到蔓越莓果乾的蔓越莓乳酪塔,從外觀上就可以看到果粒,吃下去的時候充滿莓果香。

抹茶巧克力塔吃起來具有抹茶的微苦及香氣。

百香果塔吃得到百香果的籽。

青蘋果顆粒的青蘋乳酪塔,讓奶香多了一些酸味。

夏威夷豆塔和最中餅,相較之下,夏威夷豆塔的餅皮略硬,畢竟最中的餅皮較為輕薄。

「最中」原本是一種日本甜食,最早還是平安時代的御用點心呢!它是一種將糯米粉溶於水中桿成薄薄的,之後再放到模型裡烤的餅,是一種口感輕薄的餅。

雖然說是「甜點」,不過還是有很多微酸的點心塔,口味也很多,喜歡甜點的人別忘了上鮮粹集烘焙坊,指定購買【大大的世界小小的魚魚】X【鮮粹集烘焙坊】聯名推出的「年年有魚」禮盒。夏威夷豆塔跟最中餅各有6個,共12個,也是其它禮盒沒有的組合喔!

訂購方式:

💻官網:https://www.co-bright.com/index.php

低溫:

綜合點心塔禮盒 :

https://www.co-bright.com/single-product.php?id=144

常溫火山豆塔禮盒:

https://co-bright.com/single-product.php?id=146

💻線上客服:週二~週六 10:00~18:00

📧官方LINE:https://reurl.cc/09j0Vk

☎️訂購專線:06-5115957

🏠門市選購:台南市永康區復華一街76號

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