Yo!跟著Karen吃「日斤手作漢堡」桃園藝文特區手工漢堡 超澎湃早午餐拼盤

2024-01-10 11:00

手作漢堡是療瘉心靈不可或缺的一道美食之一!
厚實的手打肉餅

多汁鮮美的扎實口感

以煎到焦香的麵包包裹

還可以多好吃~

日斤手作漢堡

位於桃園藝文特區同德二街上,確切位置就在桃園中正路跟同德二街交叉口,附近有我們之前有分享過的韓式烤肉,這附近美食也太多了~實話說桃園人好幸福啊!

日斤手作漢堡是手作漢堡專賣店,一開始是以餐車經營,由於老闆的好手藝漸漸傳出名聲,直到2023年決定在桃園同德二街,開始經營屬於自己的日斤手作漢堡小店。

店內的空間我覺得是日系中帶有法式的慵懶,家具大多是以木質家具為主,搭配米白卡其的色調,點綴上綠色植栽,整個空間會變得非常的舒適又溫馨。

座位有一般多人座位雙人座位還有靠窗的吧台區,椅子做起來非常的舒適耶,完全出乎意料的好坐,整個動線也很寬闊,所以不會感覺到擁擠。

在門口有提供自助池,包含醬料跟餐具還有水,最貼心的是有附上一次性手套,對於吃漢堡實在是太方便了,漢堡就是要用手拿著吃啊!

日斤手作漢堡最近有開始推出平日限定早午餐大拼盤,我覺得他們的早午餐拼盤蠻豐盛的,跟大家分享一下這次吃的餐點:

德式脆腸與厚切培根早餐大拼盤

早餐大拼盤裡面有生菜沙拉、歐姆蛋、濃湯烤麵包、薯條、飲料、德式脆腸與厚切培根

🔸飲料也可以更換成菜單內其他飲品,其他飲料折抵30元

他們家生菜沙拉算是非常的用心,除了有新鮮生菜、芝麻葉還有各式的季節性水果,像是我這次有吃到橘子、葡萄、小蕃茄,其中也吃得到熱的蔬菜像是香煎過的杏鮑菇,我覺得這種沙拉的形式有點像溫沙拉的呈現方式。

中間的歐姆蛋超級可愛,小小的看起來就很討喜,在切開的時候中間吃的到微微的起司感,蛋裡面非常的滑嫩很好吃!

比較特別的是他們的早午餐大拼盤會附上一小碗的濃湯,老闆說這是可以沾烤麵包片來吃,說真的烤麵包就是要沾濃湯吃啊,這個搭配就是享用麵包的樂趣~

他們的德式香腸有煎到脆香脆香的,咬下去會爆發出濃濃的煙燻味,重點是腸衣跟肉餡是非常的脆口,吃進去就是會有噗滋噗滋的感覺,超喜歡吃這種帶有焦香味又有口感的德式香腸。

說到培根,我最愛的就是厚切培根,雖然說薄片培根如果炸到焦脆沾楓糖也是優秀,但是後切培根的口感還有肉感是沒有辦法被取代的。

日斤手作漢堡的厚切培根給的非常大片,表面煎到金黃色,焦糖化過後的外層,吃起來非常的有鑊氣,是一種特別香的感覺~

而且培根不會過肥,吃起來是非常滿足多汁有嚼勁,會讓人想要小口小口的慢慢品嚐!

金光閃閃熔岩起士堡

這不是普通的起士漢堡,漢堡排本身牛肉味很重,肉排的比例抓的很好,手打的功力完全造就了漢堡排厚實扎實還多汁,肉質很Q彈。

這個起司漢堡,加的不是起士片,而是滿滿濃稠的起士醬,非常的濃郁順滑,漢堡的配置裡面都有生菜、蕃茄、酸黃瓜跟洋蔥,搭配上濃郁香醇的起司醬,不用再另外調味就很夠味,如果有吃辣的朋友也可以加上店家提供的辣醬就非常美味~

一旁還會附上薯條,由於呢在吃熔岩起士堡的時候,很容易會不小心把起士醬滴下來,超推薦大家可以用薯條去沾起士醬吃,完全發現薯條的新天地!

蔓蔓來美莓

這一款就是莓果氣泡飲,其中的野莓很香,裡面是吃得到果肉的,搭配上氣泡🫧喝起來就很爽口,可以擠上一些檸檬會更解膩喔!

這一次吃的餐點完全都沒有雷,而且每樣都還有一定的水準,果然是餐車出身的漢堡店,夠有水準!

這麼好吃的漢堡店推薦給大家囉,但是他們家不只漢堡好吃,限定版的早午餐大拼盤也非常的推薦,有機會來桃園的朋友們記得可以來他們家吃早午餐餐大拼盤~

📍日斤手作漢堡

地址:330桃園市桃園區同德二街122號

電話:03 356 0081

營業時間:

11:00~15:00,17:00~21:00(週二休)

📍粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063880120808&mibextid=LQQJ4d

‼️需要外帶可以先打電話訂購 避免久侯:03-3560081

‼️假日如有4人以上 也可以先電話預約位置

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