【台南美食】 究SHO石燒火山拉麵 | 最有溫度的拉麵,吃到最後一口湯都還是熱的

2023-11-28 20:15

#究SHO石燒火山拉麵-永康肆店】


🏃地址:710台南市永康區中山南路261號

算是半連鎖型的拉麵店嗎?永康這間已經是肆店了,一店在中西區 二店在麻豆 三店在東區 這是四店

店面/自行拍攝
店面/自行拍攝
算是半連鎖型的拉麵店嗎?永康這間已經是肆店了,一店在中西區 二店在麻豆 三店在東區 這是四店

店內桌與桌距離很大,動線很寬敞,算是我第一次遇到拉麵店,腹地最沒有盡到最有效使用的一間 讓我滿意外的,因為通常拉麵店都很擠,不知道為啥🤣🤣

菜單/自行拍攝
菜單/自行拍攝
蔥花、辣度跟湯頭濃度都可以做調整,不過麵條軟硬就沒有了,整體來說還是個很貼心的店家~~~

原本一直在研究老虎是什麼意思,後來才發現是加辣和辣度到區分,朋朋說他的辣是好吃的辣,啊我個人不太吃就沒試了,請客官再自己嚐嚐看看吧🤤

究sho叉燒拉麵 NT250
究sho叉燒拉麵 NT250
拉麵就是要熱熱的吃才好吃,這家拉麵的特色就是會有人在餐桌上為你加湯!湯一倒下去吱吱作響的聲音 讓人感覺得出來溫度急速在升高,湯一直都維持在恆溫狀態,所以石鍋很燙要小心,湯頭的部分有著濃郁香醇的豬骨香,真的一定要先喝上幾口!

條採細麵為主,量給的算蠻多,實不用特別加麵,不過如果有需要首次加麵是免費的呦^ ^

梅花叉燒、五花叉燒、舒肥雞叉燒 & 小菜
梅花叉燒、五花叉燒、舒肥雞叉燒 & 小菜
角叉燒肉的部分有三大塊,放置在旁邊的盤中,叉燒肉算厚 但是有些很韌不太好咬,隨餐附一小盤毛豆 每一碗都有半顆#溏心蛋 跟#海苔 呦

可以不用另外加點 如果有畫店員也會再次詢問 so sweet

另外還有一種店家推薦的日式吃法,剩下一些湯加入一碗白飯,變成湯泡飯的方式,把剩下的全部吃完 一碗二吃的方式又是另一種體驗



#究SHO石燒火山拉麵-永康肆店】


🏃地址:710台南市永康區中山南路261號

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