[高雄新興]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手

2023-11-18 11:00

202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
十月底週末跟母親大人到高雄兩日旅遊

這次有母親大人陪我來找潤餅和捲餅,這趟的潤餅獵人不孤單~

順便也安排我的大餛飩口袋名單,也是高雄網友推薦、高雄市限定的「廣招英」溫州餛飩



餐廳名稱:廣招英溫州餛飩-信守店(高雄市新興區信守街70號)

營業資訊:07-2239739 10:00-23:30

分店資訊:

▪ 正忠店(高雄市三民區正忠路188號)

▪ 憲政店(高雄市苓雅區憲政路1號)

▪ 福德店(高雄市苓雅區福德三路289號)

▪ 文化店(高雄市苓雅區林泉街38巷11號)

▪ 澄清店(高雄市三民區澄清路687之2號)

▪ 明誠店(高雄市三民區澄清路687之2號)

▪ 鼓山店(高雄市鼓山區明誠三路632號)

▪ 五甲店(高雄市鳳山區五甲二路337號)

▪ 鳳山店(高雄市鳳山區五甲二路337號)

▪ 小港店(高雄市小港區康莊路180號)

餐點介紹:麵食/飯類/湯類/菜類/飲品/冰品


202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
​▲廣招英溫州餛飩-信守店 店面

(客串演出:Na哥)

202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
​▲廣招英溫州餛飩-信守店 用餐環境

桌上是疊好的乾麵碗,碗中都已經先裝好了調味醬

(客串演出: Na哥)

202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
​▲廣招英溫州餛飩-信守店 用餐環境

水煮鍋前則擺了一盤盤常溫小菜,都是用保鮮膜包好的

202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
​▲廣招英溫州餛飩-信守店 用餐環境

202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
溫州餛飩湯

內容:鮮肉餛飩5顆、小白菜、榨菜

榨菜偏鹹(感覺泡水泡不夠久),湯頭有浮油但喝起來不會很油膩

202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
​▲餛飩塊頭很大,肉餡是整團塊的

肉餡吃起來有彈性,有很多非常細碎的肥肉塊,微鹹且鮮味很明顯,感覺像味精的味道

餛飩皮夠大片且有些厚度,不那麼容易破

份量夠大,讓人滿意,但就是吃完後會覺得鮮味太重、有點膩

202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
​▲現點現煮,一開始大概店家煮個一分鐘左右就起鍋了

母親大人覺得餛飩好像沒煮熟,餛飩皮都還有點硬,肉餡則很粉紅

後來店員重新煮了一批,而且有特別煮久一點,餛飩皮是明顯軟化了,但肉餡還是粉紅色的

202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
抄手

內容:鮮肉餛飩5顆、小白菜、滷肉燥

202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
​▲只有加肉燥和小白菜,沒有事先加紅油或辣油,讓人客自行調味

調味醬都放桌上,有豆瓣醬、烏醋、白醋、醬油;

雖然餛飩已經蠻鹹了,但我覺得加點它們的豆瓣醬很不錯

肉燥則是全肥的,軟軟嫩嫩的、不是我怕的QQ口感,油而不膩

不過因為太肥了,我還是不太敢吃,就沾沾它表面的滷汁而已

202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
202310 高雄新興 廣招英溫州餛飩-信守店
​▲結論就是,餛飩分量很不錯

就是肉餡調味的鹹味和鮮味太重了,吃完有點渴



歡迎到美食版​ NiNiGaGa臉書粉絲專頁

貓小孩J哥Na哥的生活版​ 這個與那個 This & That

去逛逛然後給一個Thumb UP​囉

以上。


最新文章

台北第一螺螄粉 螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉 中山排隊名店螺螄粉專賣店

台北第一螺螄粉 螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉 中山排隊名店螺螄粉專賣店

跟著KarenW.品味人生 2024.07.14 0
南澳鄉多元旅遊 溯溪 X 懶人露營 X 泰雅文化

南澳鄉多元旅遊 溯溪 X 懶人露營 X 泰雅文化

夫子。旅食趣 2024.07.14 0
【內有影片】基隆市果菜批發市場巡禮:30分鐘購物完畢心得

【內有影片】基隆市果菜批發市場巡禮:30分鐘購物完畢心得

塵霜 2024.07.14 0
活動分享【2024台北國際夏季旅展-屏東館】一連4天7/12(五)-7/15(一)|台北世貿一館(B1009展區)|參加互動遊戲拿毛巾、環保水杯、提袋等禮品

活動分享【2024台北國際夏季旅展-屏東館】一連4天7/12(五)-7/15(一)|台北世貿一館(B1009展區)|參加互動遊戲拿毛巾、環保水杯、提袋等禮品

我是凱南Kenan 2024.07.13 0
日本高知繽紛新訊!黑潮君為台鋼雄鷹應援、OMO7高知正式開幕、「滿喫高知深度旅」觀光計畫啟動

日本高知繽紛新訊!黑潮君為台鋼雄鷹應援、OMO7高知正式開幕、「滿喫高知深度旅」觀光計畫啟動

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.07.13 0
❤花蓮❤二訪【遠雄海洋公園】~☆台版迪士尼★歡樂國度

❤花蓮❤二訪【遠雄海洋公園】~☆台版迪士尼★歡樂國度

Belinda的玩美甜蜜窩 2024.07.13 0
看法國奧運品法國甜點 Shah Pâtisserie 夏 甜點,邀主廚客座推新品

看法國奧運品法國甜點 Shah Pâtisserie 夏 甜點,邀主廚客座推新品

旅遊經 2024.07.13 0
台中西區|Sree India Palace斯里印度餐廳.近百種美味道地印度料理還有套餐組合可以選!

台中西區|Sree India Palace斯里印度餐廳.近百種美味道地印度料理還有套餐組合可以選!

海帶呀海帶吃遍台灣美食 2024.07.13 0
Karen吃桃園很強燒肉店「赤富士日式燒肉鍋物」雙和牛吃到飽 啤酒喝到飽 酷聖石冰淇淋隨你吃

Karen吃桃園很強燒肉店「赤富士日式燒肉鍋物」雙和牛吃到飽 啤酒喝到飽 酷聖石冰淇淋隨你吃

跟著KarenW.品味人生 2024.07.13 0
 夏季旅展日本館尋好康   遇見大阪關西世博吉祥物「脈脈」

夏季旅展日本館尋好康 遇見大阪關西世博吉祥物「脈脈」

水返腳浪人的旅行之詩 2024.07.13 0

熱門文章

【心理測驗】測試你最近有什麼好事降臨?!